Quid Trattoria Murgiana

Quid Trattoria Murgiana Mirko Quarto presenta PICCOLA TRATTORIA MURGIANA.

Sperimenta l’autentica cucina della tradizione, con una vista privilegiata su uno dei luoghi più affascinanti al mondo, i Sassi di Matera.

Siamo ufficialmente tra i Ristoratori Messaggeri della Dieta Mediterranea.Un progetto nazionale che unisce cucina italia...
03/06/2026

Siamo ufficialmente tra i Ristoratori Messaggeri della Dieta Mediterranea.

Un progetto nazionale che unisce cucina italiana, salute, territorio e qualità della ristorazione, con l’obiettivo di rendere la Dieta Mediterranea non solo un modello alimentare, ma un’esperienza concreta da vivere anche a tavola.

Per noi significa dare ancora più valore a ciò che portiamo ogni giorno nei piatti: ingredienti autentici, identità murgiana, attenzione alla qualità e una cucina capace di raccontare il territorio con consapevolezza.

Essere parte di questa rete non è solo un riconoscimento, ma un impegno: promuovere una cultura gastronomica più sana, più vicina alla terra e più attenta al benessere delle persone.

Vi aspettiamo da Quid – Piccola Trattoria Murgiana per scoprire il nostro percorso dedicato alla Dieta Mediterranea.

📍 Matera
Prenota il tuo tavolo.

27/05/2026

Porta Quid dentro il tuo evento 👇

Quid - Piccola Trattoria Murgiana realizza catering per matrimoni, eventi aziendali, comunioni, compleanni e feste private, con una proposta gastronomica che unisce cucina murgiana, presentazione contemporanea e gestione organizzativa dell’evento.

Dalle masserie in Puglia alle location nei Sassi di Matera, ogni evento viene sviluppato in modo coerente, evitando formule standard e soluzioni impersonali.

👉 Richiedi informazioni
https://quidtrattoriamurgiana.it/eventi/

Siamo ufficialmente Top Host su TheFork: un traguardo che ci rende orgogliosi, perché nasce da ciò che per noi conta dav...
21/05/2026

Siamo ufficialmente Top Host su TheFork: un traguardo che ci rende orgogliosi, perché nasce da ciò che per noi conta davvero 💚

Accogliervi con attenzione.
Farvi sentire a vostro agio.
Servire ogni piatto con cura, dal primo sorriso all’ultimo calice.

Questo riconoscimento parla di voi, delle vostre recensioni, della fiducia che ci scegliete di dare e delle esperienze che vivete da Quid.

Noi lo prendiamo come uno stimolo a fare ancora meglio.

Vi aspettiamo, con la stessa promessa di sempre: farvi stare bene, a tavola.

Prenota il tuo tavolo su TheFork e vieni a trovarci da Quid – Piccola Trattoria Murgiana.

Mangiare bene cambia la giornata.Una pausa pranzo tranquilla, un tavolo curato e una cucina murgiana pensata per farti s...
20/05/2026

Mangiare bene cambia la giornata.

Una pausa pranzo tranquilla, un tavolo curato e una cucina murgiana pensata per farti stare bene, anche nel mezzo della giornata.

Da Quid - Piccola Trattoria Murgiana trovi il tempo giusto per fermarti: piatti equilibrati, atmosfera rilassata e una proposta diversa dal solito pranzo veloce.

Prenota il tuo tavolo.

🌐 https://quidtrattoriamurgiana.it/
📞 +39 0835 256724
📍 Via D. Ridola, 47 – Matera

13/05/2026

Un racconto di sapori, gesti e territorio.

Da Quid, ogni portata nasce per portare a tavola la Murgia: autentica, curata, essenziale.

Una cena, un pranzo, un momento da vivere.

Prenota il tuo tavolo da Quid – Piccola Trattoria Murgiana.
👉 https://quidtrattoriamurgiana.it/
📞 +39 0835 256724
📍 Via D. Ridola, 47 - 75100 Matera MT

Se dovessi scegliere da dove iniziare…👉 dal primo👉 dal secondo👉 o andresti diretto al piatto che ti incuriosisce di più?...
06/05/2026

Se dovessi scegliere da dove iniziare…

👉 dal primo
👉 dal secondo
👉 o andresti diretto al piatto che ti incuriosisce di più?

Il menù di QUID - Piccola Trattoria Murgiana è fatto per essere scoperto così: un assaggio alla volta.

Tu da dove parti?

👉 https://quidtrattoriamurgiana.it/
📞 +39 0835 256724
📍 Via D. Ridola, 47 - 75100 Matera MT

Capocollo alla brace, lavorato per esaltarne consistenza e gusto.Accanto, diverse interpretazioni della patata: affumica...
29/04/2026

Capocollo alla brace, lavorato per esaltarne consistenza e gusto.
Accanto, diverse interpretazioni della patata: affumicata, in polvere, alla brace.

Un piatto che gioca su tecnica e semplicità.

Disponibile nel menù di QUID - Piccola Trattoria Murgiana.

Prenota ora il tuo tavolo 👉 https://quidtrattoriamurgiana.it/
📞 +39 0835 256724
📍 Via D. Ridola, 47 - 75100 Matera MT

22/04/2026

Sperimenta l’autentica cucina murgiana con una vista privilegiata sui Sassi di Matera, uno dei luoghi più affascinanti al mondo.

Ti aspetta un viaggio enogastronomico alla riscoperta dei sapori della tradizione.

👉 https://quidtrattoriamurgiana.it/
📞 +39 0835 256724
📍 Via D. Ridola, 47 - 75100 Matera MT

Pescatrice e salsa alla cacciatora.Un piatto che esalta la freschezza del pesce con la profondità di una salsa ricca e s...
15/04/2026

Pescatrice e salsa alla cacciatora.

Un piatto che esalta la freschezza del pesce con la profondità di una salsa ricca e saporita.

Scoprilo nel nuovo menù del QUID.

👉 https://quidtrattoriamurgiana.it/
📞 +39 0835 256724
📍 Via D. Ridola, 47 - 75100 Matera MT

08/04/2026

Calzone di ricotta scomposto
Un dolce che riprende un classico della tradizione e lo presenta in una chiave moderna.

La ricotta resta protagonista, con una composizione che alleggerisce e definisce ogni elemento.

Prenota il tuo tavolo da QUID - Piccola Trattoria Murgiana
👉 https://quidtrattoriamurgiana.it/
📞 +39 0835 256724
📍 Via D. Ridola, 47 - 75100 Matera MT

Indirizzo

Via Ridola, 47
Matera
75100

Orario di apertura

Lunedì 12:30 - 15:30
19:30 - 22:00
Martedì 12:30 - 15:00
19:30 - 22:30
Mercoledì 12:30 - 15:00
19:30 - 22:30
Venerdì 12:30 - 15:00
19:30 - 22:30
Sabato 12:30 - 15:00
19:30 - 22:30
Domenica 12:30 - 15:00
19:30 - 22:30

Telefono

+393351950126

Notifiche

Lasciando la tua email puoi essere il primo a sapere quando Quid Trattoria Murgiana pubblica notizie e promozioni. Il tuo indirizzo email non verrà utilizzato per nessun altro scopo e potrai annullare l'iscrizione in qualsiasi momento.

Condividi

Digitare