Ristorante Rosso Come

Ristorante Rosso Come Un nuovo ristorante dedicato all'eccellenza della carne frollata e alle autentiche radici della cucina emiliana, reinterpretate con creatività e modernità.

Immerso nel verde delle colline modenesi, nel suggestivo e storico Borgo di Torre Maina a Maranello

𝑸𝒖𝒂𝒏𝒅𝒐 𝒅𝒊𝒄𝒊𝒂𝒎𝒐 𝒄𝒆𝒏𝒂 𝒊𝒏 𝒕𝒆𝒓𝒓𝒂𝒛𝒛𝒂 𝒂𝒍 𝒕𝒓𝒂𝒎𝒐𝒏𝒕𝒐, 𝒗𝒊𝒔𝒕𝒂 𝒑𝒊𝒔𝒄𝒊𝒏𝒂 𝒆 𝒄𝒐𝒍𝒍𝒊𝒏𝒆 𝒎𝒐𝒅𝒆𝒏𝒆𝒔𝒊… 𝒊𝒏𝒕𝒆𝒏𝒅𝒊𝒂𝒎𝒐 𝒆𝒔𝒂𝒕𝒕𝒂𝒎𝒆𝒏𝒕𝒆 𝒒𝒖𝒆𝒔𝒕𝒐.La luce cal...
17/06/2026

𝑸𝒖𝒂𝒏𝒅𝒐 𝒅𝒊𝒄𝒊𝒂𝒎𝒐 𝒄𝒆𝒏𝒂 𝒊𝒏 𝒕𝒆𝒓𝒓𝒂𝒛𝒛𝒂 𝒂𝒍 𝒕𝒓𝒂𝒎𝒐𝒏𝒕𝒐, 𝒗𝒊𝒔𝒕𝒂 𝒑𝒊𝒔𝒄𝒊𝒏𝒂 𝒆 𝒄𝒐𝒍𝒍𝒊𝒏𝒆 𝒎𝒐𝒅𝒆𝒏𝒆𝒔𝒊… 𝒊𝒏𝒕𝒆𝒏𝒅𝒊𝒂𝒎𝒐 𝒆𝒔𝒂𝒕𝒕𝒂𝒎𝒆𝒏𝒕𝒆 𝒒𝒖𝒆𝒔𝒕𝒐.

La luce calda dell’estate, un tavolo apparecchiato, la nostra cucina e tutto il tempo per godersi la cena.

A completare l’atmosfera, i drink del nostro Bartender, perfetti per iniziare con un aperitivo o per chiudere la serata con calma.

Ti aspettiamo qui, da Rosso Come.

𝐑𝐢𝐬𝐞𝐫𝐯𝐚 𝐢𝐥 𝐭𝐮𝐨 𝐭𝐚𝐯𝐨𝐥𝐨 𝐢𝐧 𝐭𝐞𝐫𝐫𝐚𝐳𝐳𝐚 per questo weekend su WhatsApp al +39 379 192 8775

✦ 𝑩𝒓𝒖𝒏𝒄𝒉 & 𝑷𝒓𝒂𝒏𝒛𝒐 𝒅𝒆𝒍𝒍𝒂 𝑫𝒐𝒎𝒆𝒏𝒊𝒄𝒂Sulla nostra terrazza estiva, circondati dal silenzio delle colline modenesi, con lo sgu...
03/06/2026

✦ 𝑩𝒓𝒖𝒏𝒄𝒉 & 𝑷𝒓𝒂𝒏𝒛𝒐 𝒅𝒆𝒍𝒍𝒂 𝑫𝒐𝒎𝒆𝒏𝒊𝒄𝒂
Sulla nostra terrazza estiva, circondati dal silenzio delle colline modenesi, con lo sguardo che si apre sulla piscina e sulla suggestiva Torre Montina, potrete assaporare con calma la nostra proposta gastronomica.

𝐓𝐮𝐭𝐭𝐞 𝐥𝐞 𝐝𝐨𝐦𝐞𝐧𝐢𝐜𝐡𝐞 𝐝𝐢 𝐠𝐢𝐮𝐠𝐧𝐨, dalle 10:30 alle 14:00, vi accogliamo con il nostro rinomato 𝐁𝐫𝐮𝐧𝐜𝐡 o con il 𝐏𝐫𝐚𝐧𝐳𝐨 𝐃𝐨𝐦𝐞𝐧𝐢𝐜𝐚𝐥𝐞, immersi nel verde dell’esclusivo Maranello Resort.

Lasciatevi conquistare dai 𝐧𝐮𝐨𝐯𝐢 𝐬𝐚𝐩𝐨𝐫𝐢 𝐬𝐭𝐚𝐠𝐢𝐨𝐧𝐚𝐥𝐢, scegliendo tra il 𝑴𝒆𝒏𝒖 𝒂̀ 𝒍𝒂 𝒄𝒂𝒓𝒕𝒆 oppure un elegante 𝑴𝒆𝒏𝒖 𝑫𝒆𝒈𝒖𝒔𝒕𝒂𝒛𝒊𝒐𝒏𝒆, pensato per accompagnarvi in un autentico percorso tra i sapori di Rosso Come.

📍 Via Vandelli, 694 – Torre Maina di Maranello

☑︎ 𝐑𝐈𝐒𝐄𝐑𝐕𝐀 𝐈𝐋 𝐓𝐔𝐎 𝐓𝐀𝐕𝐎𝐋𝐎
Contattaci su WhatsApp al +39 379 192 8775 oppure prenota comodamente online dal nostro sito: www.rossocome.com/evento-brunch-e-lunch/
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22/05/2026

𝑨𝒑𝒆𝒓𝒊𝒕𝒊𝒗𝒐 𝒂𝒍 𝒕𝒓𝒂𝒎𝒐𝒏𝒕𝒐 𝒊𝒏 𝒕𝒆𝒓𝒓𝒂𝒛𝒛𝒂, 𝒗𝒊𝒔𝒕𝒂 𝑻𝒐𝒓𝒓𝒆 𝑴𝒐𝒏𝒕𝒊𝒏𝒂 𝒆 𝒄𝒐𝒄𝒌𝒕𝒂𝒊𝒍 𝒄𝒓𝒆𝒂𝒕𝒊 𝒔𝒖 𝒎𝒊𝒔𝒖𝒓𝒂.

Al 𝐋𝐨𝐮𝐧𝐠𝐞 𝐁𝐚𝐫 𝐑𝐨𝐬𝐬𝐨 𝐂𝐨𝐦𝐞, il nostro Barman vi accompagna in un’esperienza di gusto fatta di miscelazioni ricercate, dettagli curati e abbinamenti pensati per esaltare ogni sorso.

Concediti un momento speciale e intimo al tramonto.
𝐑𝐢𝐬𝐞𝐫𝐯𝐚 𝐢𝐥 𝐭𝐮𝐨 𝐭𝐚𝐯𝐨𝐥𝐨 𝐢𝐧 𝐭𝐞𝐫𝐫𝐚𝐳𝐳𝐚 per questo weekend su WhatsApp al +39 379 192 8775

18/05/2026

Nuovo arrivo nelle nostre celle di frollatura, l’Hereford Cross.
Carne ottenuta da incrocio tra Hereford e razze bovine selezionate da carne, con l’obiettivo di combinare struttura muscolare equilibrata e spiccata predisposizione alla marezzatura.

Sarà sottoposta a frollatura controllata in fino ad almeno 60 giorni, in celle a temperatura e umidità costanti, per garantire una maturazione enzimatica ottimale.

Il processo consente la progressiva proteolisi delle fibre muscolari e una concentrazione naturale della componente aromatica, per un profilo gustativo più complesso e definito.

𝑹𝒂𝒗𝒊𝒐𝒍𝒐 “𝑹𝒐𝒔𝒔𝒐 𝑪𝒐𝒎𝒆”Pasta fresca alla rapa rossa, lavorata a mano secondo la tradizione, con 𝐫𝐢𝐩𝐢𝐞𝐧𝐨 𝐝𝐢 𝐜𝐚𝐫𝐧𝐞 𝐟𝐫𝐨𝐥𝐥𝐚𝐭𝐚, ...
14/05/2026

𝑹𝒂𝒗𝒊𝒐𝒍𝒐 “𝑹𝒐𝒔𝒔𝒐 𝑪𝒐𝒎𝒆”
Pasta fresca alla rapa rossa, lavorata a mano secondo la tradizione, con 𝐫𝐢𝐩𝐢𝐞𝐧𝐨 𝐝𝐢 𝐜𝐚𝐫𝐧𝐞 𝐟𝐫𝐨𝐥𝐥𝐚𝐭𝐚, selezionata dalla proposta del giorno. Mantecati nel fondo estratto dalla carne del ripieno e completati da gel al prezzemolo, per un equilibrio elegante tra intensità e freschezza.

Riserva il tuo tavolo e concediti un momento di gusto nel cuore delle colline modenesi.
Scrivici su WhatsApp al +39 379 192 8775 oppure prenota online dal nostro sito www.rossocome.com/prenota-un-tavolo/

Fuori il tempo è indeciso, ma dentro ogni dettaglio è al suo posto.La luce attraversa le ampie vetrate, la quiete si rif...
06/05/2026

Fuori il tempo è indeciso, ma dentro ogni dettaglio è al suo posto.
La luce attraversa le ampie vetrate, la quiete si riflette sulla piscina esterna e la tavola è pronta ad accoglierti per la Food Experience di Rosso Come.

Riserva il tuo tavolo e concediti un momento di gusto nel cuore delle colline modenesi.
Scrivici su WhatsApp al +39 379 192 8775 oppure prenota online dal nostro sito 👇
www.rossocome.com/prenota-un-tavolo/

✦ 𝑩𝒓𝒖𝒏𝒄𝒉 & 𝑷𝒓𝒂𝒏𝒛𝒐 𝒅𝒆𝒍𝒍𝒂 𝑫𝒐𝒎𝒆𝒏𝒊𝒄𝒂Con l’arrivo della bella stagione e le prime giornate di sole, cresce il desiderio di co...
30/04/2026

✦ 𝑩𝒓𝒖𝒏𝒄𝒉 & 𝑷𝒓𝒂𝒏𝒛𝒐 𝒅𝒆𝒍𝒍𝒂 𝑫𝒐𝒎𝒆𝒏𝒊𝒄𝒂
Con l’arrivo della bella stagione e le prime giornate di sole, cresce il desiderio di concedersi momenti di piacere e convivialità all’aria aperta.

𝐓𝐮𝐭𝐭𝐞 𝐥𝐞 𝐝𝐨𝐦𝐞𝐧𝐢𝐜𝐡𝐞 𝐝𝐢 𝐦𝐚𝐠𝐠𝐢𝐨, dalle 10:30 alle 14:00, vi accogliamo sulla 𝐭𝐞𝐫𝐫𝐚𝐳𝐳𝐚 𝐞𝐬𝐭𝐞𝐫𝐧𝐚 di Rosso Come per vivere un’esperienza di gusto e relax con il nostro 𝐁𝐫𝐮𝐧𝐜𝐡 o 𝐏𝐫𝐚𝐧𝐳𝐨 𝐃𝐨𝐦𝐞𝐧𝐢𝐜𝐚𝐥𝐞, immersi nella quiete e nel verde che circondano l’esclusivo Maranello Resort.

Lasciatevi conquistare dai 𝐧𝐮𝐨𝐯𝐢 𝐬𝐚𝐩𝐨𝐫𝐢 𝐬𝐭𝐚𝐠𝐢𝐨𝐧𝐚𝐥𝐢, scegliendo tra 𝑴𝒆𝒏𝒖 𝒂̀ 𝒍𝒂 𝒄𝒂𝒓𝒕𝒆 oppure un elegante 𝑴𝒆𝒏𝒖 𝑫𝒆𝒈𝒖𝒔𝒕𝒂𝒛𝒊𝒐𝒏𝒆, pensato per accompagnarvi in un autentico percorso tra i nostri piatti.

📍 Via Vandelli, 694 – Torre Maina di Maranello

☑︎ 𝐑𝐈𝐒𝐄𝐑𝐕𝐀 𝐈𝐋 𝐓𝐔𝐎 𝐓𝐀𝐕𝐎𝐋𝐎
Contattaci su WhatsApp al +39 379 192 8775 oppure prenota comodamente online dal nostro sito 👇www.rossocome.com/evento-brunch-e-lunch/
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Il 𝑴𝒆𝒕𝒊𝒄𝒄𝒊𝒐 𝒅𝒊 𝑹𝒖𝒃𝒊𝒂 nasce dall’incontro tra Rubia Gallega e razze europee da latte, dando vita a una carne elegante, eq...
27/04/2026

Il 𝑴𝒆𝒕𝒊𝒄𝒄𝒊𝒐 𝒅𝒊 𝑹𝒖𝒃𝒊𝒂 nasce dall’incontro tra Rubia Gallega e razze europee da latte, dando vita a una carne elegante, equilibrata e sorprendentemente succosa.

Il nostro Artigiano della Carne lo ha lasciato maturare per 90 giorni, esaltandone la complessità e l’evoluzione aromatica. La marezzatura fine e diffusa regala una consistenza morbida e avvolgente. In cottura, il grasso si scioglie lentamente, sviluppando un profilo rotondo con note di panna, b***o nocciola e lievi richiami erbacei.

Al palato è armoniosa e persistente, perfetta per chi cerca intensità senza eccessi.
È disponibile tra le nostre proposte del 𝐦𝐞𝐧𝐮 𝐚̀ 𝐥𝐚 𝐜𝐚𝐫𝐭𝐞, nelle versioni 𝐂𝐨𝐬𝐭𝐚𝐭𝐚 o 𝐓-𝐁𝐨𝐧𝐞.

☑︎ Riserva il tuo tavolo
Scrivici su WhatsApp al +39 379 192 8775 oppure prenota online dal nostro sito, nella sezione Prenotazioni.

L’𝑨𝒏𝒈𝒖𝒔 𝑷𝒐𝒍𝒂𝒄𝒄𝒐 è una delle eccellenze emergenti della macelleria europea, allevato allo stato brado nei 𝐩𝐚𝐬𝐜𝐨𝐥𝐢 𝐢𝐧𝐜𝐨𝐧𝐭𝐚...
23/04/2026

L’𝑨𝒏𝒈𝒖𝒔 𝑷𝒐𝒍𝒂𝒄𝒄𝒐 è una delle eccellenze emergenti della macelleria europea, allevato allo stato brado nei 𝐩𝐚𝐬𝐜𝐨𝐥𝐢 𝐢𝐧𝐜𝐨𝐧𝐭𝐚𝐦𝐢𝐧𝐚𝐭𝐢 𝐝𝐞𝐥𝐥𝐚 𝐌𝐚𝐬𝐮𝐫𝐢𝐚.
Selezionato con grande cura dal nostro Artigiano della Carne e sottoposto a una frollatura dry-aged di 105 giorni, pensata per esaltarne al massimo profondità aromatica e struttura.

La sua marezzatura elegante e uniforme regala una carne straordinariamente tenera e succosa.
Al palato è intenso ma equilibrato, con delicate note b***ose e un finale leggermente erbaceo.

Ideale per chi cerca una bistecca dalla consistenza fondente e dal carattere deciso, da gustare al meglio al sangue o media-sangue.

È disponibile tra le nostre proposte del 𝒎𝒆𝒏𝒖 𝒂̀ 𝒍𝒂 𝒄𝒂𝒓𝒕𝒆, come 𝑪𝒐𝒔𝒕𝒂𝒕𝒂.
Riserva il tuo tavolo al Rosso Come 👉 www.rossocome.com/prenota-un-tavolo/

Indirizzo

Via Vandelli, 694 Torre Maina
Maranello
41053

Sito Web

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