Casale Alessandri Umbria

Name: Casale Alessandri Umbria
Address: Vocabolo Ponte 250, Massa Martana, 06056, IT
Telephone: +393454867855
Price range: £££
Rating: 5

Home
Italia
Massa Martana, Umbria
Casale Alessandri Umbria

Cooking school on site with boutique accommodation.
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Casale Alessandri is for guests who want to experience optimal Italian cuisine in the exclusive atmosphere of a medieval hamlet with the luxury of an infinity pool overlooking the surrounding mountains.

30/09/2026

Pump pump pump pumpkin 🎃- Seasonal local ingredients are essential to our cooking classes

15/09/2026

Adore these little gift bottles of oil 🍃Casale Alessandri Umbria

17/08/2026

Thoughtful, never intimidating, always delicious…1) Spaghetti alla bisque di scampi con scampo crudo 2) Tartare di ombrina affumicata , cipolloto fresco e cetriolo in brodo dashi 3) Polpo cotto a bassa temperatura e glassato
Carote caramellate all’anice, miele e vaniglia, maionese di polpo al wasabi e polvere di alga nori 4) Filetto di vitella “saltimbocca” cotto a bassa temperatura
Melanzane affumicate, ginger fermentato, soia e aglio, fondo di pollo arrosto montato al burro affumicato

12/08/2026

How an Umbrian summer feels Casale Alessandri Umbria

12/08/2026

It’s the Casale Alessandri vibe … 🩷

Indirizzo

Vocabolo Ponte 250
Massa Martana
06056

Telefono

+393454867855

Sito Web

http://Www.casale-alessandri.com/

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