Cirasella Ristorante Pinseria 2.0

Cirasella Ristorante Pinseria 2.0 Ristorante ricercato . Una cucina essenziale e creativa, qui la tradizione contadina si sposa ad un

Cirasella nasce come sinonimo di qualita' , eleganza ed eccellenza . La cucina creativa, ed essenziale affonda solide radici nel territorio pugliese, coniuga tecniche di alta scuola a metodi di cottura tradizionali. Il pesce locale, viene trattato in maniera gentile, dalle mani sapienti dello chef che sperimenta accostamenti audaci , sempre magistrali. In cantina vini prestigiosi, biologici e bi

odinamici.Lo Chef Massimo dà con la sua cucina lustro e regalità alla sua terra con una magia di colori e profumi difficili da dimenticare che creano da soli una musica armoniosa, dolce e gradevole sia per la vista che per il palato. Nella sua carriera solo tanti altri successi e meriti, Una semplicità che gli ha fatto riconoscere durante la rassegna enogastronomica “Premio Oscar della Qualità 2014” per mano del grande Chef Gianfranco Vissani il riconoscimento come miglior Chef emergente della terra di Puglia, non dimenticando di tenere letteralmente piedi ben radicati nella sua terra. Oggi Massimo e' Super Chef presso il noto programma televisivo La Prova del Cuoco di Rai 1 condotto dalla simpaticissima Antonella Clerici ,giudicato dallo chef pluristellato Anthony Genovese .

Indirizzo

Piazza Duomo, 4/6
Lucera
71036

Orario di apertura

Lunedì 19:00 - 23:15
Martedì 08:00 - 14:45
19:00 - 23:15
Mercoledì 20:00 - 23:30
Giovedì 08:00 - 23:15
Venerdì 08:00 - 23:15
Sabato 19:00 - 00:00
Domenica 12:00 - 14:45
19:00 - 00:00

Telefono

3382902194

Sito Web

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Cirasella nasce come sinonimo di qualita' , eleganza ed eccellenza . Il nome deriva dal “Sopranome” dato alla mamma Pina “Crasell” in dialetto lucerino. La cucina creativa, ed essenziale affonda solide radici nel territorio pugliese, coniuga tecniche di alta scuola a metodi di cottura tradizionali. Il pesce locale, viene trattato in maniera gentile, dalle mani sapienti dello chef che sperimenta accostamenti audaci , sempre magistrali. In cantina vini prestigiosi, biologici e biodinamici.Lo Chef Massimo dà con la sua cucina lustro e regalità alla sua terra con una magia di colori e profumi difficili da dimenticare che creano da soli una musica armoniosa, dolce e gradevole sia per la vista che per il palato. Nella sua carriera solo tanti altri successi e meriti, Una semplicità che gli ha fatto riconoscere durante la rassegna enogastronomica “Premio Oscar della Qualità 2014” per mano del grande Chef Gianfranco Vissani il riconoscimento come miglior Chef emergente della terra di Puglia, non dimenticando di tenere letteralmente piedi ben radicati nella sua terra. Massimo e' stato Super Chef presso il noto programma televisivo La Prova del Cuoco di Rai 1 condotto dalla simpaticissima Antonella Clerici ,giudicato dallo chef pluristellato Anthony Genovese .