01/07/2026
𝗗𝗮 𝟭𝟰𝟱 𝗮𝗻𝗻𝗶, 𝗶𝗹 𝗕𝘂𝗰𝗰𝗲𝗹𝗹𝗮𝘁𝗼 𝗟𝘂𝗰𝗰𝗵𝗲𝘀𝗲 𝗵𝗮 𝘂𝗻𝗮 𝗰𝗮𝘀𝗮: 𝗧𝗮𝗱𝗱𝗲𝘂𝗰𝗰𝗶 🤎
Dal 1881 lo prepariamo seguendo la ricetta tramandata dalla nostra famiglia, con il nostro storico lievito madre, custodito e rinfrescato ogni giorno da cinque generazioni.
Farina, zucchero, anice e uvetta: pochi ingredienti, lo stesso sapore autentico che accompagna Lucca da oltre un secolo.
C’è chi lo ama appena sfornato, chi lo preferisce tostato il giorno dopo, chi lo gusta a colazione, chi lo porta in tavola con il dolce, chi ci brinda... e chi lo riscopre anche in versione salata, proprio come vuole la tradizione lucchese.
Per noi il Buccellato non è semplicemente un dolce: è un pezzo della storia della nostra città, tanto da essere riconosciuto come 𝑝𝑟𝑜𝑑𝑜𝑡𝑡𝑜 𝐷𝑒.𝐶.𝑂. 𝑑𝑒𝑙 𝐶𝑜𝑚𝑢𝑛𝑒 𝑑𝑖 𝐿𝑢𝑐𝑐𝑎
e inserito dalla critica gastronomica Mimi Sheraton nel libro 1,000 𝐹𝑜𝑜𝑑𝑠 𝑡𝑜 𝐸𝑎𝑡 𝐵𝑒𝑓𝑜𝑟𝑒 𝑌𝑜𝑢 𝐷𝑖𝑒.
Da 145 anni, continuiamo a sfornarlo ogni mattina con la stessa passione.
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📍 Vi aspettiamo nella nostra storica bottega in Piazza San Michele oppure sul nostro shop online.