06/10/2023
La storia che si cela dietro Croque Madame e Croque Monsieur ha dell’incredibile: si dice che essi siano nati nei primi anni del 900 in un bistrot parigino il cui proprietario si vociferava fosse un cannibale. Questa voce era stata sicuramente messa in giro dagli invidiosi di paese per allontanare da quel localino delizioso i clienti ma il ragazzo fu così scaltro da utilizzare quella diceria a suo vantaggio e, inventando questo tripudio di sapore, al primo cliente che chiese quale carne rendesse il toast così buono e gustoso, rispose : “Carne di Monsieur, ovviamente”.
La simpatia del titolare del bistrot non fece altro che aumentare la sua fama e portare da lui sempre più clienti che apprezzavano il nuovo Croque Monsieur che, ben presto, trovò la sua compagna Croque Madame.
📍Martano, Via Guglielmo Marconi 125.
Per info e prenotazioni 📞 335 5937544