Quali sono gli orari di apertura?

Lunedì 19:45 - 22:30 Martedì 19:45 - 22:30 Giovedì 19:45 - 22:30 Venerdì 19:45 - 22:30 Sabato 19:45 - 22:30 Domenica 12:45 - 14:30 19:45 - 22:30

Ristorante Butterfly

Name: Ristorante Butterfly
Address: 192 Via Statale 12, Marlia, 55014, IT
Telephone: +393394680514
Price range: ££££

Casa
Italia
Marlia
Ristorante Butterfly

Insignito della prestigiosa Stella Michelin🌟 dal 2007.

l Ristorante Butterfly nasce nel dalla passione di Mariella e Fabrizio per la cucina, il nome fu scelto in onore a Giacomo Puccini e alla sua grande opera omonima, alla quale siamo legati. Elegante ristorante con cucina creativa , in un bel cascinale ristrutturato immerso nel verde , in estate si cena in giardino

08/09/2026

- Ritorno alla Natura 🌱-

Coniglio Nostrale, Oliva Amara, Mandorla di Avola, Carota, Limone, Porto, Fegatino di Coniglio, Pan di Rose, Frutti Rossi.

•
•
•

29/08/2026

- Vista Mare - 🌊

Risotto Selezione Acquerello, Datterino Giallo alla Brace, Calamaro, Nero, Lattuga di Mare.

•
•
•

22/08/2026

- La nostra sala, tra eleganza e natura -

La nostra sala è un luogo pensato per accogliere e far sentire ogni cliente a casa.
La veranda, immersa nel verde del nostro giardino, ci accompagna in ogni stagione: un ambiente piacevole e luminoso durante l’estate, caldo e accogliente anche nei mesi invernali.
A rendere speciale ogni esperienza è il nostro personale di sala, con la sua professionalità, attenzione e genuina ospitalità.
Ogni dettaglio è curato con passione per creare un’atmosfera rilassata e familiare, dove vivere il piacere della tavola e sentirsi, fin dal primo momento, parte della nostra casa.

•
•
•

18/08/2026

La Nostra Squadra

Dietro ogni grande esperienza c’è una grande squadra. ❤️
Al Butterfly puntiamo sui giovani, sulla loro energia, sulla passione e sulla voglia di crescere insieme. Dalla cucina alla sala, ognuno è parte fondamentale di un unico progetto.
Il nostro staff è la spina dorsale del ristorante: sono le persone che, ogni giorno, trasformano il nostro lavoro in accoglienza, passione ed emozione.
Perché un ristorante è fatto di piatti, ma soprattutto di persone.

•
•
•

16/08/2026

- L’aperitivo di Benvenuto -

Prima di iniziare il nostro percorso, desideriamo accogliervi con un piccolo aperitivo di benvenuto, pensato per introdurvi fin dal primo momento nella filosofia del Ristorante Butterfly.
Un aperitivo che rende omaggio a Giacomo Puccini, alla sua terra e alle sue opere, conosciute e celebrate in tutto il mondo. Un piccolo viaggio tra sapori, suggestioni e creatività, ispirato all’eleganza e alla grandezza della sua musica.
Le nostre sfiziosità vengono accompagnate da una bollicina scelta dal nostro sommelier, per brindare all’inizio dell’esperienza e al legame profondo tra il nostro territorio, la cucina e la cultura che Puccini ha portato nel mondo.
Un piccolo omaggio, un brindisi e il primo assaggio del viaggio che vi accompagnerà al Butterfly.

"Fanciulla del West" : Cheesecake, Robiola, Mora, Grano Saraceno.

"Madame Butterfly" : Alga Nori, Ricciola, Teriyaki, panzanella.

"Bohème" : Tortello Fritto, Anatra all'Arancia, Cetriolo, Salsa d'Ostriche.

•
•
•

13/08/2026

- La Piccola Pasticceria del Butterfly -

A conclusione di ogni cena, al Butterfly ci piace regalare ai nostri ospiti un ultimo piccolo momento di piacere.
Arriva così la nostra piccola pasticceria, una selezione di sfiziosità dolci pensata per accompagnare il cliente verso la fine della serata con leggerezza, sorpresa e un pizzico di dolcezza.
Piccoli assaggi, preparati con cura e attenzione, che cambiano e si rinnovano nel tempo, seguendo la nostra idea di cucina: materia prima, creatività e cura dei dettagli.
Non è semplicemente un dessert, ma un piccolo gesto di attenzione che conclude il percorso della cena e lascia al cliente un ultimo ricordo del Butterfly.
Perché crediamo che una grande cena non finisca con l’ultimo piatto, ma con quel piccolo dolce che ti fa sorridere prima di andare via.

Macaron al Limone, Cannolino Siciliano, Foresta Nera, Bomboloncino alla Crema, Oliva.

•
•
•

10/08/2026

- Luci a San Siro -

Un piatto vegetariano che nasce direttamente dal nostro orto a km 0, dove ogni ingrediente viene coltivato, curato e raccolto con attenzione.
Verdure di stagione, fresche e genuine, diventano protagoniste di una proposta che racconta la nostra filosofia: portare in tavola il vero sapore della terra, rispettando la stagionalità e valorizzando ciò che il nostro territorio ci offre.
Dal nostro orto alla cucina, e dalla cucina al piatto.

100% vegetale, 100% km 0, 100% Butterfly.

Cotoletta di Melanzana, Maionese alla Rucola, Timo, Pera al Ginepro, Midollo di Melanzana, Riso Soffiato, Zafferano, Fiori e Erbe.

•
•
•

08/08/2026

- Vapori Vulcanici -

Scampo, Gazpacho di Melone, Chorizo, Rapa Rossa, Nachos di Mais, Pomodoro Nero, Cress.

•
•
•

06/08/2026

- Un'Estate al Mare -

Pescato d'Amo alla Brace, Zucchine, Crema Zucchine, Cocco e Lime, Fiori e Erbe del Nostro Orto.

•
•
•

04/08/2026

- Orient Express 2.0 -

Ci sono piatti che seguono le mode, e poi ci sono piatti che diventano parte della storia di un ristorante.
Questo è uno di quelli, nato molti anni fa, si è evoluto nel tempo con piccoli accorgimenti, tecniche sempre più raffinate e una continua ricerca della qualità, senza però perdere mai la propria identità e la propria dignità.
Ogni cambiamento è stato fatto con rispetto, mantenendo intatta l'anima che lo ha reso speciale fin dal primo giorno.
Oggi rappresenta uno dei simboli della nostra cucina: un piatto che racconta il nostro percorso, la nostra passione e la nostra filosofia.
È uno dei più amati e richiesti del nostro menù, scelto ogni giorno da chi torna per ritrovare un sapore autentico e da chi lo scopre per la prima volta.
Per noi non è semplicemente una portata: è un pezzo della nostra storia, che continua a emozionare, anno dopo anno.

•
•
•

Astice Cotto in Bambù, Riso Selvaggio, Maionese Yuzu, Salsa Orientale, Dashi, Plin, Chela Croccante.

Indirizzo

192 Via Statale 12
Marlia
55014

Orario di apertura

Lunedì	19:45 - 22:30
Martedì	19:45 - 22:30
Giovedì	19:45 - 22:30
Venerdì	19:45 - 22:30
Sabato	19:45 - 22:30
Domenica	12:45 - 14:30
	19:45 - 22:30

Telefono

+393394680514

Sito Web

http://www.ristorantebutterfly.it/

Notifiche

Lasciando la tua email puoi essere il primo a sapere quando Ristorante Butterfly pubblica notizie e promozioni. Il tuo indirizzo email non verrà utilizzato per nessun altro scopo e potrai annullare l'iscrizione in qualsiasi momento.