Good Devil Pub

Grazie a ripetuti viaggi in Scozia e in Irlanda, Paolo Casteller ha conosciuto e collezionato oltre 300 etichette di whisky scozzesi di puro malto, tra cui alcune particolarmente rare, oltre a molte altre provenienti dalle più diverse regioni del mondo. Numerose visite nelle principali abbazie belghe e nelle birrerie del nordeuropea gli hanno fatto conoscere decine e decine di tipi diversi di birr

a in bottiglia, nonché numerose alla spina e anche alla pompa oggi disponibili nel suo locale (scelte ed esperienze grazie alle quali gli è stato conferito nel 2004 il titolo di “Ambasciatore dell’Abbazia di Orval”). Paolo Casteller, inoltre, è anche sommelier professionista AIS e quindi anche l’assortimento di vini non è lasciato al caso. Tra le proposte della cucina, preparazioni semplici ma selezionate: ostriche, carne di canguro, di struzzo e di bisonte, salumi ed affettati pregiati, nonché formaggi tipici, oltre a club sandwich e golosi stuzzichini, insalate e bruschette. Un menu vario per soddisfare i gusti di tutti, soprattutto quelli degli ospiti più esigenti. Il Good Devil è un locale semplice e informale, ma molto curato, dove la musica è scelta con gusto e proposta a volume contenuto, l’arredamento è sobrio ed il servizio è discreto. Anche questi ingredienti selezionati per consentire al pubblico di gustare al meglio la cantina, la cucina e la serata.