975 Industrial Bistrot

975 Industrial Bistrot ▪Gastronomia self service d'asporto e ai tavoli
▪Ristorante su prenotazione
▪Buffet
▪Chef a domicilio

Benvenuti nel cuore della cucina locale al 975 Industrial Bistrot! Siamo un'esperienza culinaria unica, che unisce la tradizione all'innovazione, offrendo piatti di alta qualità preparati con passione e maestria. Il nostro menù ricco e variegato vi delizierà con specialità locali, dai sapori autentici e genuini. Il nostro chef seleziona ingredienti freschi e di prima qualità per creare piatti che incanteranno i vostri palati. Il nostro ambiente accogliente e raffinato vi farà sentire come a casa, mentre il nostro personale cortese e professionale sarà pronto a rendere la vostra esperienza indimenticabile. Venite a scoprire la nostra gastronomia, un connubio perfetto tra tradizione e creatività, che vi lascerà un ricordo indimenticabile. Vi aspettiamo al 975 Industrial Bistrot per una vera e propria esperienza culinaria a Massafra in Via Camigliatello 5!

26/09/2026

Menù del giorno

Primi piatti
- Tagliolini con porcini
- Risotto con gamberi, datterino giallo e burrata
- Agnolotti di burrata con pesto, pomodoro e melanzane fritte

Secondi piatti
- Costate di agnello al vino bianco
- Fusi di pollo con patate al forno
- Salsiccia alla griglia
- Entrecote alla griglia
- Insalata di mare
- Pesce spada alla griglia
- Seppie alla griglia
- Salmone alla griglia
- Spigola alla griglia
- Sarago di mare alla griglia

Contorni
- Bietola lessa
- Peperoni ripieni

25/09/2026

Menù del giorno

Primi piatti
- Trofie con polpo, crema di patate e prezzemolo
- Cavatelli con scampi e seppie
- Risotto con zucca e gorgonzola
- Zuppa di ceci, broccoli e cardoncelli

Secondi piatti
- Frittura di calamari gamberi
- Baccalà fritto
- Insalata di mare
- Pesce spada alla griglia
- Salmone alla griglia
- Seppie alla griglia
- Spigola alla griglia
- Sarago di mare
- Costatine di agnello arrosto
- Entrecote alla griglia

Contorni
- Bietola lessa
- Fritta con spinaci e ricotta
- Olive fritte

24/09/2026

Menù del giorno

Primi piatti
- Orecchiette con i broccoli
- Risotto con verza e salsiccia
- Paccheri con pesce spada

Secondi piatti
- Polpette al sugo
- Entrecote alla griglia
- Insalata di mare
- Pesce spada alla griglia
- Salmone alla griglia
- Spigola alla griglia

Contorni
- Bietola lessa
- Olive fritte
- Cardoncelli spadellati

23/09/2026

Menù del giorno

Primi piatti
- Fave e cicoria
- Risotto con porcini
- Orecchiette al forno
- Agnolotti di burrata con pesto, pomodori e melanzane fritte

Secondi piatti
- Coniglio all'ischitana
- Salsiccia alla griglia
- Involtini alle verdure
- Insalata di mare
- Pesce spada alla griglia
- Salmone alla griglia
- Spigola alla griglia

Contorni
Patate fritte
Olive fritte

22/09/2026

Menù del giorno

Primi piatti
- Orecchiette al forno
- Risotto con zucchine e gamberi
- Pasta fredda con salmone, pomodori e rucola

Secondi piatti
- Involtini alle verdure
- Insalata di mare
- Salmone alla griglia
- Spigola alla griglia
- Cozze gratinate

Contorni
- Bietola lessa
- Zucca gialla stufata

21/09/2026

Menù del giorno

Primi piatti
- Orzo e lenticchie
- Trofie con zucca gialla e noci
- Pasta fredda con fagiolini, pomodori, olive e scamorza fresca

Secondi piatti
- Cotoletta di lonza
- Straccetti di pollo al limone
- Insalata di mare
- Pesce spada alla griglia
- Salmone alla griglia
- Spigola alla griglia
- Cozze gratinate

Contorni
- Peperoni gratinati

19/09/2026

Menù del giorno

Primi piatti
- Risotto all'astice
- Orecchiette con pomodoro fresco, basilico e cacio
- Riso venere con gamberi, pomodori e cetrioli
- Agnolotti di burrata con pesto, pomodoro e melanzane fritte

Secondi piatti
- Salsiccia con porcini e pomodori
- Filetto di spigola in crosta di patate
- Insalata di mare
- Pesce spada alla griglia
- Salmone alla griglia
- Spigola alla griglia
- Orata di mare alla griglia
- Cozze gratinate

Contorni
- Bietola lessa
- Patate fritte
- Cavolo bianco lesso
- Olive fritte

18/09/2026

Menù del giorno

Primi piatti
- Paccheri all'astice
- Pennette con cavolo bianco, capperi e pancetta
- Pasta fredda con datterino giallo, tonno e olive

Secondi piatti
- Frittura di calamari e gamberi
- Seppie alla pizzaiola
- Insalata di mare
- Pesce spada alla griglia
- Salmone alla griglia
- Spigola alla griglia
- Orata di mare alla griglia
- Cozze gratinate

Contorni
- Bietola lessa
- Olive fritte

17/09/2026

Menù del giorno

Primi piatti
- Tagliolini con porcini
- Risotto con spinaci e burrata
- Farfalle integrali con gamberi, zucchine e mais

Secondi piatti
- Salsiccia con patate al forno
- Stinco di maiale alle verdure
- Seppie con pomodoro e capperi
- Insalata di mare
- Pesce spada alla griglia
- Salmone alla griglia
- Spigola alla griglia
- Cozze gratinate
- Orata di mare
- Cernia locale al forno

Contorni
- Olive fritte
- Fritta con ricotta e fiori di zucca

16/09/2026

Menù del giorno

Primi piatti
- Cavatelli con ceci paesani
- Risotto con zucca gialla e gamberi
- Pasta fredda con pomodoro, mozzarella e basilico

Secondi piatti
- Stinco di maiale alle verdure
- Involtini al sugo
- Pesce spada alla griglia
- Salmone alla griglia
- Spigola alla griglia
- Cozze gratinate

Contorni
- Olive fritte
- Bietola lessa
- Fiori di zucca in pastella

Indirizzo

Via Camigliatello, 5
Massafra
74016

Orario di apertura

Lunedì 11:30 - 15:00
Martedì 11:30 - 15:00
Mercoledì 11:30 - 15:00
Giovedì 11:30 - 15:00
Venerdì 11:30 - 15:00
Sabato 11:30 - 15:00

Telefono

+393276882799

Sito Web

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