02/12/2025
La coda alla vaccinara è uno di quei piatti che raccontano storie, tradizioni e sapori autentici.
Cottura lenta, paziente, che profuma la cucina per ore… e poi quel sugo ricco, morbido, avvolgente, che ti conquista dal primo assaggio.
Nel nostro agriturismo la prepariamo come vuole la tradizione:
🥕 sedano croccante
🍅 pomodoro dolce e corposo
🌿 aromi freschi
🔥 una lunga cottura che rende la carne tenerissima
Un piatto che scalda l’inverno e il cuore.
Vi aspettiamo per assaporare la vera coda alla vaccinara, fatta con passione e ingredienti genuini della nostra terra. ❤️🍽️