Fabric

Fabric Dal 2015 birreria artigianale indipendente con 9 rubinetti e Hamburger gourmet a km zero. Birre nuove alla spina e in bottiglia tutte le settimane.
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Verranno organizzate serate di presentazione per le nuove birre!! La specialità della casa oltre alle birre sono gli hamburger gourmet, 100% homemade e a km0, con pane fatto in casa, salse fatte in casa e carne marchigiana di prima scelta macinata e lavorata a mano. IL LAVORO NON CI SPAVENTA, IL CONTO NON VI SPAVENTA!

Buon sabato amici!!!.Stasera apriamo sudati ma con una chicchettona:TAP LIST tutta nuova e per i nostalgici e ansiosi, u...
18/07/2026

Buon sabato amici!!!.Stasera apriamo sudati ma con una chicchettona:
TAP LIST tutta nuova e per i nostalgici e ansiosi, un nostro MUST EAT. 🍔

✨LEMMY✨!
_pane casereccio 🥖
_150g di manzo marchigiano 🥩
_guanciale alla griglia 🥓
_cipolle stufate con lambic 🧅🍾
_pomodorini secchi 🍅
_senape 🍯
_tabasco 🥫
.e come lo mandiamo giù se con una super novità?
Stasera tornano alla TAP del FABRIC gli amici di MC77!!

🌊OCEAN ROAD🌊
Saison da 5.2% nata in collaborazione tra MC77 e BONDAI. Una bimba secca, vivace e rinfrescante con un carattere luppolato erbaceo e una speziatura conferita dal ceppo di lievito belga utilizzato. Prodotta con 100% malto Pilsner tedesco, luppolata con Magnum, Brewer’s Gold e Saaz....ficata che durerà pochissimo!! 🇮🇹
Chiacchere, cicchetti, assaggi e aneddoti a bancone dalle 18:00...come ogni sera! ❤️
SIATECI.
Mangiate bene, sano e a km0.. bevete locale e artigianale sempre! 😉

Aperti dalle 18:00 🛋
🛍 𝗔𝗦𝗣𝗢𝗥𝗧𝗢 dalle 19:00
‼️CONSIGLIATISSIMA LA PRENOTAZIONE‼️
tel. 07331711228
whatsapp 3407890468.o scriveteci sui social! ❤️

Ci beviamo a bancone!


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Buon giovedì amici!!Dopo il super temporale di ieri..stasera ci godiamo una chicchetta a menù e BOMBA ONTAP (graaaaaaan ...
16/07/2026

Buon giovedì amici!!
Dopo il super temporale di ieri..stasera ci godiamo una chicchetta a menù e BOMBA ONTAP (graaaaaaan ritorno!!!) 🍺🍔

✨EDDIE VEGGER✨

_pane casereccio 🥖
_150gr di ceci 🍘
_cipolla rossa🧅
_pomodoro fresco a fettine 🍅
_lattuga dll’orto 🥬
_mayo homemade al pepe nero 🍶
.e ONTAP per mandarlo giù ci mettiamouna bimba super fresca che invece calza a pennello col caldo di oggi:

🍋SAAZ🍋
Gose sale e limone in pieno stile siciliano firmata MC77!!
Bimba da 4.7% a base sour e leggermente sapida è aromatizzata con bucce di limone infuse a freddo. Fresca e dissetante.🇮🇹
Chiacchere, cicchetti, assaggi e aneddoti a bancone dalle 18:00...come ogni sera! ❤️
Mangiate bene, sano e a km0.. bevete locale e artigianale sempre! 😉
Aperti dalle 18:30 🛋
‼️CONSIGLIATISSIMA LA PRENOTAZIONE‼️
tel. 07331711228
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Buon sabato ragazzi!!Stasera si respira e con questa arietta cosa c'è di meglio del biergarten del FABRIC?:TAP LIST tutt...
04/07/2026

Buon sabato ragazzi!!
Stasera si respira e con questa arietta cosa c'è di meglio del biergarten del FABRIC?:
TAP LIST tutta nuova e per i nostalgici ansiosi, un nostro MUST EAT. 🍔

✨FROOCHEESE✨!
_pane casereccio 🥖
_150g di manzo marchigiano 🥩
_pancetta arrotolata grigliata 🥓
_gorgonzola 🧀
_crema al pecorino e pepe 🥛
_radicchio 🥬
.e come lo mandiamo giù???

🦊SOSIA🦊
DDH Session IPA da 4.5% firmata birrificio dei castelli dal color giallo brillante, schiuma abbondante e cremosa.
Il bouquet di luppoli americani sprigiona intensi profumi di frutta esotica con richiami a note di litchi e passion fruit.
Le sensazioni fruttate si ritrovano in bocca dove il corpo snello e una vivace bollicina rendono la bevuta scorrevole e altamente rinfrescante.🇮🇹
Chiacchere, cicchetti, assaggi e aneddoti a bancone dalle 18:00...come ogni sera! ❤️
SIATECI.
Mangiate bene, sano e a km0.. bevete locale e artigianale sempre! 😉

Aperti dalle 18:00 🛋
🛍 𝗔𝗦𝗣𝗢𝗥𝗧𝗢 dalle 19:00
‼️CONSIGLIATISSIMA LA PRENOTAZIONE‼️
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indiepub DAJE nocrapontaP

Ao ragazzacci!!!Facciamo panini da 11 anni a Macerata e il nostro menú ormai lo conoscete a memoria (🍺❤️🍔), ma questo bi...
27/06/2026

Ao ragazzacci!!!
Facciamo panini da 11 anni a Macerata e il nostro menú ormai lo conoscete a memoria (🍺❤️🍔), ma questo bimbetto qui ve lo ricordate? Riproviamolo..

✨COWZILLA✨
_pane casereccio 🥖
_200gr di manzo marchigiano 🥩
_cialda di grana e noci 🫘
_radicchio stufato nel miele 🍯
_fettine di arancia 🍊
_scamorza affumicata fusa 🧀
..e mandate giù il boccone con una bimba nuova e fresca che non è una birra, ma un capolavoro:

🪿ORIGAMI🪿
West Coast Double IPa con Simcoe, Citra e Mosaic da 7,7°. Bomba di freschezza, birra pulita, precisa, luppolata a meraviglia e firmata manco a dirlo 🇮🇹


Chiacchere, cicchetti, assaggi e aneddoti a bancone dalle 18:00...come ogni sera! ❤️
SIATECI.
Mangiate bene, sano e a km0.. bevete locale e artigianale sempre! 😉
Aperti dalle 18:00 🛋
🛍 𝗔𝗦𝗣𝗢𝗥𝗧𝗢 dalle 19:00
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BUON SABATO AMICI!Settimana pesante. Normaliziamo.Ci mangiamo un nostro grande CLASSICO che ci segue a menù dal 2015 e c...
20/06/2026

BUON SABATO AMICI!
Settimana pesante. Normaliziamo.

Ci mangiamo un nostro grande CLASSICO che ci segue a menù dal 2015 e che rende omaggio alla nostra città:

✨CHAUY✨
_pane casereccio🥖
_200g di ciauscolo di casa grigliato🥩
_formaggio fresco al latte🧈
_varnelli 🥃
_pomodorini secchi🍅
_rucoletta 🥬
.e poi un grande AMATISSIMO ritorno ONTAP per mandare giù il boccone:

🧃FINISTERRAE🧃
Weizen, italian weizen, italuan white...chiamatela cone volete, ma è l'ennesima birra perfetta firmata
5% gradi, gradevole, pulita, profumata...l'essenza della birra artigianale italiana. 🇮🇹
Chiacchere, cicchetti, assaggi e aneddoti a bancone dalle 18:00...come ogni sera! ❤️
SIATECI.
Mangiate bene, sano e a km0.. bevete locale e artigianale sempre! 😉
Aperti dalle 18:00 🛋
🛍 𝗔𝗦𝗣𝗢𝗥𝗧𝗢 dalle 19:00
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Buon sabato ragazzi!!Caldo chiama caldo quindi stasera bombone a menù e bimbona ONTAP..DAJEa MENU🌈AMMIRAGLIO🌈_pane cotto...
13/06/2026

Buon sabato ragazzi!!
Caldo chiama caldo quindi stasera bombone a menù e bimbona ONTAP..

DAJE

a MENU

🌈AMMIRAGLIO🌈
_pane cotto a legna 🥖
_petto di pollo "pankato" 🐓
_coleslaw di cavolo cappuccio e carote🥗
_pomodorino fresco a fette 🍅
_pancetta arrotolata grigliata 🥓
_maionese al tabasco e semi di papavero 🍶.e tra un boccone e l’altro un sorso di:

🔴PRIMA🔴
30 anni del primo birrificio artigianale d'Italia e nostro amico fisso alle spine da 9 anni: Per festeggiare attacchiamo questa meravigliosa dunkel da 6%, perfetta come sempre, buona come sempre e come sempre DAJE!! 🇮🇹
Chiacchere, cicchetti, assaggi e aneddoti a bancone dalle 18:00...come ogni sera! ❤️
Mangiate bene, sano e a km0.. bevete locale e artigianale sempre! 😉
Aperti dalle 18:00 🛋
🛍 𝗔𝗦𝗣𝗢𝗥𝗧𝗢 dalle 19:00
‼️CONSIGLIATISSIMA LA PRENOTAZIONE‼️
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Buon sabato ragazzi!!!A Macerata da 11 anni c'è solo una cosa, certa, sicura e che non ha bisogno di ballottaggi. I pani...
06/06/2026

Buon sabato ragazzi!!!

A Macerata da 11 anni c'è solo una cosa, certa, sicura e che non ha bisogno di ballottaggi. I panini del FABRIC.
Stasera rinfreschiamo un classico senza pari:

🪖LØFFA🪖

_pane casereccio 🥖
_manzo marchigiano 🥩
_friarielli ripassati con aglio e peperoncino 🥦🌶️🧄
_crema di pecorino e pepe🧀
_guanciale grigliato 🐷
.e lo mandiamo giù con una bimba che spinge prepotentemente ONTAP:

☀️SUNCITY☀️
Tropical sour fruit da 5% firmata Una bomba perfetta per l'estate, a base di cocco, ananas e lime. Daje 🇪🇪

Chiacchere, cicchetti, assaggi e aneddoti a bancone dalle 18:00...come ogni sera! ❤️

PS: occhio al frigo!!!
Mangiate bene, sano e a km0 (sul serio però), bevete locale e artigianale sempre! 😉
🛍 𝗔𝗦𝗣𝗢𝗥𝗧𝗢 dalle 19:00
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Buon sabato amici!!!L'estate è arrivata e noi apriamo col botto per non essere da meno!TAP LIST tutta nuova e pimpatissi...
30/05/2026

Buon sabato amici!!!
L'estate è arrivata e noi apriamo col botto per non essere da meno!
TAP LIST tutta nuova e pimpatissima…
e per i nostalgici e ansiosi, un nostro MUST EAT. 🍔

🎸the HALFORDS🎸
_pane cotto a legna 🥖
_manzo marchigiano 🥩
_confettura di mirtilli 🫐
_cipolle stufate con lambic 🧅🍾
_pomodorini🍅
_scamorza affumicata 🧀
_radicchio 🥬
.e come lo mandiamo giù?
Stasera tornano alla TAP del FABRIC gli amici del

🧘🏻‍♂️DEVA🧘🏻‍♂️
Bitter in stile inglese, leggermente velata, freschissima, leggera da 4.5% e spillata a p***a. Perfetta.🇮🇹
Chiacchere, cicchetti, assaggi e aneddoti a bancone dalle 18:00...come ogni sera! ❤️
SIATECI.
Mangiate bene, sano e a km0.. bevete locale e artigianale sempre! 😉

Aperti dalle 18:00 🛋
🛍 𝗔𝗦𝗣𝗢𝗥𝗧𝗢 dalle 19:00
‼️CONSIGLIATISSIMA LA PRENOTAZIONE‼️
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Buon sabato amici!Settimana prossima ci prepariamo con un paio di botti...intanto stasera classicone del FABRIC.Daje✨ZIG...
23/05/2026

Buon sabato amici!
Settimana prossima ci prepariamo con un paio di botti...intanto stasera classicone del FABRIC.
Daje

✨ZIGGY✨
_pane casereccio 🥖
_150g di manzo marchigiano 🥩
_gorgonzola dolce DOP🧀
_miele al tartufo 🍯
_noci 🥥
_pera a fettine🍐.e portiamo ONTAP una chicchetta

🥁MAGLZEIT🥁
Altbier da 5.5% firmata MC77 d'ispirazione tedesca, realizzata con luppoli nobili tedeschi, malto Pils e Monaco. Leggera e dalla buona secchezza avvicinandosi al bicchiere il malto è protagonista con i suoi sentori dolci e di biscotto che lasciano poi spazio a note più amare e luppolate che vanno a caratterizzarne il finale. ...ce la scopriamo e scoliamo insieme dalle 18:00. 🇮🇹
Chiacchere, cicchetti, assaggi e aneddoti a bancone dalle 18:00...come ogni sera! ❤️
SIATECI.
Mangiate bene, sano e a km0.. bevete locale e artigianale sempre! 😉
Aperti dalle 18:00 🛋
🛍 𝗔𝗦𝗣𝗢𝗥𝗧𝗢 dalle 19:00
‼️CONSIGLIATISSIMA LA PRENOTAZIONE‼️
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BUON SABATO RAGAZZI!!!Aperitivi europei sono passati e visto il successone...per questa volta vi abbiamo ascoltato: ieri...
16/05/2026

BUON SABATO RAGAZZI!!!
Aperitivi europei sono passati e visto il successone...per questa volta vi abbiamo ascoltato: ieri abbiamo preso altro salmone e rivisitato il panino norvegese alla marchigiana:

Semplice.

🐟GØDO🐟
_pane cotto a legna 🥖
_1salmone marinato all'arancino e aneto 🐟
_fette di arancia 🍊
_pomodorini secchi 🍅
_maionese al sesamo 🍶
_rucoletta 🥬

lo mandiamo giù con un'altra bimba super fresh ONTAP.
Ovviamente freschissina e DIRETTA dai fermentatori:

🍍ERASMUS TROPICAL🍍
Sour fruit da 4.5% firmata
Talmente fresca e talmente fruttata che per elencarveli tutti facciamo prima a spiegarvela a bancone.🇮🇹
Chiacchere, cicchetti, assaggi e aneddoti a bancone dalle 18:00...come ogni sera! ❤️
Mangiate bene, sano e a km0.. bevete locale e artigianale sempre! 😉
Aperti dalle 18:00 🛋
🛍 𝗔𝗦𝗣𝗢𝗥𝗧𝗢 dalle 19:00
‼️CONSIGLIATISSIMA LA PRENOTAZIONE‼️
tel. 07331711228
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Ci beviamo a bancone!


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Indirizzo

Vicolo Ferrari 12
Macerata
62100

Orario di apertura

Martedì 18:00 - 02:00
Mercoledì 18:00 - 02:00
Giovedì 18:00 - 02:00
Venerdì 18:00 - 02:00
Sabato 18:00 - 02:00
Domenica 18:00 - 02:00

Telefono

+3907331711228

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