BV Qarsa Restaurant

Name: BV Qarsa Restaurant
Address: Via Muro, 9, Matera, 75100, IT
Telephone: +390835407836
Price range: ££££

Casa
Italia
Matera
BV Qarsa Restaurant

Un ristorante nel cuore dei Sassi di Matera, dove la cucina italiana incontra uno dei panorami più suggestivi al mondo.

Tra terrazza vista Sassi e cave scavata nel tufo, ogni momento diventa esperienza, dalla cena all’aperitivo al tramonto.

10/04/2026

La terrazza, nella sua forma più autentica ☀️

Spazi aperti, luce piena e Matera che si distende all’orizzonte.

Il posto giusto per fermarsi, anche solo per un momento.

Prenota ora il tuo tavolo
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The terrace, in its purest form ☀️

Open spaces, natural light and Matera stretching out on the horizon.

The perfect place to pause, even just for a moment.

Book now your table

07/04/2026

Una terrazza affacciata sui Sassi di Matera.

Spazi aperti, tavoli all’aperto e una vista che accompagna ogni momento.

Il posto giusto per prendersi una pausa, a qualsiasi ora della giornata.

Vieni a vivere la terrazza.
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A terrace overlooking the Sassi of Matera.

Open spaces, outdoor tables and a view that stays with you.

The right place to take a break,any time of the day.

Come and enjoy the terrace.

03/04/2026

Pasqua e Pasquetta hanno un sapore diverso, quando lo scenario è quello dei Sassi di Matera.

La terrazza di Qarsa si apre alla primavera con una vista unica, una cucina pensata per sorprendere e il piacere di vivere il tempo senza fretta.

Un pranzo, un aperitivo, un momento da condividere.

Prenota il tuo tavolo e celebra con noi. ✨
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Easter and Easter Monday take on a different flavor when the setting is the Sassi of Matera.

Qarsa’s terrace opens to spring with a unique view, a cuisine designed to surprise, and the pleasure of experiencing time without haste.

A lunch, an aperitif, a moment to share.

Book your table and celebrate with us. ✨

01/04/2026

La sera prende vita sulla terrazza 🌙

Luci soffuse, tavoli che si riempiono, e Matera che brilla intorno.

Un’atmosfera da condividere, tra gusto e panorama.

Vivi la tua serata qui.
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Evenings come alive on the terrace 🌙

Soft lights, tables filling up, and Matera glowing all around.

An atmosphere to share, between taste and view.

Enjoy your evening here.

30/03/2026

Nel cuore della roccia, l’esperienza cambia forma ✨

La cava custodisce silenzi, materia e luce, trasformandoli in uno spazio intimo, da vivere lentamente.

Qui dentro, Matera si sente ancora più vicina.

Vivi l’esperienza.
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In the heart of the rock, the experience takes a new shape ✨

The cave holds silence, texture and light, turning them into an intimate space to be lived slowly.

Here, Matera feels even closer.

Step into the experience.

27/03/2026

Il tempo, qui, segue un altro ritmo ☀️

Tra luce piena e paesaggi che si aprono, la terrazza diventa uno spazio da condividere.
Conversazioni lente, calici che si incontrano, e Matera sullo sfondo.

Prenota il tuo pranzo qui
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Time flows differently here ☀️

Between open views and natural light, the terrace becomes a place to share.
Slow conversations, glasses meeting, and Matera in the background.

Book your lunch here

25/03/2026

La notte scende su Matera, e tutto rallenta ✨

I sapori si fanno essenziali,i gesti precisi, l’esperienza prende forma.

Ogni piatto è un equilibrio tra materia e visione.
Lasciati guidare dal gusto.
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Night falls over Matera, and everything slows down ✨

Flavours become essential, gestures precise, the experience takes shape.

Each dish is a balance between matter and vision.

Let yourself be guided by taste.

20/03/2026

Il cielo sopra i Sassi si prepara a brillare ✨

Il 20 marzo 2026 Matera si illumina con uno straordinario Drone Show: luci, tecnologia e bellezza in uno scenario unico.

Il modo migliore per viverlo? Dalla terrazza di Qarsa.

Un aperitivo, la vista sui Sassi e lo spettacolo davanti ai tuoi occhi.

Prenota il tuo aperitivo in terrazza e goditi lo show.
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The sky above the Sassi is getting ready to shine ✨

On March 20, 2026, Matera lights up with an extraordinary Drone Show: lights, technology and beauty in a unique setting.

The best way to experience it? From Qarsa’s terrace.

An aperitivo, a view over the Sassi, and the show right before your eyes.

Book your aperitivo on the terrace and enjoy the show.

18/03/2026

Alcune storie evolvono.
Altre semplicemente trovano una nuova voce.✨
BV Quarry continuerà a raccontare l’esperienza dell’hotel sulla pagina BV Hotels & Resorts
Qui, invece, sta per iniziare un nuovo capitolo dedicato al ristorante.
Benvenuti al BV Qarsa Restaurant.🤍
——
Some stories evolve.
Others simply find a new voice.
BV Quarry will continue to share the hotel experience on .
Here, a new chapter dedicated to the restaurant is about to begin.
Welcome to BV Qarsa Restaurant.

18/03/2026

Alcune storie evolvono.
Altre semplicemente trovano una nuova voce.✨

BV Quarry continuerà a raccontare l’esperienza dell’hotel sulla pagina BV Hotels & Resorts
Qui, invece, sta per iniziare un nuovo capitolo dedicato al ristorante.

Benvenuti al BV Qarsa Restaurant.🤍
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Some stories evolve.
Others simply find a new voice.

BV Quarry will continue to share the hotel experience on .
Here, a new chapter dedicated to the restaurant is about to begin.

Welcome to BV Qarsa Restaurant.

Indirizzo

Via Muro, 9
Matera
75100

Telefono

+390835407836

Sito Web

https://www.qarsarestaurant.it/

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