Trattoria Glisenti

Trattoria Glisenti Ristorante Glisenti, un'esperienza culinaria unica, specializzato in pesce di lago e cucina vegana, affacciato sulle rive del suggestivo lago d'Iseo.
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Dal 1890 propone ricette locali e storiche tutte da scoprire. Da oltre cent'anni la Trattoria Glisenti è gestita con dedizione dall'omonima famiglia. Immersa in una cornice di assoluto fascino, propone una cucina che affonda le proprie radici nella tradizione locale, dove il pesce di lago è l’ingrediente principe. Trattoria Glisenti, ospitalità, eleganza, sobrietà. E passione per il buon cibo. Ric

ette senza tempo, in menù da sempre, accompagnano suggestioni contemporanee, che stupiscono con profumi e sapori inaspettati. I “Menù degustazione” fanno scoprire la storia Glisenti e sorprendono per la varietà dei piatti proposti, che conquistano anche i palati più esigenti. Coregone, salmerino, persico, trota, sardina di lago e luccio sono i protagonisti dell’ampio “menù alla carta”. I dolci, fatti in casa e preparati con ingredienti semplici, riflettono la passione per la cucina di qualità. L’ ampia carta di Vini locali, nazionali e internazionali completa la proposta della Trattoria Glisenti.

A pochi minuti dal fascino discreto di Monte Isola.La Trattoria Glisenti è una sosta di gusto e tranquillità sulle spond...
12/08/2026

A pochi minuti dal fascino discreto di Monte Isola.
La Trattoria Glisenti è una sosta di gusto e tranquillità sulle sponde del Lago d’Iseo.
📍 Trattoria Glisenti | Vello di Marone ✨

Fritto Misto di Lago, accompagnato da salsa agrodolce allo zenzero.Una reinterpretazione delicata di un grande classico ...
05/08/2026

Fritto Misto di Lago, accompagnato da salsa agrodolce allo zenzero.
Una reinterpretazione delicata di un grande classico della nostra cucina.
📍 Trattoria Glisenti | Vello di Marone ✨

I gesti di sempre, la cura di ogni dettaglio.Dietro ogni piatto c’è il tempo, la passione e il rispetto profondo per ciò...
30/07/2026

I gesti di sempre, la cura di ogni dettaglio.

Dietro ogni piatto c’è il tempo, la passione e il rispetto profondo per ciò che portiamo in tavola.

Oggi vi portiamo alla scoperta della nostra trota marinata al caffè: un equilibrio inaspettato tra tradizione e creatività.

📍 Trattoria Glisenti | Vello di Marone

Mani che interpretano la tradizione, occhi attenti a ogni singolo dettaglio. Portiamo in tavola la passione e la cura ch...
29/07/2026

Mani che interpretano la tradizione, occhi attenti a ogni singolo dettaglio. Portiamo in tavola la passione e la cura che rendono unico ogni momento.
Prenota la tua esperienza gastronomica ✨

Perdersi tra i vicoli per ritrovare il proprio tempo. Un invito a scovare gli scorci più autentici e gli istanti di pace...
22/07/2026

Perdersi tra i vicoli per ritrovare il proprio tempo. Un invito a scovare gli scorci più autentici e gli istanti di pace che solo l'armonia di questo borgo sa offrire.

Prenota ora il tuo soggiorno al Borgo Glisenti 💫

La dolcezza autentica del territorio che incontra la leggerezza. Una carezza di miele dorato per chiudere l'esperienza c...
15/07/2026

La dolcezza autentica del territorio che incontra la leggerezza. Una carezza di miele dorato per chiudere l'esperienza con un ricordo indimenticabile.

Il nostro semifreddo al miele con una riduzione di passito caramellato e pepe nero ✨

08/07/2026

Un pranzo sospeso tra l'azzurro dell'acqua e il profilo delle montagne. Accomodatevi in terrazza: la vostra pausa esclusiva vi aspetta qui. ✨

Il profumo degli ulivi che incontra la tavola. Il nostro olio racconta una storia che nasce tra i rami e si svela nel pi...
24/06/2026

Il profumo degli ulivi che incontra la tavola. Il nostro olio racconta una storia che nasce tra i rami e si svela nel piatto, per esaltare ogni sapore con eleganza.
🌿 L'essenza di Glisenti.

16/06/2026

Il riflesso del sole, il rumore leggero del lago. Qui l'attesa della cena ha un sapore diverso.
La nostra vista preferita ✨

10/06/2026

Pochi ingredienti, scelti con cura e preparati per incuriosire il palato. Il piatto perfetto per dare il benvenuto alla tua serata.
L'inizio della tua cena da Glisenti ✨

Indirizzo

Provinciale 34
Marone
25054

Orario di apertura

Lunedì 12:15 - 14:00
19:15 - 21:30
Martedì 12:15 - 14:00
19:15 - 21:30
Mercoledì 12:15 - 14:00
19:15 - 21:30
Venerdì 12:15 - 14:00
19:15 - 21:30
Sabato 12:15 - 14:00
19:15 - 21:30
Domenica 12:15 - 14:00
19:15 - 21:30

Telefono

+393297377524

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