Cortile Arabo

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Cortile Arabo Nel cuore di Marzamemi, una cucina che custodisce la memoria siciliana e la trasforma in esperienza contemporanea.
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Mare, territorio e ricerca si incontrano in un luogo sospeso tra emozione e gusto.

📍 Marzamemi, Sicilia Nel cuore del vecchio borgo marinaro di Marzamemi, il "Cortile Arabo" offre piatti della tradizione siciliana, pescato del giorno e prodotti di stagione. La location è unica, l'atmosfera d'altri tempi.

13/10/2026

Guarda com'è calmo il mare lì dietro. Non fa rumore.

Il rumore arriva con la mollica tostata che scrocchia al primo assaggio, con l'olio verde che profuma di orto e da un soffio di vento che fa librare l'ostrica grattugiata con il suo profumo di onda.

Hai mai assaggiato un soffio marino?

➡️ Per info e prenotazioni:
📍 Vicolo Villadorata, 96018 Marzamemi
📲 +39 0931 841678

Il pesce del giorno arriva dal mare che avete davanti, scottato dolcemente perché nulla ne copra il sapore.A completarlo...
06/10/2026

Il pesce del giorno arriva dal mare che avete davanti, scottato dolcemente perché nulla ne copra il sapore.

A completarlo, una foglia rossa e un velo di salsa agli agrumi di Sicilia, per un’acidità che accende il piatto, senza mai sovrastarlo.

Nessun elemento di troppo, la materia prima al centro, finché non resta l’essenziale.

➡️ Per info e prenotazioni:
📍 Vicolo Villadorata, 96018 Marzamemi
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Sembra un Magnum, di quelli dell'infanzia, ma dentro c'è tartare di manzo.Fuori, cioccolato Ruby che gli dà quel rosa e ...
29/09/2026

Sembra un Magnum, di quelli dell'infanzia, ma dentro c'è tartare di manzo.

Fuori, cioccolato Ruby che gli dà quel rosa e un caramello che sa di torba.

Lo prendi per il bastoncino e per un secondo non capisci se è dolce o salato.

Fa parte di Sapori in Tre Atti, e questo è solo il primo.

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📍 Vicolo Villadorata, 96018 Marzamemi
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Il cameriere bravo è quello che non vedi.Gira tra i tavoli senza far rumore, riempie un calice prima che glielo chiedi e...
24/09/2026

Il cameriere bravo è quello che non vedi.

Gira tra i tavoli senza far rumore, riempie un calice prima che glielo chiedi e sostituisce una posata prima che ti serva.

Il grembiule blu passa tra i vicoli, la cucina di là, la sala più in fondo, le case del borgo in mezzo.

Quando non te ne accorgi, vuol dire che sta facendo bene il suo lavoro.

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📍 Vicolo Villadorata, 96018 Marzamemi
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17/09/2026

Massimo è cresciuto a Monterosso, lontano dal mare ma quel richiamo lo ha avuto sempre dentro al cuore.

Suo padre era chef e Massimo, da bambino, lo andava spesso a trovare per restare incantato dietro i fornelli.

Non mangiava tutto il pesce. Gli piacevano poche cose, come le cozze gratinate e la bruschetta con i ricci.

Quei ricordi adesso Massimo li ha portati nei piatti del Cortile Arabo.

➡️ Per info e prenotazioni:
📍 Vicolo Villadorata, 96018 Marzamemi
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Il cannello scivola a distanza sul dorso dell'astice, finché la glassa non si tira e brilla.Ancora prima della bisque, d...
10/09/2026

Il cannello scivola a distanza sul dorso dell'astice, finché la glassa non si tira e brilla.

Ancora prima della bisque, densa, che evoca il sapore profondo del mare.

Ancora prima della salsa allo yogurt, che come una gomma sul foglio alleggerisce il tratto ma ne lascia il ricordo.

Massimo assegna ad ognuno il suo posto: chi dà intensità, chi rinfresca e chi sostiene il carattere del piatto.

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📍 Vicolo Villadorata, 96018 Marzamemi
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Il sole di settembre comincia a svuotare il borgo restituendolo a chi se ne prende cura da sempre.La luce cala prima, il...
03/09/2026

Il sole di settembre comincia a svuotare il borgo restituendolo a chi se ne prende cura da sempre.

La luce cala prima, il vento gira e nella testa l’idea di calore si fa vivida: “ma sai, un rosso ci sta più del bianco.”

Però, la tavola e il mare a un passo, quelli restano sempre.

Questa è la parte dell'anno che teniamo per noi e per chi vuole ve**re a godersela.

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📍 Vicolo Villadorata, 96018 Marzamem
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Scommetto che hai pensato fosse una pizza.Non lo è.È un impasto di pizza sottile e croccante che accoglie un letto di st...
27/08/2026

Scommetto che hai pensato fosse una pizza.
Non lo è.

È un impasto di pizza sottile e croccante che accoglie un letto di stracciatella, cipolla di Tropea marinata, prosciutto di tonno, sgombro, alici e pesca sciroppata.

Una provocazione geometrica che inganna gli occhi per conquistare il palato.

➡️ Per info e prenotazioni:
📍 Vicolo Villadorata, 96018 Marzamemi
📲 +39 0931 841678

18/08/2026

Ad agosto si cena su tavoli sospesi sull'acqua, con il mare che accoglie la sala.

La brezza estiva porta con sé il profumo del sale e del gelsomino, insinuandosi tra i piatti che raccontano la Sicilia più autentica.

Cenare qui è come abitare un quadro dove il confine tra la terraferma e l'infinito si cancella a ogni calice sollevato.

Ci si siede, si resta.

➡️ Per info e prenotazioni:
📍 Vicolo Villadorata, 96018 Marzamemi
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A Ferragosto Marzamemi non ha fretta di andare a dormire.Le tavole restano fuori, le voci si allungano nel buio e il mar...
15/08/2026

A Ferragosto Marzamemi non ha fretta di andare a dormire.

Le tavole restano fuori, le voci si allungano nel buio e il mare pare che voglia stare sveglio con noi.

È la notte in cui ci si ritrova, in cui un posto a tavola c'è per tutti.

➡️ Per info e prenotazioni:
📍 Vicolo Villadorata, 96018 Marzamemi
📲 +39 0931 841678

Indirizzo

Vicolo Villadorata
Marzamemi
96018

Orario di apertura

Lunedì 12:30 - 14:30
19:30 - 22:30
Mercoledì 12:30 - 14:30
19:30 - 22:30
Giovedì 12:30 - 14:30
19:30 - 22:30
Venerdì 12:30 - 14:30
19:30 - 22:30
Sabato 12:30 - 14:30
19:30 - 22:30
Domenica 12:30 - 14:30
19:30 - 22:30

Telefono

+390931841678

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