Morgan Ristorante

16/07/2026

C'è chi sta impazzendo dalla voglia di fare una bella scarpetta.
E poi c'è chi mente.

🍷 Morgan
📲 0835 312233
📍 Via Bruno Buozzi 2, Matera

09/07/2026

Ci sono piatti che non si limitano a raccontare un sapore, ma una storia.

Il tronchetto di baccalà lucano in pastella alle mandorle con crema di caciocavallo e peperone crusco è sicuramente uno di quei piatti!

Porta in tavola l’anima della Basilicata: autenticità, tradizione e cura per ogni dettaglio.

Lasciati conquistare da un’esperienza dal gusto raffinato.

🍷 Morgan
📲 0835 312233
📍 Via Bruno Buozzi 2, Matera

25/06/2026

Quel sorriso che fai quando vedi arrivare la nostra pizza vale più di mille parole. ❤️

🍷 Morgan
📲 0835 312233
📍 Via Bruno Buozzi 2, Matera

19/06/2026

Il tortino perfetto esiste, ed è proprio qui di fronte ai tuoi occhi, dorato fuori, cremoso dentro. ✨

Flan di Pecorino di Moliterno con gocce di miele, noci e polvere di peperone crusco. 🤤

🍷 Morgan
📲 0835 312233
📍 Via Bruno Buozzi 2, Matera

16/06/2026

Tentazione del giorno👇

Spaghetti alla chitarra con polpa di ricci e vongole veraci, in guazzetto di datterino giallo.

Una magica esplosione di colori, profumi e sapori 😍

🍷 Morgan
📲 0835 312233
📍 Via Bruno Buozzi 2, Matera

12/06/2026

Croccanti sfere di melanzane dal cuore morbido fondente.

È questa la coccola di cui avevi bisogno oggi 🥰

🍷 Morgan
📲 0835 312233
📍 Via Bruno Buozzi 2, Matera

08/06/2026

☕🍨 Non è un semplice affogato. È una Cremolata resa vellutata da panna fresca, caffè e liquori che si fondono lentamente in una crema dal gusto unico. Un finale di cena che vale il viaggio. ✨📍Morgan Ristorante, Matera.

06/06/2026

Al Morgan non si viene solo per mangiare.
Scegliere di trascorrere una serata da noi non significa semplicemente scegliere una buona cucina o una location suggestiva nel cuore dei Sassi di Matera.
Significa vivere un'atmosfera fatta di incontri, sorrisi e storie che arrivano da ogni parte del mondo.
Ogni giorno abbiamo il privilegio di accogliere ospiti provenienti da paesi, culture e tradizioni diverse. Sono loro, con la loro presenza, a rendere ogni serata unica e a trasformare il Morgan in un luogo dove il viaggio continua anche seduti a tavola.
È questa la magia che amiamo condividere: sentirsi in vacanza, sentirsi accolti, sentirsi parte di qualcosa di speciale.
Grazie a tutti voi che, arrivando da vicino e da lontano, rendete il Morgan una piccola finestra sul mondo nel cuore di Matera. ❤️
📍 Morgan Ristorante
📍 Nel cuore dei Sassi di Matera

29/05/2026

Il momento più bello della serata?
Quando smetti di fingere di essere sazio… e ordini il dessert. 😏🍰

🍷 Morgan
📲 0835 312233
📍 Via Bruno Buozzi 2, Matera

22/05/2026

Pizza Dorina… amore a prima vista ❤️🍕
Mozzarella di bufala, crema di pistacchio, pancetta arrotolata croccante e basilico fresco: un equilibrio perfetto tra cremosità, sapidità e profumi mediterranei.
Una pizza pensata per chi ama sapori intensi ma armoniosi, preparata con ingredienti selezionati e impasto ad alta idratazione.
📍 Morgan Ristorante – Via Bruno Buozzi 2, Sassi di Matera

English
Pizza Dorina… love at first sight ❤️🍕
Buffalo mozzarella, pistachio cream, crispy rolled pancetta and fresh basil come together in a perfect balance of creamy textures and Mediterranean flavors.
A pizza created for those who love rich yet elegant taste combinations, made with selected ingredients and a high-hydration dough.
📍 Morgan Ristorante – Via Bruno Buozzi 2, Sassi di Matera

Entri con un’idea.
Esci con una nuova pizza preferita 🤤🍕
..Succede sempre al Morgan. 🔄🔥

🍷 Morgan
📲 0835 312233
📍 Via Bruno Buozzi 2, Matera