05/09/2026
LA COLONNATA
La dolcezza del datterino giallo incontra la delicatezza della mozzarella fiordilatte e la sapidità del Grana Padano DOP 24 mesi.
A completare, il protagonista: Lardo di Colonnata IGP, stagionato nelle tradizionali conche di marmo di Carrara, che si scioglie delicatamente sulla pizza appena sfornata. Nuvole di ricotta vaccina, rosmarino, pepe e olio EVO regalano l’ultimo tocco.
Una pizza avvolgente, raffinata e ricca di contrasti.
Ti aspettiamo da Methera, nel cuore di Matera.
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