Ristorante
La filosofia del nostro ristorante nasce dal rispetto per ciò che ci circonda. Utilizziamo solo materie prime di qualità e prodotti freschi, selezionati per lo più tra produttori locali. Prediligiamo le lavorazioni artigianali, le “cose fatte in casa” e le lunghe lievitazioni e trasferiamo i nostri valori in un menù vario e inclusivo, che accontenta grandi e piccini. Taglieri,
insalate, antipasti misti, primi piatti, secondi di carne e di pesce, dolci e dessert. “L’intolleranza” non ci appartiene, ma se è alimentare è la benvenuta! Siamo pronti ad accogliere richieste di celiaci, vegani, vegetariani e cerchiamo di prestare la massima attenzione nell’informarvi su ingredienti e allergeni . Pizzeria
Pizze classiche, bianche, speciali, calzoni e focacce! Il segreto di una buona pizza sta nel felice connubio tra la lievitazione naturale e l’utilizzo di farine di grani nobili. Le nostre pizze a lievitazione naturale riposano a temperatura controllata per almeno 72 ore, favorendo la completa eliminazione dei gas prodotti nel processo di lievitazione, e rendendo il prodotto altamente digeribile. Bontà e leggerezza, cosa desiderare di più?!
