Trattoria Al Ponte

Trattoria Al Ponte Una tradizione lunga più di cent'anni La vita è fatta di piccoli piaceri e saperli assaporare è un'arte che fa la felicità.
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Questa è la filosofia che ci accompagna da tanti anni e questo è lo spirito dei nostri ospiti. Sì, ospiti e non clienti, perchè chi si siede ai nostri tavoli è sempre un invitato speciale, al quale giorno dopo giorno amiamo far assaggiare il meglio delle nostre "ricerche".

Qualche risotto ai porcini 😉Ricordiamo ai nostri gentili clienti che la cucina del Ponte utilizza ingredienti freschi e ...
02/09/2026

Qualche risotto ai porcini 😉
Ricordiamo ai nostri gentili clienti che la cucina del Ponte utilizza ingredienti freschi e di qualità. Da qualche settimana stiamo proponendo ad esempio i porcini, ma non sono congelati o secchi, semplicemente la natura segue il suo corso, i climi cambiano, e quando li troviamo disponibili noi ce li mangiamo volentieri.

Ricominciamo: è tempo di mettersi a testa bassa a preparare tutta la linea.
01/09/2026

Ricominciamo: è tempo di mettersi a testa bassa a preparare tutta la linea.

Ci sono tornate le costate grass feed, il che significa due cose:1) Avete a disposizione un taglio di carne importante m...
30/08/2026

Ci sono tornate le costate grass feed, il che significa due cose:
1) Avete a disposizione un taglio di carne importante ma di dimensioni contenute, 600-800 grammi, per cui c'è la possibilità di togliersi la voglia di carne rossa di qualità ma senza esagerare.
2) Avete a disposizione un taglio di carne di altissima qualità, in cui si percepisce chiaramente l'attenzione all'alimentazione dell'animale, che si rispecchia nel profumo e nel sapore della carne.

Se avete voglia di ciccia ve le raccomandiamo assolutamente.

Si accendano le bronze! 🔥 Vi aspettiamo al Ponte e vi invitiamo alla prenotazione nel weekend perché abbiamo diversi eve...
29/08/2026

Si accendano le bronze! 🔥
Vi aspettiamo al Ponte e vi invitiamo alla prenotazione nel weekend perché abbiamo diversi eventi da organizzare.

0425 669890

Una panoramica sui fuori di menu di questi giorni: Vitello tonnato Carne salada Roast beef Fiori di zucca frittiRavioli ...
27/08/2026

Una panoramica sui fuori di menu di questi giorni:
Vitello tonnato
Carne salada
Roast beef
Fiori di zucca fritti

Ravioli di stracciatella con pomodorini
Vellutata tiepida di sedano rapa con cardoncelli arrostiti e cobava
Tagliatelle o risotto ai funghi
Tagliatelle al ragù di wagyu al coltello e sedano rapa

Brasato
Stinchi di vitello
Coniglio arrosto
Tomahawk
Costate di angus grass feed 600-800 gr.

Ogni tanto ci vedete mescolare pentoloni di 'pasta e fasoi' e magari qualcuno potrebbe pensare 'pasta e fasoi con 40 gra...
26/08/2026

Ogni tanto ci vedete mescolare pentoloni di 'pasta e fasoi' e magari qualcuno potrebbe pensare 'pasta e fasoi con 40 gradi'?

In realtà la stagionalità di molti fagioli va da luglio a novembre, per cui dal punto di vista nutrizionale una bella pasta e fagioli in agosto fa benissimo. Si dice faccia passare anche quelle febbrine che ogni tanto ci colpiscono nonostante il caldo.

Chiaramente i fagioli secchi si conservano benissimo, per cui la pasta e fagioli si può mangiare tutto l'anno, soprattutto in inverno.

Ma per noi è un piatto che non stanca mai, per cui ogni tanto lo proponiamo anche d'estate e siamo ben felici di constatare che non siamo gli unici ad apprezzarla tutto l'anno.

Gli antichi romani cucinavano il fegato con i fichi. I cuochi veneziani sostituirono il fico alla cipolla tagliata sotti...
25/08/2026

Gli antichi romani cucinavano il fegato con i fichi.
I cuochi veneziani sostituirono il fico alla cipolla tagliata sottile, con l'idea di bilanciare in maniera diversa la nota ferrosa del fegato e di avere un'alternativa reperibile tutto l'anno.

Il risultato è leggenda: il fegato alla veneziana!

Non lo proponiamo spesso, ma in realtà ce l'abbiamo quasi sempre disponibile. Se ne avete voglia fateci un colpo di telefono e sicuramente ve lo facciamo trovare.

0425 669890

23/08/2026

Buona Domenica: mood of the day 🥵

I nostri ragazzi vi aspettano per farvi mangiare bene durante il fine settimana: siete in buone mani 😉
22/08/2026

I nostri ragazzi vi aspettano per farvi mangiare bene durante il fine settimana: siete in buone mani 😉

Indirizzo

Via Bertolda 27
Lusia
45020

Orario di apertura

Martedì 12:00 - 23:00
Mercoledì 12:00 - 23:00
Giovedì 12:00 - 14:00
19:00 - 22:00
Venerdì 12:00 - 22:00
Sabato 12:00 - 23:00
Domenica 12:00 - 14:00
19:00 - 23:00

Telefono

+390425669890

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