24/04/2022
PAUSA CAFFE': QUANTO COSTA ALL'AMBIENTE?
IN ITALIA VENGONO CONSUMATI CIRCA 5 MILIARDI DI BICCHIERI DA CAFFE' MONOUSO CHE CORRISPONDONO A 500 TONNELLATE DI CO2 IMMESSE IN ATMOSFERA.
UNA START UP ITALIANA STUDIA UN'ALTERNATIVA SOSTENIBILE
La pausa caffè è un vero e proprio rito, un momento irrinunciabile in tutti gli uffici italiani.
Ma qual è il suo impatto sull'ambiente? Ad ogni caffè bevuto corrisponde un bicchierino usa e getta che finisce nella spazzatura dopo essere stato utilizzato per pochi secondi.
Ogni anno in Italia vengono consumati in questo modo circa 5 miliardi di bicchieri usa e getta che corrispondono a 500 tonnellate di emissioni di CO2.
Un grande spreco di risorse e denaro, al quale sarebbe facile rimediare con un piccolo accorgimento: adottare tazzine riutilizzabili al posto dei bicchieri monouso.
Negli ultimi anni molte aziende si sono dimostrate sensibili al problema ambientale dichiarando guerra alle bottiglie di acqua in plastica sostituite da borracce in acciaio.
Per offrire un'alternativa ai bicchieri da caffè monouso, che sia sostenibile e pratica per l'utilizzo in ufficio, una start up italiana ha creato Espresso Away, www.espressoaway.com, la prima tazzina con coperchio a chiusura ermetica ed infrangibile.
“In Italia c'è un grande spreco di bicchieri da caffè monouso – spiega Giorgio Gentili il creatore dell'innovativa tazzina- per questo ho deciso di realizzare un'alternativa pratica e sostenibile all'usa e getta.”
Una persona in ufficio mediamente consuma 500 bicchieri all'anno. Espresso Away è riutilizzabile e lavabile per almeno 5000 utilizzi, quindi una sola tazzina può essere usata per 10 anni.
Il risparmio economico è di 50 euro all'anno e di 500 euro per il ciclo di vita della tazzina.
E l'impatto positivo sull'ambiente è notevole: infatti il riutilizzo è la forma di risparmio ecologico principale come indicato dall'Onu e dalla direttiva Sup dell'unione europea.
Nella degustazione del caffè la tazzina riveste un ruolo importante: per valorizzare il caffè deve avere precise caratteristiche, come il fondo arrontondato e la forma conica.
Espresso Away è stata studiata con la collaborazione di esperti di caffè italiani per avere la migliore esperienza di degustazione possibile.
Oltre a questo ha un coperchio a chiusura ermetica che impedisce la fuoriuscita del caffè in caso di rovesciamento, ma consente anche di riporla in tasca o in borsa anche dopo l'utilizzo senza sporcare.
E' infrangibile, al contrario delle normali tazzine in ceramica che al primo urto si frantumano, con conseguenti problemi di sicurezza.
Per questo è la tazzina ideale per la vita sul luogo di lavoro.
Uno stile di vita più sostenibile passa attraverso anche piccoli gesti quotidiani che sommati producono grandi effetti.
