Restaurant Casa Pappalardo

Restaurant Casa Pappalardo Cucina mediterranea elaborata dagli Chef Alfonso e Cristian

25/09/2026

La nascita di un Babà 🍰
“The birth of a babà”

22/09/2026

La Differenza tra un prodotto abbattuto e quello congelato !

The difference between a flash-frozen product and a regularly frozen one

18/09/2026

L’arte del TEMPO
Le Alici Salate 🐟


The art of time
Anchovies Salt

29/08/2026

Il benvenuto è il primo contatto tra la nostra cucina e chi si siede a tavola.
Una pietra del nostro mare, un morso croccante e la stessa attenzione che mettiamo su ogni singola portata del menu. Lavoriamo insieme su ogni dettaglio prima di aprire la sala, perché il valore di un piatto si misura da come inizia la cena.

Our welcome bite is the first point of contact between our kitchen and your table.
A stone from our sea, a crisp bite, and the exact same attention we put into every single course on the menu. We refine every detail together before opening the doors, because the true value of a meal is set by how it begins.
fratellipappalardo cucinaitaliana

Prima dei piatti, prima del vino, c'è Maria.È lei che ti accoglie quando entri, ed è da qui che parte la cena.Entri come...
25/08/2026

Prima dei piatti, prima del vino, c'è Maria.
È lei che ti accoglie quando entri, ed è da qui che parte la cena.
Entri come cliente, ti siedi come uno di casa.

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Before the plates, before the w**e, there's Maria.
She's the one who welcomes you at the door, and that's where the evening starts.
You come in as a guest and sit down as family.

18/08/2026

In cantina ci entra solo quello che berremmo noi a tavola. Dai piccoli vignaioli campani alle bottiglie internazionali che ci hanno conquistato.
Durante i tasting, Vincenzo vi guida tra i calici e li abbina ai salumi e ai formaggi giusti. Vini veri, raccontati con semplicità: una bevuta in famiglia, fatta bene.

Pochi tavoli. Su prenotazione. Link in bio.
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In our cellar, you’ll only find what we would drink at our own table. From small Campanian w**emakers to international bottles that won us over—no labels kept just for show.
During our tastings, Vincenzo guides you through the glasses and pairs them with the right cured meats and cheeses. Honest w**es, told simply: a drink with family, done well.

Few tables. By reservation. Link in bio.
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13/08/2026

Prima del piatto, le mani.

Il gambero aperto a mano, lo scampo, il calamaro pulito uno a uno. La ricciola affettata al momento, il tonno battuto a coltello. Tutto poco prima di arrivare al tavolo.

Il crudo di Casa Pappalardo comincia molto prima di arrivare a te.

Link in bio per prenotare.

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Before the plate, the hands.

The prawn opened by hand, the langoustine, the squid cleaned one by one. The ricciola sliced to order, the tuna cut by knife. All just before it reaches the table.

The crudo at Casa Pappalardo starts long before it gets to you.

Booking link in bio.

11/08/2026

Quando il caldo vince, il PC si chiude. Tra cucina e sala noi, Alfonso e Cristian, siamo sempre in corsa ma ogni tanto ci sediamo anche noi. Un sorbetto al limone, ‘a pazzia ‘e casa, e la brezza in terrazza a fare il resto.
A pranzo o a cena, vi aspettiamo. Link in bio per prenotare.

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When the heat wins, the laptop closes. Alfonso and Cristian here, always running between the kitchen and the dining room, but every so often we pull up a chair too. A cold lemon sorbet, ‘a pazzia ‘e casa, and the terrace breeze do the rest.
Book lunch or dinner via the link in bio.

Quando il pesce è quello giusto, il lavoro in cucina è solo assecondarlo. Ricciola alla griglia, cotta lasciandola morbi...
08/08/2026

Quando il pesce è quello giusto, il lavoro in cucina è solo assecondarlo. Ricciola alla griglia, cotta lasciandola morbida e succosa, adagiata su asparagi croccanti e rifinita con la nostra salsa mediterranea: un battuto fresco di olive, pomodorini, capperi e olio. Solo il mare, la terra e la cura di chi vi accoglie come a casa. Vi aspettiamo a tavola. 👉 Prenotazioni al link in bio.

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When the fish is right, the kitchen's job is just to follow it. Grilled amberjack, cooked with care to keep it tender and juicy, set over crisp asparagus and finished with our Mediterranean sauce: a fresh mince of olives, cherry tomatoes, capers and oil. Just the sea, the land, and the care of people who welcome you like home. We'll keep a table for you. 👉 Bookings at the link in bio.

Il quindici i fuochi salgono dal mare, e dalla terrazza li guardi senza alzarti da tavola.Quella sera c'è il Mare Crudo:...
07/08/2026

Il quindici i fuochi salgono dal mare, e dalla terrazza li guardi senza alzarti da tavola.
Quella sera c'è il Mare Crudo: il Grande Classico e due portate di crudo sul pescato del mattino. Gambero e scampo delle barche che rientrano qui sotto, serviti crudi, dove tutto sta nel taglio e nella freschezza. In cucina Alfonso e Cristian, come sempre.
Prenota la sera del 15 👉 link in bio
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On the fifteenth the fireworks come up over the water, and from the terrace you watch them without leaving the table.
That evening it's the Mare Crudo: the Grande Classico plus two raw courses off the morning's catch. Prawns and scampi from the boats that come in just below, served raw — where everything rides on the cut and the freshness. Alfonso and Cristian in the kitchen, as always.
Book the evening of the 15th 👉 link in bio

Indirizzo

Via Gaetano Capone, 63
Maiori
84010

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