Il Ristorante Agriturismo Le Contrade nasce dalla passione per lagricoltura e la ristorazione di Michele il proprietario che si è formato verso la cultura della ristorazione frequentando corsi specialistici ad indirizzo enogastronomico, ed affinando le sue conoscenze prestando servizio nelle migliori strutture irpine e toscane. Oggi Michele ha unito le sue indiscusse capacità nel campo della risto
razione con la sua esperienza e passione verso lattività agricola, dando vita così Alla sua azienda,offrendo ai suoi ospiti un viaggio sensoriale dentro gli antichi sapori della terra. I prodotti offerti sono seguiti con cura e secondo gli antichi metodi in ogni fase della produzione, garantendo così coltivazioni ed allevamenti a regime biologico. E per coloro che vogliono assaporare fino in fondo il profumo di un mondo genuino immerso nella natura, Le Contrade mette a disposizione dei propri ospiti delle camere accoglienti e dotate di ogni comfort. La fantasia di chef qualificati si traduce con piatti suggestivi e raffinati, che permettono di rivivere i sapori di un tempo, proiettati in un contesto attuale. Lesperienza culinaria sarà esaltata poi dallabbinamento del buon vino della casa, o dai pregiati vini irpini, dai DOCG Taurasi, Fiano di Avellino e Greco di Tufo, agli ottimi IGT quali il Coda di Volpe, la Falanghina e lAglianico. Raccogliendo a piene mani le tradizioni contadine luogosanesi, lazienda è impegnata anche nella coltivazione di oliveti e nella produzione di olio extravergine di oliva. Non può mancare infine lattività ortofrutticola, mediante la quale lazienda riesce a proporre sulla tavola dei propri ospiti i migliori prodotti della terra. Le Contrade opera nel campo agro-alimentare in un regime biologico, bandendo il prodotto chimico di sintesi, utilizzando esclusivamente prodotti naturali.
