OHIMÈ Matera

OHIMÈ Matera La fantasia del nostro chef non vi annoierà mai proponendo piatti sempre diversi e sfiziosi.

La cura e la scelta degli ingredienti nostrani e genuini vi delizierà. Il servizio accurato, la particolarità della nostra sala vi farà sentire a vostro agio.

15/09/2026

🔥 L’Assassina… ma con un colpo di scena.

Croccante, intensa, piccante al punto giusto e con quel sapore deciso che la rende inconfondibile. 🌶️🍝
Noi l’abbiamo rivisitata aggiungendo un tocco irresistibile: la stracciatella, fresca e cremosa, che incontra il carattere dell’Assassina e crea un contrasto tutto da provare. 🤍

Prima ti conquista con il fuoco… poi arriva la stracciatella a rimettere tutto in equilibrio. 😏

Assassina rivisitata. Stesso carattere, ancora più goduriosa.

✅ Per info, prenotazione tavoli e asporto non esitare a contattarci 😎
📍 OHIMÈ Matera
📍Via T. Stigliani, 82 - Matera
📲 327 8414877
🕐ORARI
Lunedì 12:00-15:00 19:00-23:30
Martedì 12:00-15:00 19:00-23:30
Mercoledì Chiuso
Giovedì 12:00-15:00 19:00-23:30
Venerdì 12:00-15:00 19:00-23:30
Sabato 12:00-15:00 19:00-23:30
Domenica 12:00-15:00 19:00-23:30

08/09/2026

C’è una domanda che ci fate TUTTI. 😂
“Ma il pasticciotto… lo fate voi?”

La risposta è: SÌ! 😎
E non ci limitiamo a servirvelo: lo prepariamo noi, con cura, ogni giorno.

Fragrante fuori, cremoso dentro e con quel profumo che rende molto difficile fermarsi al primo. 🤤

Insomma, se ve lo stavate chiedendo… adesso lo sapete.
Se invece non ve lo siete mai chiesto, forse è arrivato il momento di assaggiarlo. 😏🥐

⚠️ Possibili effetti collaterali: tornare il giorno dopo e rifare la stessa domanda solo per prenderne un altro.

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📍 OHIMÈ Matera
📍Via T. Stigliani, 82 - Matera
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🕐ORARI
Lunedì 12:00-15:00 19:00-23:30
Martedì 12:00-15:00 19:00-23:30
Mercoledì Chiuso
Giovedì 12:00-15:00 19:00-23:30
Venerdì 12:00-15:00 19:00-23:30
Sabato 12:00-15:00 19:00-23:30
Domenica 12:00-15:00 19:00-23:30

03/09/2026

LEO? MA CHE FAI?! 😳
Vieni a Matera e non ti fermi da OHIMÈ?

Non si può proprio sentire! 😂

Tra un giro nei Sassi e una foto panoramica, una tappa da OHIMÈ è praticamente obbligatoria. 🌯❤️

Pucce, sapori del Sud e quella voglia di mangiare qualcosa di buono che… OHIMÈ, ti prende all’improvviso! 😋

Leo, noi ti aspettiamo.
E tranquillo: la puccia la scegli quando arrivi! 😂

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📍 OHIMÈ Matera
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Lunedì 12:00-15:00 19:00-23:30
Martedì 12:00-15:00 19:00-23:30
Mercoledì Chiuso
Giovedì 12:00-15:00 19:00-23:30
Venerdì 12:00-15:00 19:00-23:30
Sabato 12:00-15:00 19:00-23:30
Domenica 12:00-15:00 19:00-23:30

25/08/2026

🔥 Da Ohimè la cucina non si racconta soltanto: si vive.

Le nostre preparazioni diventano show cooking, un momento in cui puoi vedere ingredienti, gesti e passione trasformarsi davanti ai tuoi occhi.

👨‍🍳 Tecnica, tradizione e creatività entrano in scena, perché per noi anche la preparazione fa parte dell’esperienza.

Guarda. Lasciati conquistare. Assapora.
Da Ohimè, il gusto è anche spettacolo. ✨

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📍 OHIMÈ Matera
📍Via T. Stigliani, 82 - Matera
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🕐ORARI
Lunedì 12:00-15:00 19:00-23:30
Martedì 12:00-15:00 19:00-23:30
Mercoledì Chiuso
Giovedì 12:00-15:00 19:00-23:30
Venerdì 12:00-15:00 19:00-23:30
Sabato 12:00-15:00 19:00-23:30
Domenica 12:00-15:00 19:00-23:30
I nostri fornitori di fiducia sono:
🥩CARNE: Macelleria Capolupo Gianfranco
🐟 PESCE: Pescheria De Salvo
🧀 LATTICINI: Caseificio Masseria Riccardi
🍆 FRUTTA E VERDURA

19/08/2026

E se ti venisse voglia di scomporre la nostra Puccia Leuca? 👀

Strato dopo strato, scopriresti un insieme di ingredienti scelti per incontrarsi, equilibrarsi e dare vita a un sapore unico. 🌿🐟

Freschezza, profumi mediterranei, consistenze e contrasti che raccontano il mare e l’estate a ogni morso.

Puoi anche scomporla… ma alla fine vorrai solo addentarla. 😋

Puccia Leuca. La freschezza ha tutto un altro sapore.

📍 Ti aspettiamo anche ad agosto!

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Lunedì 12:00-15:00 19:00-23:30
Martedì 12:00-15:00 19:00-23:30
Mercoledì Chiuso
Giovedì 12:00-15:00 19:00-23:30
Venerdì 12:00-15:00 19:00-23:30
Sabato 12:00-15:00 19:00-23:30
Domenica 12:00-15:00 19:00-23:30
I nostri fornitori di fiducia sono:
🥩CARNE: Macelleria Capolupo Gianfranco
🐟 PESCE: Pescheria De Salvo
🧀 LATTICINI: Caseificio Masseria Riccardi
🍆 FRUTTA E VERDURA

13/08/2026

🌞 Ad agosto c’è chi parte… e chi continua ad accoglierti con il sorriso.

Noi le ferie non le prendiamo: siamo qui, pronti a farti vivere ogni giorno un’esperienza di gusto, dalla colazione all’aperitivo, fino alla cena.

📍 Ti aspettiamo anche ad agosto!

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📍 OHIMÈ Matera
📍Via T. Stigliani, 82 - Matera
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Lunedì 12:00-15:00 19:00-23:30
Martedì 12:00-15:00 19:00-23:30
Mercoledì Chiuso
Giovedì 12:00-15:00 19:00-23:30
Venerdì 12:00-15:00 19:00-23:30
Sabato 12:00-15:00 19:00-23:30
Domenica 12:00-15:00 19:00-23:30
I nostri fornitori di fiducia sono:
🥩CARNE: Macelleria Capolupo Gianfranco
🐟 PESCE: Pescheria De Salvo
🧀 LATTICINI: Caseificio Masseria Riccardi
🍆 FRUTTA E VERDURA

11/08/2026

La tradizione non ha confini quando incontra il gusto. ✨

La nostra Puccia Matera nasce dall’incontro tra due terre ricche di storia e sapori: il carattere autentico della tradizione salentina e l’eccellenza degli ingredienti lucani. Un connubio che racconta la nostra idea di cucina, dove ogni morso è un viaggio tra Matera e il Salento.

Croccante fuori, ricca di gusto dentro, è la scelta perfetta per chi ama riscoprire i sapori autentici in una veste unica e irresistibile.

Vieni a provare la Puccia Matera e lasciati conquistare da un incontro di tradizioni che sa emozionare. ❤️

📍 OHIMÈ – Dove Matera incontra il Salento, un boccone alla volta.
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📍 OHIMÈ Matera
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Giovedì 12:00-15:00 19:00-23:30
Venerdì 12:00-15:00 19:00-23:30
Sabato 12:00-15:00 19:00-23:30
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I nostri fornitori di fiducia sono:
🥩CARNE: Macelleria Capolupo Gianfranco
🐟 PESCE: Pescheria De Salvo
🧀 LATTICINI: Caseificio Masseria Riccardi
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06/08/2026

☀️ L’estate ha un nuovo sapore. E si chiama Tiramiciotto.

L’incontro tra due grandi classici della tradizione dà vita a un dessert sorprendente: la cremosità del tiramisù e la bontà del pasticciotto si fondono in un’esperienza tutta da gustare.

🤍 Crema al mascarpone vellutata
🍒 Gelato all’amarena
🥮 Base di pasticciotto in fragrante pasta frolla

Un dessert fresco, goloso e irresistibile, pensato per rendere ancora più dolce ogni pausa estiva.

Vieni a scoprire il Tiramiciotto e lasciati conquistare dal perfetto equilibrio tra tradizione e innovazione. ✨

29/07/2026

Ci sono luoghi che sembrano lontani, ma che parlano la stessa lingua: quella dell’autenticità.

Da una parte Matera, con il suo Pane IGP, i sapori della Murgia e una tradizione culinaria che attraversa i secoli. Dall’altra il Salento, terra di mare, sole e materie prime che raccontano la genuinità della cucina mediterranea.

Da questo incontro nasce OHIMÈ: un luogo dove due territori si fondono in un’unica esperienza gastronomica, trasformando ingredienti d’eccellenza in piatti capaci di emozionare.

Ogni ricetta è un viaggio tra Basilicata e Puglia, dove la tradizione incontra la creatività e ogni sapore racconta una storia fatta di passione, ricerca e identità.

Perché le distanze scompaiono quando è la qualità a unire le persone.

📍 OHIMÈ – Dove Matera incontra il Salento, un boccone alla volta.
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Martedì 12:00-15:00 19:00-23:30
Mercoledì Chiuso
Giovedì 12:00-15:00 19:00-23:30
Venerdì 12:00-15:00 19:00-23:30
Sabato 12:00-15:00 19:00-23:30
Domenica 12:00-15:00 19:00-23:30
I nostri fornitori di fiducia sono:
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🐟 PESCE: Pescheria De Salvo
🧀 LATTICINI: Caseificio Masseria Riccardi
🍆 FRUTTA E VERDURA

Indirizzo

Via Tommaso Stigliani, 82
Matera
75100

Orario di apertura

Lunedì 11:00 - 15:00
17:30 - 12:00
Martedì 11:00 - 15:00
17:30 - 12:00
Giovedì 11:00 - 15:00
17:30 - 12:00
Venerdì 11:00 - 15:00
17:30 - 12:00
Sabato 11:00 - 15:00
17:30 - 12:00
Domenica 11:00 - 15:00
17:30 - 12:00

Telefono

+393278414877

Sito Web

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