20/08/2023
In questo periodo siamo particolarmente presi di mira per via di un ipotetico aumento spropositato dei prezzi.
Tra scontrini e recensioni ci si sta sbizzarrendo nei modi più assurdi e goffi che possano esistere.
Questo nella foto è uno dei piatti che nel nostro ristorante ha più successo. O meglio, è la foto del prodotto finale. Sapete cosa c'è dietro? Suppongo di no per la maggior parte.
Il 2023 ci ha portato la moda del "Eh ma siete cari".
Non siamo una rivendita che alza e abbassa la serranda negli orari stabiliti. Molte ore prima che il cliente si sieda a mangiare noi siamo già a lavoro,dalla mattina. Quella che vedete è solo la punta dell'iceberg. Il risultato finale di ore chiusi la dentro.
In estate il lavoro aumenta e noi siamo costretti a mettere da parte tutto ciò che nella nostra vita non sia lavoro per dedicarci solo a questo.
Andiamo a letto tardi la notte e ci svegliamo presto la mattina.
E dopo tutto questo catastrofico susseguirsi di eventi che ci danno non poche noie, ci sentiamo dire :"Era tutto buonissimo e materie prime eccellenti, ma..." Ma?
Un discorso sono i gusti personali, un altro è rapporto qualità/prezzo che non ha alcuna sbavatura.
Ve lo dico col cuore. Smettetela di sentirvi forti nel poter scrivere recensioni e poter fare i critici di un lavoro che non vi appartiene e di cui non sapete nulla. Smettetela di dispensare consigli su un lavoro che non è il vostro. Smettetela di pubblicare ridicoli scontrini che attestano quanto avete speso. Smettetela di lamentarvi per 2 euro di servizio extra. Smettetela.
Se non volete o non potete investire soldi per andare a mangiare fuori,non lo fate. Non è obbligatorio. Abbiamo aumentato i prezzi ? Certo che si. Ci è aumentata l'energia, il gas, il cibo, il pane, l'acqua, il caffè, tutto! Siamo cari? No. Non lo siamo affatto per quello che offriamo. Smettetela di lamentarvi. Perché noi siamo stanchi, stanchi da farci ve**re il mal di stomaco per le stupidaggini che si leggono. Spero che abbiate letto tutto fino in fondo con la stessa foga con la quale leggete gli articoli idioti di giornaletti/social