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Dentro al vicolo - Il Ristorante Creatività, innovazione, passione e qualità dei prodotti, da qui nasce la nostra idea di ristorazione .

19/05/2026

L’olio extravergine può sorprendere anche in pasticceria. 🍊✨

Insieme a Angelilli Giammarco di Osteria Modigliani abbiamo realizzato un dolce utilizzando il nostro aromatizzato all’arancia, portando in cucina profumo, equilibrio e nuove sfumature di gusto.

Perché un buon olio non accompagna soltanto un piatto.
Può diventare parte della sua identità. 🫒
—
Extra virgin olive oil can surprise even in pastry making. 🍊✨

Together with Angelilli Giammarco from Osteria Modigliani, we created a dessert using our orange-flavoured olive oil, bringing aroma, balance and new taste nuances into the kitchen.

Because a great olive oil does more than accompany a dish.
It can become part of its identity. 🫒

Queste date non sono solo l’inaugurazione di un ristorante. È il primo giorno di un sogno che ha fatto tanta strada prim...
30/04/2025

Queste date non sono solo l’inaugurazione di un ristorante. È il primo giorno di un sogno che ha fatto tanta strada prima di arrivare qui.
Un sogno che ha attraversato confini, cucine lontane, notti insonni, e infinite telefonate con chi mi ha aspettato, con pazienza e con amore, dietro casa.
Sono partito tempo fa con un coltello in valigia e il desiderio di imparare. Ho cucinato in città dove non conoscevo nessuno, ho sbagliato, ho imparato, ho servito piatti in lingue diverse… ma il sapore che cercavo non era lì. Era qui.
Era nei profumi dell’olio buono, nei racconti dei vecchi, nella semplicità di una tavola apparecchiata in campagna.

Tornare non è stato un ripiego. È stata una scelta. Perché volevo dare un nome, un volto, un cuore alla cucina che mi rappresenta. Volevo davvero usare tutte le mie conoscenze e fonderle con la materia prima di questo paese, cercando di unire più aziende per raggiungere un risultato migliore
Ho deciso di riaprire il mio diario di bordo
Organizzando un evento diviso in 2 serate (ven9/sab10) e uno a pranzo (domenica 11)
La strada di Casa perché tutto è partito proprio da qui quindi in collaborazione con Alberto Longo Masseria Nel Sole società agricola a R.L. Agricola Paglione Di Battista
Sono lieto di presentarvi l apertura della mia osteria con il mio diario di bordo parte 3
“La strada di casa”
Vi aspetto in Via scassa 18/20 lucera 71036 (fg)

🥂Un nuovo anno è come un piatto ancora da gustare, pieno di sapori sorprendenti e momenti da celebrare. Vi auguriamo un ...
30/12/2023

🥂Un nuovo anno è come un piatto ancora da gustare, pieno di sapori sorprendenti e momenti da celebrare.

Vi auguriamo un 2024 pieno di successo e felicità.

Brindiamo insieme alle nuove avventure! ✨

✨In ogni piatto, un mondo di sapori nascosti. Siete pronti a scoprirli? ➡️Fate swipe a destra per un viaggio tra gli ing...
27/12/2023

✨In ogni piatto, un mondo di sapori nascosti. Siete pronti a scoprirli?

➡️Fate swipe a destra per un viaggio tra gli ingredienti scelti dal nostro chef che rendono ogni assaggio un'esperienza indimenticabile.

🍴Spoiler: c'è più di quello che l'occhio vede!

🎄 Le luci di Natale illuminano i momenti da condividere e le gioie da moltiplicare.È con affetto e riconoscenza che vi i...
25/12/2023

🎄 Le luci di Natale illuminano i momenti da condividere e le gioie da moltiplicare.

È con affetto e riconoscenza che vi inviamo i nostri auguri più calorosi, sperando che il vostro Natale sia tanto luminoso quanto le emozioni che ci avete regalato quest'anno.

Buon Natale a voi e alle vostre famiglie da tutto lo staff di Dentro al vicolo! 🌟

🍴 La perfezione è nei dettagli: sotto le mani sapienti dello chef, gli ingredienti si fondono in un finale gastronomico ...
22/12/2023

🍴 La perfezione è nei dettagli: sotto le mani sapienti dello chef, gli ingredienti si fondono in un finale gastronomico da applausi.

⚜️ Con ogni piatto presentato, abbracciamo la saggezza di Marchesi: l'arte culinaria è preziosa proprio perché non dura....
15/12/2023

⚜️ Con ogni piatto presentato, abbracciamo la saggezza di Marchesi: l'arte culinaria è preziosa proprio perché non dura. "Devi distruggere la tua creazione per gustarla" - e in quel gesto, c'è tutto il nostro impegno per l'eccellenza.

🌟 Un assaggio che prepara la scena: morbida spuma di topinambur, pancetta di maialino e l'eleganza di una riduzione al P...
08/12/2023

🌟 Un assaggio che prepara la scena: morbida spuma di topinambur, pancetta di maialino e l'eleganza di una riduzione al Porto.

🔍 Ogni sapore attende di essere scoperto, di rivelarsi alla vista come al palato.

Indirizzo

Via Scassa 18, 20
Lucera
71036

Orario di apertura

Lunedì 20:00 - 22:30
Martedì 20:00 - 22:30
Mercoledì 20:00 - 22:30
Giovedì 20:00 - 22:30
Venerdì 20:00 - 22:30
Sabato 20:00 - 22:30
Domenica 12:45 - 14:30

Telefono

+393384603723

Sito Web

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