06/06/2025
Cari amici e clienti affezionati,
è arrivato il momento che nessuno di noi avrebbe mai voluto, quello di dire “arrivederci” a quella che è stata una vera e propria famiglia… la nostra famiglia di affamati di carne, di risate e di emozioni.
Abbiamo servito piatti succulenti, abbondanti e cotti con amore (e una bella dose di carbone), abbiamo riso insieme, abbiamo fatto il pieno di buon cibo e, perché no, anche di qualche battuta ironica che ci ha fatto dimenticare anche il caldo di agosto e il freddo di gennaio. Ogni giorno, ci avete fatto sentire a casa, e con ogni sorriso che ci avete regalato, il nostro “Porco” è cresciuto e ha imparato a volare.
Lo ammettiamo: non è mai stato facile, ma insieme, tra spiedi, bistecche e contorni, abbiamo costruito qualcosa che va al di là di una semplice braceria. È stato un posto dove chiacchierare, ridere, mangiare e godersi il momento, magari con un bicchiere di vino in mano e un’altra porzione di carne in arrivo. E se per qualcuno la visita era un’occasione speciale, per noi è stata una vera festa ogni singolo giorno.
A chi veniva “per caso”, a chi è diventato cliente fisso, a chi ci ha accolto nei momenti più difficili e a chi ci ha regalato un sorriso anche quando le cose non andavano benissimo, un GRAZIE che non basta mai.
Ma come ogni ciclo che si rispetti, anche questo è giunto al termine. Ma non temete! Il Porco chiude, ma non scompare: vola alto, come un sogno che non finisce mai, sempre pronto a essere ricordato da tutti voi che avete amato il nostro angolo di Lucera.
Ci mancherete, tanto. Ma il Porco non si ferma, vola verso nuove avventure e nuove risate, con le ali pronte a spiccare il volo. Grazie di cuore a tutti!
E ricordate: “Chiude, ma vola alto!” 🐷✈️
