15/10/2026
3 falsi miti sulla frollatura. 🥩
La frollatura non è "carne vecchia" — è un processo che noi seguiamo dai 20 fino ai 60 giorni, per dare gusto e consistenza vera. Zero scorciatoie, solo tecnica.
Vieni a vederla con i tuoi occhi prima che arrivi in tavola. 👀