Azienda Agrituristica "Vignola"

Azienda Agrituristica "Vignola" La vera cucina Lucana da gustare totalmente immersi nella natura. dal 1994 E' inoltre presente una vasta coltivazione di more di rovo.
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A 800 mt di altitudine s.l.m., nel cuore della Val d'Agri e immersa nel verde delle colline marsicane, sorge L'AZIENDA AGRITURISTICA "VIGNOLA". Ricavata da un'antica casa colonica risalente al 1860, l'azienda, a conduzione familiare, si estende su una superficie di circa 10 ettari tra campi coltivati, prati, vigneti e boschi; un'autentica oasi di pace e tranquillità. L'AZIENDA AGRITURISTICA "VIGNOLA" offre la possibilità di trascorrere soggiorni in piena serenità in un contesto paesaggistico davvero unico. La struttura dispone di un appartamento e quattro camere (dotati di tutti i confort), per complessivi 16 posti letto, una sala ristorante all'interno in grado di ospitare 60 commensali, ed una all'esterno con ulteriori 40 coperti. La cucina proposta è quella di chi ama i sapori semplici e genuini della tradizione lucana: dalle orecchiette fatte in casa ai ravioli con funghi ed erbe aromatiche, dal soffritto all'agnello in umido ecc. Il filo portante dall'azienda è l'agricoltura biologica: si producono infatti cereali ed ortaggi, vino, marmellate, conserve, pasta fresca ed asparagi, e vengono allevati maiali, capretti ed agnelli, nonché polli e galline. Il locale, attraverso l'estro dello chef Giuseppe Bruno, (Peppino per gli amici) nel 2013 si è classificato al primo posto al Campionato di Cucina Contadina "Agri&Tour", ad Arezzo, grazie ad un piatto tipico egregiamente ripreso dalla tradizione più antica della cucina lucana: "STRASCINATI DI MISCHIGLIO MANTECATI CON SOFFRITTO DI PEPERONI DI SENISE E CACIORICOTTA". Per i meno avvezzi alla cucina lucana, il "mischiglio" è un mix di farine di ceci, fave, e orzo che proviene direttamente dalla cucina più povera, ma il cui sapore è unico e sublime, degno delle migliori tavole. I peperoni "cruschi" (croccanti) di Senise, invece, sono un prodotto tipico IGP, che l'azienda stessa produce ma che, qualora la richiesta fosse più abbondante, si procura direttamente da un produttore di Senise. Per coloro che amano l'attività fisica, la struttura ricettiva dispone di un centro ippico denominato "LE SORGIVE RANCH", adiacente all'azienda, dove oltre ai corsi di equitazione, durante l'estate si organizzano tornei, gare ed eventi a tema. Il luogo strategico in cui sorge l'azienda "VIGNOLA" vi permetterà di visitare gli scavi di Grumentum e la Certosa di Padula, ed allontanandosi un po', il Santuario della Madonna Nera di Viggiano. Essendo immerso nella campagna, inoltre, è adatto a chi ama fare lunghe passeggiate in tranquillità.

22/09/2026
Da 32 anni siamo con voi 💚
22/09/2026

Da 32 anni siamo con voi 💚

21 ꜱᴇᴛᴛᴇᴍʙʀᴇ 2024
30 ᴀɴɴɪ ᴅɪ ᴀɢʀɪᴛᴜʀɪꜱᴍᴏ ᴠɪɢɴᴏʟᴀ

👀Vi avevamo detto chiusi per ferie, e invece …💍Manila si è sposata — ed era troppo importante per non fermarci a festegg...
18/09/2026

👀Vi avevamo detto chiusi per ferie, e invece …💍

Manila si è sposata — ed era troppo importante per non fermarci a festeggiare come si deve.

Da domani riapriamo, pronti a ricominciare con il cuore più pieno, e tanta voglia di accogliervi. Vi aspettiamo! 🥂

10/09/2026
È arrivato anche per noi il momento di ricaricare le energie per ripartire al meglio!Resteremo chiusi da oggi fino al 17...
07/09/2026

È arrivato anche per noi il momento di ricaricare le energie per ripartire al meglio!
Resteremo chiusi da oggi fino al 17 settembre, potete sempre contattarci al nostro numero fisso, per informazioni e prenotazioni per il prossimo weekend!

BUON SAN GIANUARIO!🎇Stanchi morti, ma tanto soddisfatti 🤪Brindiamo insieme alla nostra famiglia e ai nostri collaborator...
26/08/2026

BUON SAN GIANUARIO!🎇
Stanchi morti, ma tanto soddisfatti 🤪
Brindiamo insieme alla nostra famiglia e ai nostri collaboratori, a chi porta il nome del nostro Santo Patrono, qui in foto Biagio e Giuseppe “piccolo” festeggiano oggi il loro onomastico! 🥳

Grazie a chi ha scelto per questo giorno importante la tavola di Casa Vignola, dove la tradizione si racconta anche attraverso i piatti. Siete sempre numerosissimi e noi siamo sempre grati ed onorati di ospitarvi. ❤️

A tutti buona festa!

25/08/2026
⚠️SIAMO AL COMPLETOTelefonare per eventuali variazioni0975 204148
12/08/2026

⚠️SIAMO AL COMPLETO

Telefonare per eventuali variazioni
0975 204148

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22/05/2026

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Nella tarda serata di giovedì 21 maggio 2026, presso la sua abitazione, a Bra (Cn), all’età di 76 anni, è mancato Carlo Petrini.

Dalla sua grande capacità di visione e dall’amore per il bene comune, per le relazioni tra gli esseri umani, per la natura e la biodiversità sono nati Slow Food (1986), la rete internazionale di Terra Madre e l’Università degli Studi di Scienze Gastronomiche di Pollenzo (2004). È stato, inoltre, co-fondatore delle Comunità Laudato si’ (2017), ispirate all’enciclica di Papa Francesco.

𝐶ℎ𝑖 𝑠𝑒𝑚𝑖𝑛𝑎 𝑢𝑡𝑜𝑝𝑖𝑎, 𝑟𝑎𝑐𝑐𝑜𝑔𝑙𝑖𝑒 𝑟𝑒𝑎𝑙𝑡𝑎̀, amava dire Carlo Petrini che sintetizzava così la sua vita, convinto che sogni e visioni, quando sono belli, giusti, capaci di coinvolgere e vissuti con convinzione e passione, possono essere realizzabili. Sapeva sognare e divertirsi, costruire e ispirare, verso un concreto riscatto sociale, lavorando con le persone, i giovani in particolare, auspicando fraternità, intelligenza affettiva e austera anarchia.

La sua energia, la sua straordinaria empatia, la sua voglia di fare, il suo esempio di vita saranno la forza che guiderà tutti noi.

Il nostro ricordo è su slowfood.it

Indirizzo

Contrada Capo D'Acqua, 23
Marsico Nuovo
85052

Orario di apertura

Lunedì 12:30 - 15:00
19:00 - 23:00
Martedì 12:30 - 15:00
19:00 - 23:00
Giovedì 12:30 - 15:00
19:00 - 23:00
Venerdì 12:30 - 15:00
19:00 - 23:00
Sabato 12:30 - 15:00
19:00 - 23:30
Domenica 12:30 - 17:00

Telefono

+390975342511

Sito Web

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