Ristorante Pineta 1903

Ristorante Pineta 1903 Il Primo ed Unico Ristorante con Pastificio Artigianale della Costa d’Amalfi. L’Autentica Cucina della Costiera Amalfitana dal 1903.
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Pasta Fresca prodotta in Casa con Cucina di Pesce. Facciamo noi la Pasta, noi il Pane, noi i Dolci RISTORANTE PINETA 1903 ... UN LOCALE UNICO

E’, senza dubbio, uno dei locali più conosciuti della Costiera Amalfitana, luogo di ritrovo da ben 4 generazioni. A Maiori, lungo il corso principale della bella cittadina costiera, il Pineta 1903 racchiude in maniera armonica storia ed innovazione, tradizione e passione per la buona cucina. Un’ampia sala bar all’ingresso; si accede, poi, in un ambiente più raccolto ed intimo con forno a legna per le pizze e, infine, dopo pochi scalini, il vero fiore all’occhiello del Pineta 1903: un fresco e ben curato giardino di limoni, uno degli ultimi ancora esistenti nel centro abitato, la cui bellezza non può lasciare indifferenti e che rinsalda e rafforza quel legame atavico tra l’uomo e quello che è, giustamente, considerato il simbolo della Costa d’Amalfi. La scelta di un menù che privilegia i prodotti tipici della Costiera, eterna commistione tra mare e monti, declinati in maniera semplice e senza forzature, restituisce al cliente tutta la sinfonia di sapori nel modo più genuino e naturale. RESTAURANT PINETA 1903 ...AN EXCLUSIVE LOCATION

It is one of the most famous place on the Amalfi coast, meeting place since four generations already. Located in Maiori, along the main street of the beautiful coastal town, Pineta 1903 mixes together history and innovation, tradition and passion for good food. UA large lounge bar at the entrance; soon after there is a more intimate and cozy room with a wood-burning oven for pizzas and, finally, after few steps, the highlight of Pineta 1903 appears: a fresh and well-kept lemon garden, one of the last still existing in the town center, whose beauty can not leave you indifferent. This lush lemon groves strength the ancient bond between man and the symbol of the Amalfi coast. The choice of a menu based on the typical products of the Amalfi coast, eternal mixture of mountain and sea, and declined in an easy key, allows the guest to enjoy all the symphony of flavors in the most natural and genuine way.

25/09/2026

🥩 IL VITELLO TARTUFATO

Girello di vitello cotto lentamente a bassa temperatura, per conservarne morbidezza e succosità.📌

Ad accompagnarlo, una salsa tartufata che unisce la profondità del tonno, la cremosità della maionese e l’eleganza del tartufo, completata dalla nota sapida del cucuncio.✨

🍷 In abbinamento: Aglianico Vesevo.

📍 Pineta 1903 | Maiori

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23/09/2026

⚠️ IL MODO PIÙ VELOCE PER DISTRUGGERE L’IDENTITÀ DI UN TERRITORIO?

Pensare: “È un turista, domani riparte e non lo vedrò più.”

Ma quando tornerà a casa racconterà cosa ha mangiato, quanto ha pagato, come è stato accolto e se si è sentito un ospite oppure qualcuno da spennare.

Ogni ristoratore, nel suo piccolo, rappresenta il territorio. Il turista domani partirà, ma ciò che dirà di noi può fare il giro del mondo.📌

📍 Pineta 1903 | Maiori

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22/09/2026

Tiramisù già fatto da giorni? ❌ No grazie, il nostro te lo costruiamo nel piatto al momento ed è pronto a sorprenderti 😎

👉🏻 Provalo al link in bio
👉🏻 https://pnssm.pro/5t3ut3m

📍Pineta 1903 - Corso Reginna, 53 a Maiori, Costa d’Amalfi

🍋 L’unico ristorante con Pastificio Artigianale a vista e antica Limonaia nel cuore di Maiori

21/09/2026

Ci sono piatti semplici che, messi insieme nel modo giusto, raccontano molto più di quanto sembra. 🍝✨
Questo nasce dalla tradizione campana, con pochi ingredienti ma tanto carattere. 👀

19/09/2026

Cruda verità… 😂

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18/09/2026

🐙 IL POLPO IN DOPPIA COTTURA

Prima cotto lentamente a bassa temperatura, fino a diventare morbido e quasi burroso. Poi scottato, per esaltarne la superficie.

Si adagia su una crema di patate al limone, accompagnato da pomodorino semi-dry e cipolla marinata al Blu Curaçao: sapori mediterranei, profondi e perfettamente equilibrati.

🍷 In abbinamento: Ravello Bianco – Cantine Apicella.

📍 Pineta 1903 | Maiori

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17/09/2026

Seguici per altri consigli nutrizionali 🍝

📍Pineta 1903 - Corso Reginna, 53 a Maiori, Costa d’Amalfi

🍋 L’unico ristorante con Pastificio Artigianale a vista e antica Limonaia nel cuore di Maiori

16/09/2026

In Costiera un pranzo completo di pesce non deve per forza costare 100€. 🌊

Da Pineta 1903 nasce il Pranzo Autentico Mare: Alici Panza & Panza, Gnocco di Mare, Totano ’Mbuttunato, coperto, acqua e una bottiglia di Falanghina ogni 2 persone. 🍽️

Un percorso che racconta il territorio, dall’antipasto al secondo.📌

55€ a persona.

🎥

15/09/2026

“‘A Costiera amalfitana nun t”a può portà a Milano…” però magari la Nerano 3.0 sì 🍝

Stay tuned👀🤫

📍Pineta 1903 - Corso Reginna, 53 a Maiori, Costa d’Amalfi

🍋 L’unico ristorante con Pastificio Artigianale a vista e antica Limonaia nel cuore di Maiori

12/09/2026

La scarpetta al ristorante: maleducazione o il complimento migliore che puoi fare alla cucina?

Per noi, quando un piatto torna indietro così pulito, c’è poco da aggiungere. 🤍

Pane, ultimo giro nel sugo… e nessun rimpianto.

Adesso però vogliamo sapere da che parte state:
🍞 SCARPETTA SEMPRE
❌ MAI AL RISTORANTE?

📍 Pineta 1903 — Maiori, Costiera Amalfitana

🎥

Indirizzo

Corso Reginna 53
Maiori
84010

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