26/10/2021
La Puccia di questa settimana ha un solo difetto, finisce in pochi bocconi!
Lo Strazzo è una dedica sublime al palato, una danza armonica di sapori e consistenze, guidata dalle puntine di maiale in BBQ, accompagnate da formaggio fresco, provola, cavolo, pomodori secchi e salsa guacamole. Dobbiamo aggiungere altro?
Ricetta:
Per preparare questa ricetta, è necessario lasciare il petto di pollo nel freezer, vestirsi nel tempo necessario a dire “puntine di maiale” e raggiungerci con passo affamato in Via della Fornaci 83