17/06/2026
Entrée di benvenuto
Antipasto:
Tartare di Ejendu accompagnata da b***o montato e senape antica in grani.
Rosato di Ejendu CBT con il suo fondo profumato.
Primo:
Risotto alle erbette di campo, mantecato al caprino e limone candito
Secondo:
Filetto di Ejendu con riduzione al Pinot Nero, scalogno glassato e germogli
Dessert:
Mousse alla fragola con crumble di pistacchio e cremoso al limone
Il costo della serata è di 70 € a persona.
Data la disponibilità limitata, vi invitiamo a riservare il vostro tavolo quanto prima. Per maggiori informazioni e prenotazioni, non esitate a contattarci.
📞Tel: 0422755157
📱WhatsApp: 3474107215
