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Essenza Essenza - Piatti sani e genuini con particolare attenzione al senza lattosio. Cucina originale .

Da lunedì 9 Ottobre Mimì e Cocò vi aspettano il via Verne a Matera, con una nuova proposta per il vostro pranzo!Dalle 12...
08/10/2023

Da lunedì 9 Ottobre Mimì e Cocò vi aspettano il via Verne a Matera, con una nuova proposta per il vostro pranzo!
Dalle 12.00 alle 15.00
Dal lunedì al sabato.

Semplicemente e con tutto il nostro affetto ❤
03/10/2023

Semplicemente e con tutto il nostro affetto ❤

02/10/2023

Avvisiamo la nostra gentile e affezionata clientela che oggi e domani saremo aperti.
Da Mercoledì saremo chiusi per cambio gestione

30/09/2023

Menu 30 Settembre

Primi
Cavatelli allo scoglio €
Riso Thai alla curcuma con verdure saltate 5.5€
Parmigiana 6€
Patate riso e cozze 6€
Taglierini al salmone affumicato mandorle e zucchine 6.5€



Secondi
Polpette con spinaci 7€
Bocconcini di pollo al curry 7€
Scaloppine di lonza con castagne 7€
Tonno alla piastra 8€
Spigola deliscata agli agrumi 9€
Salmone all'arancia 8€
Frittura di mare

Contorni 3€
Contorno mediterraneo
Patate
Cicorie
Cime di r**e
Peperoni

29/09/2023

Menu 29 Settembre

Primi
Cavatelli allo scoglio €
Riso integrale con salsiccia di pollo e carciofi 6€
Chicche di patate alla sorrentina 6
Patate riso e cozze 6€
Taglierini al salmone affumicato mandorle e zucchine 6.5€



Secondi
Polpette con spinaci 7€
Salsiccia di pollo con patate 7€
Scaloppine di lonza con castagne 7€
Tonno alla crema di finocchi 8€
Spigola deliscata agli agrumi 9€
Salmone all'arancia 8€
Frittura di mare

Contorni 3€
Contorno mediterraneo
Patate
Cicorie

28/09/2023

Menu 28 Settembre

Primi
Scialla cartoccio di mare 6.5€
Riso integrale con salsiccia di pollo e funghi 6€
Orecchiette al forni con macinato e pomodoro 6€
Trofie con zucca e salsiccia 6€
Taglierini al salmone affumicato mandorle e zucchine 6.5€



Secondi
Polpette con spinaci 7€
Involtini di tacchino con cime di r**e 7€
Braciole di manzo al vino rosso aglianico 8 €
Tonno alla piastra 8€
Spigola arrosto 9€
Persico in crosta di patate 8€

Contorni 3€
Contorno mediterraneo
Patate
Cicorie

27/09/2023

Menu 27 Settembre

Primi
Riso integrale con salmone e spinaci al profumo di arancia 6€
Gnocchetti di patate alla sorrentina 6€
Trofie con zucchine e pesto 6€
Taglierini al salmone affumicato mandorle e zucchine 6.5€



Secondi
Scaloppine di maiale all'arancia 7€
Alette di pollo alla paprika dolce con patate 7€
Spezzatino di manzo con patate 8€
Tonno alla piastra 8€
Spigola arrosto 9€
Persico in crosta di patate 8€

Contorni 3€
Contorno mediterraneo
Patate
Peperoni friggitelli

26/09/2023

Menu 26 Settembre

Primi
Riso integrale con calamari e spinaci al profumo di arancia 6€
Parmigiana di melanzane 6€
Cavatellini con salsiccia e cime di r**e 6€
Taglierini al salmone affumicato mandorle e zucchine 6.5€
Patate riso e cozze 6€



Secondi
Scaloppine di maiale all'arancia 7€
Involtino di tacchino ripieno di cime di rapa 7€
Spezzatino di manzo con patate 8€
Tonno con crema di finocchi 8€
Salmone agli agrumi 8€
Persico in crosta di patate 8€

Contorni 3€
Contorno mediterraneo
Patate
Fagiolini

25/09/2023

Menu 25 Settembre

Primi
Riso basmati alla cantonese 5.5€
Parmigiana di melanzane 6€
Cavatellini con frutti mare al pomodorino 6.5€
Taglierini al salmone affumicato mandorle e zucchine 6.5€
Patate riso e cozze 6€



Secondi
Salsiccia di pollo/tacchino con stick di patate 7€
Polpette di carne con fagiolini 7€
Spezzatino di manzo con patate 8€
Tonno alla piastra 8
Salmone agli agrumi 9€
Frittura di mare 8€

Contorni 3€
Contorno mediterraneo
Patate
Fagiolini
Cime di rapa

23/09/2023

Menu 23 Settembre

Primi
Riso basmati alla cantonese 5.5€
Pasta e patate al forno con provola affumicata 6€
Cavatellini con frutto mare 6.5€
Taglierini al salmone affumicato mandorle e zucchine 6.5€
Patate riso e cozze 6€



Secondi
Salsiccia di pollo/tacchino con stick di patate 7€
Polpette di carne con fagiolini 7€
Spezzatino di manzo con patate 8€
Tonno in crema di finocchi 8€
Spigola deliscata agli agrumi 9€
Salmone agli agrumi 9€
Frittura di mare 8€

Contorni 3€
Contorno mediterraneo
Patate
Fagiolini
Cime di rapa

22/09/2023

Menu 22 Settembre

Primi
Riso basmati alla cantonese 5.5€
Pasta e patate al forno con provola affumicata 6€
Cavatellini con frutto mare 6.5€!
Taglierini al salmone affumicato mandorle e zucchine 6.5€



Secondi
Salsiccia di pollo/tacchino con stick di patate 7€
Polpette di carne con fagiolini 7€
Spezzatino di manzo con patate 8€
Tonno alla piastra 8€
Spigola arrosto 9€
Salmone agli agrumi 9€
Frittura di mare 8€

Contorni 3€
Contorno mediterraneo
Patate
Fagiolini
Bietole

21/09/2023

Menu 21 Settembre

Primi
Riso integrale con verdure e salsa di soia 5.5€
Paglia e fieno alla bolognese al forno 6€
Calamarata al cartoccio con totani e mazzancolle 6.5€
Cavatellini con funghi e salsiccia 6€
Insalata di pasta fredda 6€



Secondi
Rolatina di pollo ripiena di bietoline con patate al forno 7€
Polpette di carne con fagiolini 7€
Zampina di vitello con stick di patate 7.5€
Zuppetta di persico e crema di patata dolce 8€
Spigola arrosto 9€
Salmone agli agrumi 9€

Contorni 3€
Contorno mediterraneo
Patate
Peperoni friggitelli
Bietole

Indirizzo

Via Giulio Verne, 13
Matera
75100

Orario di apertura

Lunedì 12:30 - 15:00
Martedì 12:30 - 15:00
Mercoledì 12:30 - 15:00
Giovedì 12:30 - 15:00
Venerdì 12:30 - 15:00
Sabato 12:30 - 15:00

Telefono

+3908351975192

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