Quali sono gli orari di apertura?

Martedì 12:30 - 15:00 19:30 - 23:00 Mercoledì 12:30 - 15:00 19:30 - 23:00 Giovedì 12:30 - 15:00 19:30 - 23:00 Venerdì 12:30 - 15:00 19:30 - 23:00 Sabato 12:30 - 15:00 19:30 - 23:00 Domenica 12:30 - 18:00

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Abbamele Osteria

Name: Abbamele Osteria
Address: Mamoiada, 08024, IT
Telephone: +3907841821324

Casa
Italia
Mamoiada
Abbamele Osteria

Informazioni di contatto, mappa e indicazioni stradali, modulo di contatto, orari di apertura, servizi, valutazioni, foto, video e annunci di Abbamele Osteria, Ristorante, Mamoiada.

Piccola Osteria la cui mission è incentrata sulla valorizzazione del comparto eno-gastronomico del territorio attraverso una cucina semplice e tradizionale vista in chiave moderna.

12/07/2026

Sapori e saperi di Barbagia.
Vieni a Mamoiada e vivi un'esperienza enogastronomica autentica nel cuore della Barbagia.
Qui il territorio incontra la tradizione e la tecnica si trasforma in creatività, dando vita a una cucina contemporanea d'autore che racconta l'identità della nostra terra attraverso ogni piatto.
Un viaggio tra sapori, profumi ed emozioni che vale la pena vivere e degustare.
Ti aspettiamo da Abbamele Osteria.
Operativi dal martedì al sabato pranzo e cena, domenica solo pranzo. Chiusi domenica cena e lunedì .

06/07/2026

Dare valore al Territorio
Per noi di Abbamele Osteria, valorizzare il territorio significa molto più che servire un buon piatto: significa raccontare una storia fatta di tradizioni, sapori autentici e persone che ogni giorno mettono passione nel proprio lavoro.
Ogni ingrediente, ogni ricetta e ogni scelta nasce dal desiderio di far conoscere e vivere l'identità del nostro territorio, sostenendo le produzioni locali e custodendo la cultura enogastronomica che ci rende unici.
Crediamo che il futuro si costruisca partendo dalle proprie radici, trasformando la tradizione in un'esperienza da condividere.
Vi aspettiamo da Abbamele Osteria per scoprire insieme il gusto autentico del nostro territorio.

18/06/2026

Comunicazione di servizio!!!!
Avvisiamo la gentile clientela che questa sera l'Abbamele Osteria sarà chiusa perché impegnati a vedere il saggio di canto della nostra cantante di casa Vittoria. Ci scusiamo per l'inconveniente ma non possiamo mancare. Ci vediamo domani.
Mauro e Sara

17/06/2026

New website !!!!
Finalmente online il nuovo sito di Abbamele Osteria.
Dietro questo progetto non c'è soltanto un sito internet, ma una storia di famiglia.
È un regalo speciale di mio cugino, nato da un lavoro fatto spalla a spalla, percorrendo insieme sentieri che conosciamo da sempre. Abbiamo fotografato i piatti che raccontano la nostra cucina, attraversato le vigne, camminato tra le campagne di Mamoiada e riscoperto luoghi antichi come le Domus de Janas, lasciandoci guidare dai ricordi.
Ogni pagina è molto più di una vetrina: è un viaggio nella nostra storia.
Un viaggio che ci riporta ai racconti ascoltati da bambini, ai profumi della terra dopo la pioggia, alle vendemmie, alle tavole imbandite e a quei momenti semplici che hanno costruito ciò che siamo oggi.
Mentre lavoravamo a questo progetto, ci siamo accorti che stavamo facendo qualcosa di più che raccontare un'osteria: stavamo raccogliendo frammenti della nostra memoria e trasformandoli in un racconto da condividere con tutti.
Perché Abbamele non è soltanto un luogo dove mangiare, è il desiderio di custodire e tramandare una terra, una cultura e un'eredità fatta di affetti, sacrifici e amore per le proprie radici.
Vi invitiamo a visitare il nuovo sito e a intraprendere questo viaggio con noi.
Grazie a nostro cugino Alessandro Borrelli per questo immenso regalo e per lo straordinario lavoro fatto.
Mauro e Sara

02/06/2026

Ultimissimi posti disponibili!
Cinque vignaioli, cinque Vigne, cinque storie diverse e un territorio che si incontrano attorno alla stessa tavola.
Il 6 giugno il vino e il cibo diventano racconto, memoria e identità.
Ogni produttore porterà nel calice il proprio modo di vivere la terra: vigne, stagioni, mani, tradizioni e paesaggi.
Ad accompagnarli, un cuoco che interpreterà questi territori attraverso i piatti, creando un dialogo diretto tra cucina e vino.
Non una semplice degustazione, ma un incontro tra persone, culture e sapori.
Un percorso fatto di assaggi, racconti e convivialità, dove ogni vino troverà il suo piatto e ogni piatto la sua storia.
Un’esperienza dedicata a chi ama:
i vini artigianali
il legame con il territorio
la cucina autentica
le storie dietro ciò che mangiamo e beviamo. Un solo filo conduttore: il territorio raccontato attraverso vino e cucina.
La degustazione sarà guidata dal curatore della Guida Vini d'Italia del Gambero Rosso Giuseppe Carrus.
In presenza dei cinque vignaioli e il cuoco.

29/05/2026

Variazione di orari!
Comunichiamo che domani per un evento esterno siamo chiusi, domenica operativi a pranzo, lunedì chiusi di riposo e martedì aperti a pranzo.
📸 Dolce limone

22/05/2026

Ancora pochi posti disponibili....!
Cinque vignaioli, cinque Vigne, cinque storie diverse e un territorio che si incontrano attorno alla stessa tavola.
Il 6 giugno il vino e il cibo diventano racconto, memoria e identità.
Ogni produttore porterà nel calice il proprio modo di vivere la terra: vigne, stagioni, mani, tradizioni e paesaggi.
Ad accompagnarli, un cuoco che interpreterà questi territori attraverso i piatti, creando un dialogo diretto tra cucina e vino.
Non una semplice degustazione, ma un incontro tra persone, culture e sapori.
Un percorso fatto di assaggi, racconti e convivialità, dove ogni vino troverà il suo piatto e ogni piatto la sua storia.
Un’esperienza dedicata a chi ama:
i vini artigianali,
il legame con il territorio,
la cucina autentica,
le storie dietro ciò che mangiamo e beviamo. Ad accompagnare la degustazione il curatore della guida vini d'Italia del Gambero Rosso Giuseppe Carrus.
Per info e prenotazioni chiamare al numero 07841821324.

11/05/2026

Cinque Vigne e una Cucina

Cinque vignaioli.
Un cuoco.
Amici prima ancora che professionisti.
Un incontro nato dall’amore per il vino, per il buon cibo e per un territorio che continua a raccontare storie autentiche.
Non solo una cena, ma un momento di condivisione: calici che parlano di vigne, mani che raccontano stagioni, piatti che custodiscono memoria e contemporaneità.
Ogni vino porterà con sé l’identità di chi lo produce.
Ogni piatto sarà un dialogo tra territorio, ricerca e convivialità.
Perché le cose più vere nascono spesso così:
attorno a una tavola, tra persone che credono nello stesso modo di vivere il gusto.
Un’esperienza fatta di amicizia, autenticità e passione.
La degustazione sarà guidata dal curatore della Guida Vini d'Italia del Gambero Rosso Giuseppe Carrus.
In presenza dei cinque vignaioli e il cuoco.
Il 6 giugno il primo evento di questo nuovo progetto.
Che aspetti non fartelo raccontare
Per info e prenotazioni chiamare al numero 07841821324.

10/05/2026

L'imperfezione dell'autenticita'!
Non basta cucinare bene.
Bisogna avere qualcosa da raccontare.
Da Abbamele Osteria la cucina nasce dal territorio, dalla memoria e dai gesti antichi della Barbagia, ma parla un linguaggio contemporaneo.
Ogni piatto cerca equilibrio tra autenticità e ricerca.
Tra ciò che siamo stati e ciò che stiamo diventando.
Una cucina d’autore non copia la tradizione: la ascolta, la rispetta e la reinterpreta.
Con identità.
Con sensibilità.
Con verità.

10/04/2026

Nuovo progetto in arrivo!
Stiamo lavorando alla nascita della scuola di cucina di Abbamele Osterie, guidata dallo chef Mauro Ladu.
Vogliamo coinvolgere anche voi in questo percorso:
👉 Come immaginate questa scuola di cucina?
👉 Quali esperienze, corsi o tradizioni vorreste vivere e scoprire insieme a noi?
La vostra opinione è importante per costruire qualcosa di autentico e speciale ❤️
Scriveteci nei commenti!

Indirizzo

Mamoiada
08024

Orario di apertura

Martedì	12:30 - 15:00
	19:30 - 23:00
Mercoledì	12:30 - 15:00
	19:30 - 23:00
Giovedì	12:30 - 15:00
	19:30 - 23:00
Venerdì	12:30 - 15:00
	19:30 - 23:00
Sabato	12:30 - 15:00
	19:30 - 23:00
Domenica	12:30 - 18:00

Telefono

+3907841821324

Sito Web

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