Sogno Sulcitano Agriturismo

14/06/2026

Due cuori, una grande emozione, un giorno indimenticabile. Auguri Thomas e Gabriel per la vostra Prima Comunione. 🙏💙

02/06/2026

Tantissimi auguri Emma per la tua Prima Comunione!🤍
Che questo giorno speciale sia colmo di gioia, emozioni e sorrisi da custodire per sempre nel cuore.
Ti auguriamo un futuro luminoso e ricco di felicità.

31/05/2026

Buon compleanno a Ludovica e a Ilaria! 🌹🎉🎊Che la vita continui a regalarvi emozioni, soddisfazioni e nuovi traguardi. A Ludovica un futuro ricco di sogni da realizzare, a Ilaria il meritato riconoscimento per l’impegno quotidiano al servizio della cultura e dell’istruzione della Sardegna. Auguri di cuore! ❤️

16/05/2026

01/05/2026

È stato un percorso bellissimo, intenso e ricco di significato, che ha visto tutti coinvolti con entusiasmo, impegno e tanta partecipazione.
Abbiamo condiviso esperienze autentiche e preziose: dalle attività in vigna agli innesti di olivo su olivastro, dalla preparazione dei dolci pasquali alla panificazione, fino alla realizzazione delle marmellate di agrumi. Ogni momento è stato occasione di crescita, scoperta e collaborazione, intrecciando tradizione e saperi.
A rendere ancora più speciale questo cammino, le attività sociali nell’orto solidale, vero fiore all’occhiello, dove ogni piantina racconta una storia di cura, inclusione e speranza.
Un grazie di cuore per i meravigliosi omaggi floreali ricevuti, segno tangibile di affetto e gratitudine.

11/04/2026

Proseguono le attività al Sogno Sulcitano, insieme ai ragazzi del progetto REIS, con una giornata dedicata alla pratica degli innesti dell’olivo su olivastro 🌿
Durante l’attività abbiamo sperimentato diverse tecniche di innesto: a corona, a spacco diametrale, a spacco laterale e a gemma, mettendo in pratica gesti antichi che richiedono precisione, pazienza e conoscenza.
Per proteggere e favorire l’attecchimento degli innesti, abbiamo utilizzato anche la terra impastata, secondo i metodi tradizionali, riscoprendo così pratiche semplici ma fondamentali della cultura contadina.
Un sapere tramandato nel tempo che rappresenta un legame profondo con la nostra terra. Attraverso queste esperienze non coltiviamo solo piante, ma anche autonomia, inclusione e crescita personale.
Un altro passo importante di questo percorso fatto di mani, tradizioni e futuro.

30/03/2026

**“Continuano le attività sociali al Sogno Sulcitano, tra tradizione e condivisione.
Oggi abbiamo realizzato i coccoisi cun s’ou e i pistoncus de cappa, dolci tipici pasquali della nostra terra, tramandati con passione e sapere autentico.

Un momento speciale fatto di mani, storie e sorrisi, dove ogni gesto racconta la nostra identità e le nostre radici.
Grazie a chi partecipa e rende tutto questo possibile.”**

17/03/2026

dalla nostra passione nasce un sogno Nasce lei, la nostra bottiglia: luminosa, elegante, custode di una storia fatta di fatica e di passione.

16/03/2026

14/03/2026

Oggi, al Sogno Sulcitano, non abbiamo semplicemente fatto il pane.
Abbiamo rivissuto una tradizione antica della Sardegna.

Si è conclusa infatti un’altra importante tappa del progetto sociale promosso dal Comune di Masainas, dalla Regione Sardegna e dalla cooperativa sociale Adest.

Una giornata fatta di gesti semplici, di mani nella farina e di sorrisi condivisi.

I partecipanti hanno potuto vivere un’esperienza autentica: la panificazione del pane fatto in casa, utilizzando su framentu sardu, il lievito madre della tradizione.

Lentamente l’impasto ha preso forma, trasformandosi in su coccoi di semola, decorato secondo gli antichi disegni della nostra cultura, oggi riconosciuto anche come prodotto IGP.
Abbiamo realizzato su coccoi cun s’ou e, per finire, il profumatissimo pane con le olive.
Intanto, veniva acceso il forno a legna, alimentato con le fascine della vite raccolte in vigna.
Il forno è stato pulito con sa scova de modditzi (lentischio), proprio come si faceva una volta nelle case e nelle campagne della Sardegna.

Poi l’attesa.
E infine quel momento speciale: il pane che esce dal forno.

Il profumo si diffonde nell’aria…
un profumo antico, familiare, capace di raccontare la terra, la fatica e la bellezza delle tradizioni sarde.

Tutto questo è stato possibile grazie al prezioso sapere di Nerina, custode delle antiche tradizioni della panificazione, che con passione ha condiviso gesti e conoscenze tramandate nel tempo.

Perché il pane non è solo cibo.
Il pane è memoria, cultura e comunità.

E giornate come questa ci ricordano quanto sia importante tramandare il sapere, custodire le tradizioni e valorizzare il territorio.

Al Sogno Sulcitano continuiamo a credere che la terra, le tradizioni e le persone possano creare qualcosa di unico.

✨ Perché le tradizioni non appartengono al passato: vivono ogni volta che qualcuno le tramanda.