Diego cuoco

Diego cuoco cuoco e pasticcere la mia filosofia in cucina è quella di utilizzare principalmente materie prime fresche, genuine e possibilmente a Km zero.

Ripescando dalla tradizione italiana e soprattutto toscana, nell’idea di rivisitare i piatti in una chiave più moderna attraverso gli abbinamenti e i contrasti cromatici. Da qui il mio motto:" Tradizione e innovazione"

Scusate l’orario !!! ☺️ In diretta dalla cucina cruditè !!! Alé !!!
16/06/2019

Scusate l’orario !!! ☺️ In diretta dalla cucina cruditè !!! Alé !!!

Cheese cake crudo ai frutti di bosco. 🍰😻😋 .gram
02/05/2019

Cheese cake crudo ai frutti di bosco. 🍰😻😋
.gram

Tre cioccolati. Tre diverse intensitá di cioccolato, 🍫 con un’ unica consistenza !! 🍮 Tre cioccolati, il dolce più vendu...
28/04/2019

Tre cioccolati.
Tre diverse intensitá di cioccolato, 🍫 con un’ unica consistenza !! 🍮 Tre cioccolati, il dolce più venduto al mondo !!! 🌍✌️❤️

Baies sauvages.Spumone ai frutti di bosco, crumble croccante, gelèe ai frutti di bosco e frutti di bosco freschi !!! 🍰🤗💜...
27/04/2019

Baies sauvages.
Spumone ai frutti di bosco, crumble croccante, gelèe ai frutti di bosco e frutti di bosco freschi !!! 🍰🤗💜

Scomposta di millefoglie con crema diplomatica al mascarpone, frutti di bosco e fragole fresche. 🍓😍🍰
25/04/2019

Scomposta di millefoglie con crema diplomatica al mascarpone, frutti di bosco e fragole fresche. 🍓😍🍰

Go vegan go !!! Antipasti vegani 🥗🥕🍃Insalatina tiepida di asparagi, ceci e mandorle tostate. Polpettina di tofu e ceci a...
24/04/2019

Go vegan go !!! Antipasti vegani 🥗🥕🍃
Insalatina tiepida di asparagi, ceci e mandorle tostate. Polpettina di tofu e ceci alla curcuma su crema di piselli. Sedano, mela granny smith e noci in insalata con maionese di soia al curry. 🍏Piccola parmigiana di melanzane con tofu e basilico croccante. 🍆 Scagliozzo di polenta con patè di carciofi. ☺️🍃👍

Uno dei piatti più rappresentativi dell'italianità... 🍝🇮🇹 Guanciale, tuorlo d'uovo, pecorino romano e pepe nero !! Signo...
06/04/2019

Uno dei piatti più rappresentativi dell'italianità... 🍝🇮🇹 Guanciale, tuorlo d'uovo, pecorino romano e pepe nero !! Signori e signore... La carbonara !!! 😋..e voi come la fate ?? ☺️
.gram

"Coco ballon"Bavarese al coccoDaquoise alla mandorla e coccoCremoso mango banana e passion fruitFoglia d'oroIn ...
04/04/2019

"Coco ballon"
Bavarese al cocco
Daquoise alla mandorla e cocco
Cremoso mango banana e passion fruit
Foglia d'oro
In
.gram

Indirizzo

Marina Di Cecina

Telefono

+393425829490

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