La gastronomia, situata a Muggia, direttamente affacciata sulle ultime acque dell’alto adriatico, è aperta ormai da 20 anni. I piatti cambiano seguendo l’andamento dei prodotti stagionali, così da creare un menù vario, cercando di stuzzicare e allietare anche i palati più difficili. Primi, secondi e contorni a base di carne e pesce, ma anche invitanti dolci così da prendere per la gola i più golos
i. Oltre all’apertura giornaliera mattutina, la gastronomia si è impegnata sempre più nell’organizzare e servire cathering con i fiocchi: da un semplice rinfresco a un pranzo completo con servizio incluso. Inoltre, come dovete sapere, il Carnevale è l’attrazione di punta di Muggia. Nel clima di festa della settimana carnascialesca la gastronomia allunga il suo orario d’apertura anche nel pomeriggio – sera facendo da padrona la cucina “a caldaia”. “Il Cuoco”, essendo una gastronomia, non dà la possibilità di gustare i prodotti all’interno del locale, ma, grazie alla simpatia del servizio, oltre che alla professionalità della cucina, il clima è molto simile a quello casalingo dove tutto gravità attorno all’amore di una famiglia. Con alla base una gestione familiare, si serve un prodotto sempre fresco, attento ai gusti più richiesti, proponendo, variando e cercando di soddisfare sempre qualunque richiesta.
