Trattoria La Risorta

Trattoria La Risorta Panoramico, rilassante e romantico: a pranzo e a cena, il luogo perfetto dove assaporare specialità di pesce!

Abbiamo dato nuova vita a questo bellissimo locale, sicuramente già noto ai più! Un affaccio sul mare situato nella suggestiva cornice di Muggia

La nostra nuova Tagliata di ricciola in panure alla nocciola, accompagnata da una delicata caponatina leggera alla menta...
15/07/2026

La nostra nuova Tagliata di ricciola in panure alla nocciola, accompagnata da una delicata caponatina leggera alla menta, nasce dall'incontro tra la freschezza del mare e i profumi del Mediterraneo.

La croccantezza della nocciola esalta la morbidezza della ricciola, mentre la caponatina, fresca e profumata, dona equilibrio e leggerezza ad ogni boccone.

Un piatto raffinato, pensato per chi ama lasciarsi sorprendere da sapori autentici e abbinamenti armoniosi.

Vi aspettiamo alla Trattoria La Risorta per scoprire tutte le novità del nostro menù estivo.

📍 Riva Edmondo De Amicis, Muggia (TS)
📞 040 271219

Grazie a tutti gli ospiti che ieri sera hanno partecipato alla nostra Cena Schiopetto. È stato un piacere condividere co...
10/07/2026

Grazie a tutti gli ospiti che ieri sera hanno partecipato alla nostra Cena Schiopetto. È stato un piacere condividere con voi un percorso tra i vini della cantina Schiopetto e i piatti preparati dalla nostra cucina.

Un grazie anche alla Cantina per la collaborazione e a tutto lo staff che ha contribuito alla riuscita della serata.

Ci vediamo presto per il prossimo appuntamento... sempre all'insegna del buon vino e della buona compagnia! 🥂

Crudi, marinati, crostacei, molluschi e preparazioni che raccontano la freschezza del pescato attraverso colori, profumi...
06/07/2026

Crudi, marinati, crostacei, molluschi e preparazioni che raccontano la freschezza del pescato attraverso colori, profumi e consistenze diverse.

Un percorso di sapori pensato per chi ama il mare davvero, senza fretta e senza compromessi, lasciando che ogni assaggio abbia il suo momento.

Davanti al Golfo di Trieste, con un calice di vino ben scelto, ogni portata diventa parte di un'esperienza che va oltre il semplice pranzo o la cena.

Perché il mare non si serve soltanto: si racconta. ✨

Vi aspettiamo alla Trattoria La Risorta
📞 040 271219

🌊🦐🦪🍷

Vedere il bianco trasformarsi in eleganza, sorrisi e convivialità è stata la conferma che la magia nasce quando il buon ...
04/07/2026

Vedere il bianco trasformarsi in eleganza, sorrisi e convivialità è stata la conferma che la magia nasce quando il buon cibo incontra le persone giuste.

Un grazie di cuore a tutti coloro che hanno partecipato e hanno reso questa serata così bella. ❤️

Se non c'eravate... niente paura: questa è solo una delle tante emozioni che vi aspettano alla Risorta.

📍 Vi aspettiamo a Muggia per vivere insieme le prossime serate.

Giovedì 9 luglio alle ore 20.00, La Risorta e la della Risorta vi invitano a vivere un'esperienza gastronomica unica c...
03/07/2026

Giovedì 9 luglio alle ore 20.00, La Risorta e la della Risorta vi invitano a vivere un'esperienza gastronomica unica con la Cena Schiopetto .

Un percorso di degustazione che abbina tre grandi vini della storica cantina Schiopetto a un menù studiato per valorizzarne ogni sfumatura, in un viaggio tra territorio, creatività e sapori autentici.

🍷 Pinot Bianco
🍷 Pinot Grigio
🍷 Friulano

Il tutto accompagnato da un menù esclusivo pensato per rendere ogni portata un perfetto incontro tra cucina e vino.

💶 49 € a persona
📅 Giovedì 9 luglio
🕗 Ore 20.00
📍 La Risorta – Cicchetteria della Risorta
📞 Prenotazione consigliata: 040 271219

I posti sono limitati: prenotate il vostro tavolo e lasciatevi guidare in una serata dove il vino diventa protagonista e il gusto si trasforma in emozione.

Venerdì 3 luglio vi aspettiamo alla Cena in Bianco de La Risorta.Indossate il vostro abito bianco e lasciatevi conquista...
29/06/2026

Venerdì 3 luglio vi aspettiamo alla Cena in Bianco de La Risorta.

Indossate il vostro abito bianco e lasciatevi conquistare da un'atmosfera raffinata, un menù creato per l'occasione e tutta la magia di una cena sotto le stelle.

🍽 Menù completo
• Tartara di orata con crema tzatziki
• Ajoblanco con calamaretto scottato
• Trancio di branzino su purea di sedano rapa
• Biancomangiare con meringa morbida all'italiana

💶 39 € a persona (bevande escluse)

🕗 Dalle ore 20:00
📍 La Risorta – Riva Edmondo De Amicis 1/A, Muggia

📞 Prenotazioni: 040 245 3265

🤍 Porta il tuo bianco... al resto pensiamo noi.

Ci sono giornate in cui la cucina diventa un laboratorio di idee. Si prova, si assaggia, si cambia un dettaglio, si rico...
26/06/2026

Ci sono giornate in cui la cucina diventa un laboratorio di idee. Si prova, si assaggia, si cambia un dettaglio, si ricomincia. Perché ogni piatto che arriva sulla vostra tavola deve raccontare chi siamo.

Il nuovo menù estivo della Trattoria La Risorta è quasi pronto.
Ancora pochi giorni e saremo pronti a presentarvelo.

Noi siamo ai fornelli... voi iniziate a scegliere la compagnia. Al resto pensiamo noi. 🌊✨

📍 Trattoria La Risorta
Riva Edmondo De Amicis, Muggia
📞 040 271219

Un battesimo, una comunione, una cresima o una festa di famiglia diventano ancora più emozionanti quando si celebrano in...
23/06/2026

Un battesimo, una comunione, una cresima o una festa di famiglia diventano ancora più emozionanti quando si celebrano in un luogo affacciato sul mare.

Alla Trattoria La Risorta curiamo ogni dettaglio: dagli allestimenti personalizzati alla mise en place, dal menù alla creazione dell'atmosfera perfetta per accogliere parenti e amici.

Perché i ricordi più belli nascono dall'unione tra persone care, buona cucina e un luogo capace di emozionare. 🌊💙

State pensando a un battesimo, una comunione, una cresima o una ricorrenza speciale? Saremo felici di aiutarvi a renderla unica.

📞 Informazioni e prenotazioni: 040 271219

Il nostro gran crudo racconta la freschezza del pescato attraverso sapori puri, consistenze delicate e dettagli pensati ...
18/06/2026

Il nostro gran crudo racconta la freschezza del pescato attraverso sapori puri, consistenze delicate e dettagli pensati per valorizzare ogni ingrediente senza coprirlo.

Scampi, gamberi, ostriche e crostacei selezionati con cura, serviti davanti al blu del Golfo di Trieste, in un’atmosfera dove tutto invita a rallentare.

Un calice di vino, il profumo della salsedine e il piacere delle cose fatte bene. 🍷

Vi aspettiamo alla Trattoria La Risorta
📞 040 271219

Nel nostro antipasto ogni elemento trova il proprio equilibrio: la capasanta scottata, il polpo, il pesce marinato, le v...
12/06/2026

Nel nostro antipasto ogni elemento trova il proprio equilibrio: la capasanta scottata, il polpo, il pesce marinato, le verdure croccanti e quei piccoli dettagli che trasformano un piatto in un’esperienza da ricordare.

Sapori delicati, profumi di mare e una cucina che lascia spazio alla materia prima, davanti al blu del Golfo di Trieste.

Un calice di vino, il panorama e il tempo che rallenta.
Il resto lo fa il mare. 🍷

Vi aspettiamo alla Trattoria La Risorta
📞 040 271219

Indirizzo

Riva De Amicis, 1
Múggia
34015

Orario di apertura

Lunedì 12:00 - 22:30
Martedì 12:00 - 22:30
Mercoledì 12:00 - 22:30
Giovedì 12:00 - 22:30
Venerdì 12:00 - 22:30
Sabato 12:00 - 22:30
Domenica 12:00 - 22:30

Telefono

+39040271219

Sito Web

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