18/06/2023
Siamo da sempre alla continua ricerca di come trasformare in gelato 🍧 i prodotti della nostra terra👨🏻🌾.
Quello che vi presento oggi è proprio l’ultimo frutto creato nel nostro laboratorio artigianale👨🍳 : si tratta del gelato 🍦al gusto di mirtillo 🫐 che vi garantisco vale davvero la pena assaggiare quanto prima😋.
Un gelato buono e salutare, pensate che il 🫐 è un'ottima fonte di vitamina C ed è tra le migliori fonti naturali di antiossidanti.
È noto che gli effetti antinfiammatori, antiossidanti e vasoprotettivi dei componenti del mirtillo contribuiscano insieme a regolare il metabolismo del glucosio nei tessuti insulino-sensibili. Questo ha implicazioni in molteplici aspetti correlati con un invecchiamento “sano”.
I mirtilli 🫐 🫐 che utilizziamo sono raccolti nella azienda agricola di Rocco Venezia a Montescaglioso, in provincia di Matera.
Si tratta di un’azienda frutticola forte di un’esperienza tramandata di padre in figlio da 3 generazioni che permette di trasformare il raccolto con amore poche ore dopo la raccolta, proprio come il nostro gelato DUE CONI Gambero Rosso Eccellenze Gelaterie d’Italia 2023.
Venite a provarlo… e poi mi direte 😋
👨🍳Enzo Iannacone, maestro gelaterie, socio onorario dell’Associazione Gelatieri d’Italia, imprenditore
🍨AgriGelateria Gelida Voglia
📍Grottaglie, Via Parini, 2
📍Matera, via del Corso, 114
🏆Vincitore Premio
DUE CONI Gambero Rosso 2023 🍦🍦🦐
Eccellenze Gelaterie d’Italia 2023
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