Ristorante Pizzeria "Hiera"

Name: Ristorante Pizzeria "Hiera"
Address: Via G. Maiorana 8, Marettimo, 91010, IT
Telephone: 0923/923017
Price range: $$

Casa
Italia
Marettimo
Ristorante Pizzeria "Hiera"

Il più antico ristorante di Marettimo, in cui la tradizione viene tramandata da tre generazioni.

21/04/2026

𝐂𝐫𝐮𝐝𝐢 𝐝𝐢 𝐦𝐚𝐫𝐞, 𝐞𝐬𝐬𝐞𝐧𝐳𝐚 𝐩𝐮𝐫𝐚
Freschezza assoluta, sapori autentici e tutta la delicatezza del mare servita senza filtri.
I nostri crudi raccontano il Mediterraneo in ogni assaggio: selezione, qualità e semplicità che esaltano la materia prima.

𝐋𝐚𝐬𝐜𝐢𝐚𝐭𝐢 𝐜𝐨𝐧𝐪𝐮𝐢𝐬𝐭𝐚𝐫𝐞 𝐝𝐚𝐥 𝐠𝐮𝐬𝐭𝐨 𝐝𝐞𝐥 𝐦𝐚𝐫𝐞. 𝐏𝐫𝐞𝐧𝐨𝐭𝐚 𝐢𝐥 𝐭𝐮𝐨 𝐭𝐚𝐯𝐨𝐥𝐨.
📞 0923 923 017
📱 328 744 5690
📍 Via G. Maiorana, 10 - Marettimo (TP)

17/04/2026

La primavera è nell’aria… e l’estate è sempre più vicina 🌸☀️

Da 𝐇𝐢𝐞𝐫𝐚 𝐑𝐢𝐬𝐭𝐨𝐫𝐚𝐧𝐭𝐞 celebriamo la bella stagione con sapori freschi, profumi di mare e tutta la magia di 𝐌𝐚𝐫𝐞𝐭𝐭𝐢𝐦𝐨, un’isola autentica dove il tempo rallenta e ogni momento diventa speciale.

Tra il blu intenso del mare, la brezza leggera e una cucina che esalta il territorio, ti invitiamo a vivere un’esperienza fatta di gusto, relax e bellezza.

✨ 𝐌𝙖𝙣𝙘𝙖 𝙨𝙚𝙢𝙥𝙧𝙚 𝙢𝙚𝙣𝙤 𝙖𝙡𝙡𝙖 𝙧𝙞𝙖𝙥𝙚𝙧𝙩𝙪𝙧𝙖.

03/04/2026

Buona Pasqua dal Ristorante Hiera! 🐣

18/03/2026

Le 𝐛𝐮𝐬𝐢𝐚𝐭𝐞 non sono più solo un piatto tipico: ora hanno anche un riconoscimento ufficiale nel linguaggio italiano! 🇮🇹

Recentemente, il termine “𝐛𝐮𝐬𝐢𝐚𝐭𝐞” è stato inserito nello 𝐙𝐢𝐧𝐠𝐚𝐫𝐞𝐥𝐥𝐢, il celebre vocabolario italiano, a conferma della rilevanza culturale e gastronomica di questa pasta tradizionale.

In contemporanea, a Trapani, la Camera di Commercio ha fatto un passo importante per valorizzare le busiate sul territorio: è stata ufficialmente dedicata una giornata celebrativa a questa pasta, con la presentazione di un documento ufficiale che ne riconosce l’importanza culturale e commerciale.

𝐔𝐧 𝐝𝐨𝐩𝐩𝐢𝐨 𝐫𝐢𝐜𝐨𝐧𝐨𝐬𝐜𝐢𝐦𝐞𝐧𝐭𝐨 𝐜𝐡𝐞 𝐜𝐞𝐥𝐞𝐛𝐫𝐚 𝐥𝐚 𝐭𝐫𝐚𝐝𝐢𝐳𝐢𝐨𝐧𝐞, 𝐥𝐚 𝐬𝐭𝐨𝐫𝐢𝐚 𝐞 𝐥’𝐢𝐝𝐞𝐧𝐭𝐢𝐭𝐚̀ 𝐠𝐚𝐬𝐭𝐫𝐨𝐧𝐨𝐦𝐢𝐜𝐚 𝐝𝐞𝐥𝐥𝐚 𝐒𝐢𝐜𝐢𝐥𝐢𝐚 𝐨𝐜𝐜𝐢𝐝𝐞𝐧𝐭𝐚𝐥𝐞. 🍝✨

10/03/2026

✨ Il cous cous di Trapani non è solo una ricetta: è storia. ✨

Nato dall’incontro tra la tradizione araba e il mare di Sicilia, questo piatto racconta oltre 1.200 anni di culture che si incontrano. Chicchi di semola lavorati a mano e cotti a vapore, poi avvolti nel profumo intenso del brodo di pesce locale.

Un simbolo di identità e condivisione, riconosciuto dall’UNESCO come Patrimonio Culturale Immateriale dell’Umanità.

Da Hiera celebriamo questa tradizione con rispetto e passione.
Il cous cous trapanese: un viaggio tra mare, storia e Sicilia.

02/03/2026

Chi ha detto che le panelle devono essere gialle? ✨
Da Hiera arricchiamo il gusto della farina di ceci con l’aggiunta del nero di seppia.

Avete già gustato le nostre panelle nere? 🖤

25/02/2026

𝐋𝐞𝐠𝐮𝐦𝐢 & 𝐓𝐫𝐚𝐝𝐢𝐳𝐢𝐨𝐧𝐞 ✨
Oggi vi mostriamo un vero e proprio capolavoro della nostra cucina: Cala Nera.

👉🏼 𝐅𝐞𝐭𝐭𝐮𝐜𝐜𝐢𝐧𝐞 𝐜𝐨𝐧 𝐜𝐞𝐜𝐢 𝐧𝐞𝐫𝐢, 𝐬𝐭𝐫𝐚𝐜𝐜𝐢𝐚𝐭𝐞𝐥𝐥𝐚 𝐝𝐢 𝐛𝐮𝐟𝐚𝐥𝐚 𝐞 𝐠𝐚𝐦𝐛𝐞𝐫𝐨 𝐫𝐨𝐬𝐬𝐨 𝐝𝐢 𝐌𝐚𝐳𝐚𝐫𝐚 𝐝𝐞𝐥 𝐕𝐚𝐥𝐥𝐨.

Al ristorante Hiera le proprietà benefiche dei legumi incontrano il gusto straordinario del pesce nostrano.

25/02/2026

Da 𝙃𝙞𝙚𝙧𝙖 𝙍𝙞𝙨𝙩𝙤𝙧𝙖𝙣𝙩𝙚 le tradizioni prendono voce.

Le nostre 𝙨𝙖𝙧𝙙𝙚 𝙖𝙡𝙡𝙞𝙣𝙜𝙪𝙖𝙩𝙚 raccontano il mare con eleganza
Un morso, e sei già altrove.

✨ 𝙀 𝙢𝙖𝙣𝙘𝙖 𝙨𝙚𝙢𝙥𝙧𝙚 𝙢𝙚𝙣𝙤 𝙖𝙡𝙡𝙖 𝙧𝙞𝙖𝙥𝙚𝙧𝙩𝙪𝙧𝙖.

10/02/2026

𝟭𝟬 𝙛𝙚𝙗𝙗𝙧𝙖𝙞𝙤 – 𝙂𝙞𝙤𝙧𝙣𝙖𝙩𝙖 𝙈𝙤𝙣𝙙𝙞𝙖𝙡𝙚 𝙙𝙚𝙞 𝙇𝙚𝙜𝙪𝙢𝙞 🌎

Nella cucina di 𝙃𝙞𝙚𝙧𝙖, i legumi non sono un semplice contorno, ma un ingrediente che racconta benessere, energia e proprietà nutritive che già i nostri nonni conoscevano, senza bisogno di studi, e continua a trasmettere equilibrio, territorio e creatività. Li troviamo in tanti piatti, anche di pesce, dove mare e terra si incontrano in abbinamenti armoniosi e sorprendenti.

03/02/2026

Il mare non fa solo da sfondo...
Quì è parte di ogni piatto!
𝙃𝙞𝙚𝙧𝙖 𝙍𝙞𝙨𝙩𝙤𝙧𝙖𝙣𝙩𝙚

28/01/2026

Le sorprese non finiscono mai!
Grandi soddisfazioni nello scoprire sparecchiando... un'opera d'arte!
Quando un piatto è davvero gustoso lascia il segno!
🖤
𝙃𝙞𝙚𝙧𝙖 𝙍𝙞𝙨𝙩𝙤𝙧𝙖𝙣𝙩𝙚

Indirizzo

Via G. Maiorana 8
Marettimo
91010

Telefono

0923/923017

Sito Web

https://www.ristorantepizzeriahiera.it/

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