Birreria EM

26/08/2026

Abruxensis fiori di acacia e sambuco
di Microbirrificio Opperbacco.

Sour/Wild Ale 5,1%

Progetto nato dalla voglia di celebrare il territorio natio (Abruzzo).
Per realizzare le birre di questa gamma, vengono utilizzati solo ingredienti autoctoni: i grani antichi, il luppolo e anche il mix di lieviti impiegati, ha origine abruzzese.
L’abruxensis "fiori di testa" è nata durante il lockdown in quanto non potendo reperire i lieviti dall'università di teramo, il birrificio ha deciso di far fermentare in modo spontaneo il mosto di birra, sfruttando la microflora presente sui petali dei fiori di acacia e sambuco.

16/08/2026

Alcune delle nostre bruschette💚

12/08/2026

Ritornata ❗️❗️❗️
Squadra che vince non si cambia, e come già sapete con questa Session non si sbaglia mai.

La Virtuous di Kirkstall Brewery è una Session IPA moderna e beverina, caratterizzata da una generosa luppolatura e da un profilo aromatico fresco e agrumato. Grazie al suo basso contenuto alcolico, è perfetta per chi cerca una birra intensa nei sapori ma facile da bere. Si presenta con un colore dorato velato e una schiuma fine e persistente. Al naso sprigiona note di agrumi, frutta tropicale e resina, con sentori di pompelmo, lime e ananas. Al palato è secca e dissetante, con un amaro equilibrato e una chiusura pulita che invita a un altro sorso.

06/08/2026

Nuova a Rotazione !!
Sidro di mele, 4,5% di Eranomele🍏🍎

Combattiamo il caldo con questo sidro di mele piemontesi dissetante, rotondo e facile da bere!

31/07/2026

Nuova in Rotazione ❗️❗️
Gruit Pale 5,5% di Radiocraft

24/07/2026

Nuova in Rotazione!! 🔆

BIG ZOMBIE - Free Lions Beer

IPA caratterizzata da luppoli Admiral, Mandarina, Polaris e Cryo Cascade in dry hopping. Di buon corpo ma comunque scorrevole, con sentori di resina, balsamico, buccia e foglie di mandarino. Amaro importante e molto lungo nel finale.

22/04/2026

05/03/2026

‼️ Nuova birra in Rotazione

CRAZY SHOT - Birra Mastino

Gose ai lamponi 4,5%
Birra prodotta utilizzando malti Pils e frumento maltato. L’acidità lattica data dal sour-mash
bene si lega a quella dei lamponi freschi della Lessinia. Il sorso prosegue su un leggero spe-
ziato dato dall’utilizzo del coriandolo e un finale sapido ottenuto grazie all’utilizzo del sale di
Cervia.

09/02/2026

Nuona in Rotazione !!
LUPPOLETO DELLA VALDALPONE
IGA 5.1 % 🔥

Birra rossa aranciata di ispirazione irlandese, caratterizzata dal profumo fruttato lieve e persistente del mosto d’uva con sentori di mela rossa e arancia.
Al palato risalta il tipico sentore della durella con una nota acidula che richiama il pompelmo,equilibrata dalla nota amara del luppolo
che lascia il palato asciutto e rotondo.