Il Fiore della Pizza nasce il 18 settembre del 2005 inaugurando la sede di Via Spalato a Macerata ad opera della Sig.ra Bianchi Luciana. Giunge a questo risultato dopo anni di esperienza maturata nel settore. Nel 2007 rileva l'attivitò della pizzeria sita in V.le Trieste a Macerata per ampliare il bacino di utenza della clientela. Grazie alla professionalità acquisita si aggiudica l'appalto della
distribuzione delle pizze presso diversi istituti scolastici del maceratese. L'attività da conduzione familiare (madre e figlia) si espande supportata dal consenso della clientela arrivando ad oggi ad avere 10 dipendenti (tra operai, apprendisti e dipendenti a chiamata). Nel dicembre 2009 consegue la certificazione del sistema di gestione per la qualità, motivo di lustro per l'azienda in considerazione dell'originalità del percorso scelto per il settore in cui opera. La certificazione ha comportato un notevole impegno in considerazione dell'entità della struttura, tuttavia ci ha permesso di migliorare la nostra organizzazione interna mediante la formazione di modalità operative tese alla realizzazione di un prodotto salubre, mediante l'applicazione di un sistema di autocontrolo secondo i principi dell'HACCP, e sempre più rispondente alle aspettative e ai gusti della clientela. Abbiamo ottimizzato le procedure relative alla rintracciabilità dei prodotti alimentari e consolidato il rapporto fiduciario con i nostri fornitori, leader per la qualità dei prodotti offerti sul mercato. Per la sede di V.le Trieste abbiamo reso operativo il servizio di consegna a domicilio dei nostri prodotti attivo tutti i giorni dalle 16 alle 21.30 telefonando al n. 0733 408300.
