09/02/2017
Qualche dettaglio sulla nostra birra alla spina nuova
Qualche parola sul marchio
Falkenturm (letteralmente "La Torre del Falco" in tedesco) è un marchio che da anni si è saputo affermare nel mercato della birra. Le birre che portano questo marchio sono simbolo di tradizione, qualità e specialità.
Stile: Pils
Formato: Fusto lt. 20
Descrizione: Birra Pils tipica tedesca ricca di schiuma e dall’aspetto accattivante, di gusto morbido e con una pronunciata finezza olfattiva; molto ben luppolata, con un amaro accentuato ma piacevole grazie alla morbidezza del gusto.
Gradazione alcolica: 4,9% vol.
Categoria Commerciale: Premium
Categoria Legale: Speciale
Fermentazione: Bassa
Tipologia Colore: Chiaro
Sat. In fusto gr./lt.: 5,2
Schiuma: Fine, compatta e persistente
Aspetto: Limpido
Colore: Paglierino
Intensità olfattiva: Molto elevata
Finezza olfattiva: Attraente
Frizzantezza: Moderata
Corpo: Rotondo
Amaro: Accentuato ma piacevole
Equilibrio gustativo: Notevole
Ricchezza retrolfattiva: Articolato
Persistenza retrolfattiva: Notevole
Temperatura di servizio: 7°C
Grado di amaro (IBU): 28
Note
LE BUONE E PURE BIRRE TEDESCHE DA BERSI IN QUALSIASI MOMENTO E COMPAGNIA. Da una lunga tradizione birraria nasce la gamma delle birre Falkenturm, originali birre tedesche prodotte nel cuore della Germania.
