Confcommercio Matera

22/05/2026

Confcommercio Matera organizza la partecipazione all'assemblea Generale nazionale a Roma

19/05/2026

Fipe-Confcommercio Matera celebra la quarta edizione della Giornata della Ristorazione.
Il 16 maggio 2026 anche la Fipe-Confcommercio di Matera ha celebrato la Giornata della Ristorazione, l’evento promosso da FIPE-Confcommercio che celebra l’ospitalità italiana e il ruolo cruciale della ristorazione nel tessuto economico e sociale del Paese, giunto alla sua quarta edizione.
“La Giornata” nata da un’idea della Fipe - Confcommercio, in collaborazione con il Ministero dell’Agricoltura e il Ministero del Turismo, ha coinvolto migliaia di ristoranti italiani in Italia e nel mondo, con una serie di eventi dedicati a rafforzare il valore della convivialità e della cultura gastronomica italiana.

Accanto agli eventi istituzionali, la Giornata della Ristorazione 2026 ha visto il coinvolgimento attivo dell’associazione territoriale di Matera, protagonista nell’organizzazione degli eventi locali per valorizzare il ruolo della ristorazione nelle comunità, e dei Ristoratori del territorio, che in tantissimi hanno aderito all’iniziativa, per valorizzare e rafforzare i valori ed il ruolo della ristorazione e della gastronomia, con l’obiettivo di celebrare il tema dell’ospitalità̀, preparando nei loro ristoranti dei piatti dedicato al riso, con ricette originali, che prevedono il riso tra gli ingredienti, spaziando dal dolce al salato, fino a cocktail in cui il protagonista è il riso, un alimento profondamente significativo, simbolo di vita, prosperità e continuità, che da millenni accompagna la storia dell’uomo, nutrendo civiltà intere e diventando parte integrante di riti, tradizioni e credenze, segno di augurio e fertilità.

La ristorazione italiana rappresenta un comparto strategico per l’economia nazionale, Il settore è fondamentale per il turismo e l’agroalimentare, con un impatto diretto sulla valorizzazione del territorio e sulla promozione del Made in Italy nel mondo. La Giornata della Ristorazione, un evento che valorizza il ruolo della cucina e dell’ospitalità come elementi fondanti della nostra cultura. Un’iniziativa che unisce l’Italia e il mondo attorno al piacere della convivialità, della condivisione e della tradizione gastronomica.

19/05/2026

19/05/2026

19/05/2026

12/05/2026

Fipe - Confcommercio Matera GDR 2026 - “Piccoli chef per 1 giorno: laboratori, tradizione, ospitalità e sana alimentazione”

In occasione della GDR 2026, un’iniziativa ideata da Fipe- Confcommercio, che si terrà il prossimo 16 maggio, giunta quest’anno alla quarta edizione, per mettere al centro i valori ed il ruolo della ristorazione come pilastro del Made in Italy, la Fipe - Confcommercio di Matera ha organizzato l’evento “Piccoli chef per 1 giorno: laboratori, tradizione, ospitalità e sana alimentazione” con la partecipazione dell’Istituto Comprensivo “E. Fermi” di Matera per sottolineare il profondo legame tra educazione e ristorazione.
Le attività, svolte dai bambini, guidati da alcuni chef-patron, hanno spaziato da workshop pratici, in cui i piccoli chef hanno messo le mani in pasta, a racconti di piatti della memoria e sana alimentazione, per promuovere la crescita di una generazione consapevole, capace di valorizzare la cultura dell’ospitalità.

12/05/2026

🛒🛍️ Pensando all’assortimento di un punto vendita dal lato del negoziante, chi lo gestisce cerca di massimizzare la quantità di merce visibile, in mostra, perché, certamente, quello che non si vede non si compra. E la stessa cosa avviene per le vetrine.
Tuttavia, è più importante guardarlo dal lato del cliente, che cerca chiarezza e “leggibilità”; ovvero, in termini di , non vuole fare uno sforzo cognitivo per capire dove si trova, e quali macroblocchi di categorie/prodotti il negozio sta offrendo.
Nonostante sia controintuitivo, pertanto, la pratica conferma che vende di più un con meno merce in vista (ma disposta in maniera più chiara) che un negozio riempito all’inverosimile.

👉 Scopri di più su:
https://lebussole.confcommercio.it/strategia/il-negozio-pieno-vende-meno-del-negozio-leggibile/