Mammato 1890 - Ristorante Pizzeria

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Mammato 1890 - Ristorante Pizzeria Cucina mediterranea, pizza, e specialità di pesce,
preparati con amore e genuinità dalla famiglia Mammato sin dal 1890.
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Da gustare in un ambiente accogliente, con vista sul mare della Costa d’Amalfi.

Si potrebbe pensare alla cucina come il luogo meno piacevole di un ristorante, fatto di acciaio, pentole e vapore.Ed in ...
14/10/2026

Si potrebbe pensare alla cucina come il luogo meno piacevole di un ristorante, fatto di acciaio, pentole e vapore.

Ed in parte questo è vero. Ma la cucina del Ristorante-Pizzeria Mammato1890 è un luogo che vive dei colori e dei profumi della migliore qualità di prodotti selezionati.

È un laboratorio di costante creazione e fermento, dove l'amore per la cucina, il lavoro di squadra e l'attenta selezione e lavorazione delle materie prime, fanno dei nostri piatti un tripudio di colori e sapori.

Questa immagine non è AI, è solo la realtà degli ingredienti scelti, poco prima della loro trasformazione in uno dei nostri piatti! 🍽

Venite ad assaggiarli!

📍Maiori, sul Lungomare Amendola, a pochi passi dal mare.
Aperti tutti i giorni a pranzo ed a cena, esculo il mercoledì.
👉 Scopri di più su www.mammato1890.it

C'è un piatto semplice e gustoso, che appartiene alla tradizione marinara napoletana, ed è possibile trovarlo in quasi t...
08/10/2026

C'è un piatto semplice e gustoso, che appartiene alla tradizione marinara napoletana, ed è possibile trovarlo in quasi tutti i menu della cucina di mare: gli spaghetti alle vongole veraci. 🍽

Ma per poterne assaporare il suo gusto genuino, bisogna saper scegliere chi garantisce l'autenticità di questo prelibato frutto di mare e sa come cucinarlo!

Il suo gusto inconfondibile, infatti, è dato in primo luogo dalla naturale sapidità delle vongole veraci: un pregiato mollusco del Mediterraneo particolarmente tenero, dolce e succoso, con una conchiglia ovale e striata (da non confondere, per esempio, con i più comuni lupini, più piccoli e dal sapore più forte e salato).

Al Ristorante Pizzeria Mammato 1890, le vongole veraci vengono sapientemente lavorate e cucinate, con una preparazione attenta all'esaltazione delle proprietà naturali e del loro gusto verace.

L'unico modo per sapere se hai già mangiato il vero spaghetto alle vongole veraci, è venirlo ad assaggiare al Mammato 1890! 💚

Ci trovate a Maiori, sul Lungomare Amendola, a pochi passi dal mare.

Prenota il tuo tavolo 👉 https://mammato1890.it/contattaci/

Il Ristorante Pizzeria Mammato 1890 avvia la selezione del personale per la stagione 2027.Se vuoi entrare a fare parte d...
03/10/2026

Il Ristorante Pizzeria Mammato 1890 avvia la selezione del personale per la stagione 2027.

Se vuoi entrare a fare parte della grande famiglia Mammato1890:

✉️ invia il tuo CV a [email protected]

📞 oppure chiamaci allo 089 853683 per fissare un colloquio conoscitivo.

⚠️ La conoscenza della lingua inglese costituisce titolo preferenziale.

Ti aspettiamo!

30/09/2026

Un tenerissimo medaglione di manzo di prima scelta, cotto in una morbida salsa profumata da pepe verde in grani. 🍽

Il Filetto di manzo al pepe verde è tra i secondi di carne più apprezzati al Ristorante-Pizzeria Mammato1890. 💚

Un piatto morbido, cremoso e speziato, da godersi senza fretta, nella nostra ampia sala con vista sul mare della Costa d'Amalfi.

Vieni ad assaggiarlo!

📍Ci trovate a Maiori, sul Lungomare Amendola, a pochi passi dal mare.
👉 Scopri di più su www.mammato1890.it

Lo Scialatiello, formato di pasta fresca tipico della Costiera Amalfitana, è il marchio della tradizione secolare della ...
23/09/2026

Lo Scialatiello, formato di pasta fresca tipico della Costiera Amalfitana, è il marchio della tradizione secolare della nostra ristorazione. 💚

Una ricetta tramandata da generazione in generazione, dal 1890.

Le mani del nostro Chef ripetono oggi i gesti attenti appresi direttamente dalla nonna in cucina, restituendo tutto l'amore per i sapori della tradizione, in un piatto intramontabile: gli "Scialatielli alla Mammato".

Un impasto poroso, dalla forma irregolare, che trattiene la cremosità del sugo realizzato con con gamberi, calamari, cozze e vongole.

Un piatto che profuma di mare e tradizioni.

Il piatto per eccellenza del Ristorante Pizzeria Mammato1890. 🍽

Perché qualcosa di speciale accada, ci vuole cura e tempo! Non è soltanto una questione di scelta delle migliori materie...
16/09/2026

Perché qualcosa di speciale accada, ci vuole cura e tempo!

Non è soltanto una questione di scelta delle migliori materie prime, ma di totale dedizione alla lavorazione dell'impasto e di attesa...⏳affinché una lenta lievitazione avvenga nel tempo che le è necessario.

È questo che rende speciale la storica tradizione di pizzeria del Ristorante-Pizzeria Mammato, dal 1890. 💚

In un mondo sempre più frettoloso abbiamo preservato la cura del tempo, necessario per una pizza preparata con amore ed una lievitazione di almeno 30 ore. 🍕

Vieni ad assaggiarla, ci trovi a Maiori (SA), sul Lungomare Amendola.
Scopri di più 👉 https://mammato1890.it/contattaci/

Nella cucina del Mammato1890 mani laboriose e cuori instancabili lavorano ogni giorno per la cura di ogni singolo dettag...
10/09/2026

Nella cucina del Mammato1890 mani laboriose e cuori instancabili lavorano ogni giorno per la cura di ogni singolo dettaglio.

Tra questi c'è Lo Makhtar, al suo primo anno nella famiglia Mammato1890, che oggi festeggia il suo compleanno! 🎂

Unitevi a noi per fargli arrivare un affettuoso augurio di Buon Compleanno!

Auguri di cuore da tutto lo Staff Mammato1890 💚

Un piatto semplice della tradizione marinara che parla di genuinità, dalle reti dei pescatori alla tavola di chi sa come...
02/09/2026

Un piatto semplice della tradizione marinara che parla di genuinità, dalle reti dei pescatori alla tavola di chi sa come prepararlo!

La Frittura mista di paranza del Mammato1890 è così gustosa e croccante perché sceglie la freschezza del pescato del giorno, e ne preserva le sue qualità grazie ad un'attenta cottura che restituisce la tenerezza del prodotto racchiusa in una croccante e leggera panatura.

Gustarla al tavolo del nostro ristorante, in un ambiente luminoso ed accogliente con vista mare, dà quasi l'idea di gustare “O Cuopp’ e Paranza” direttamente sulla barca che l'ha appena pescato... si sente il profumo del mare! 🌊

Vieni ad assaggiarla!

📍Ci trovate a Maiori, sul Lungomare Amendola, a pochi passi dal mare.
👉 Prenota il tuo tavolo su www.mammato1890.it

27/08/2026

Dal 1890, giorno dopo giorno, di anno in anno, lavoriamo per migliorare l'esperienza dei nostri clienti ed amici presso il Ristorante Pizzeria Mammato1890.

Ogni prodotto scelto, ogni pietanza creata, ogni tavolo apparecchiato, è frutto di un costante lavoro guidato dall'amore per l'ospitalità e la buona cucina.

L' ambiente caloroso ed accogliente, la cucina fatta con amore e la dedizione di ogni singolo collaboratore, fanno del Mammato1890 una vera grande famiglia dove trascorrere momenti di serenità a tavola!

📍Maiori, sul Lungomare Amendola, a pochi passi dal mare.
Aperti tutti i giorni a pranzo ed a cena, esculo il mercoledì.
👉 Scopri di più su www.mammato1890.it

Le tradizioni restano vive, nel tempo, solo attraverso una costante ed attenta innovazione.Ecco perché il nostro chef co...
19/08/2026

Le tradizioni restano vive, nel tempo, solo attraverso una costante ed attenta innovazione.

Ecco perché il nostro chef continua a rinnovare anche i piatti della tradizione già rivisitati, creando nuovi accostamenti che possano ravvivarne il gusto e la memoria. 🍽

Come la nostra "Mescafrancesca", riscoperta nel menu di quest'anno con un nuovo formato di pasta artigianale, ed un delizioso accostamento di crema di patate aromatizzata al limone e tartare di gamberi.🦐

Vieni a riscoprire il menu Mammato1890, ti aspettiamo! 💚

Indirizzo

Percorrendo La Strada Statale SS163 Troverete Proprio Sul Tratto Che Attraversa Maiori, Su Via Giovanni Amendola ( A 50 Metri Dalla Chiesa Di San Giacomo)
Maiori
84010

Orario di apertura

Lunedì 12:30 - 22:45
Martedì 12:30 - 22:45
Giovedì 12:30 - 22:45
Venerdì 12:30 - 22:45
Sabato 12:30 - 22:45
Domenica 12:30 - 16:00
18:00 - 22:45

Telefono

089853683

Sito Web

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