Pane e marmellata

Pane e marmellata Storia e tradizione si incontreranno per offrirti, in ogni momento della giornata, l'occasione di un pasto semplice e genuino come se fossi a casa tua!
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Un locale per le tue colazioni, i tuoi pranzi, le tue merende e i tuoi aperitivi. Sapori, salute e semplicità per i tuoi momenti di pausa.

Brunch is a state of mind. ☀️Vieni a provarlo da noi. Tutti i sabati, tutte le domeniche e i festivi, da mezzogiorno fin...
11/07/2026

Brunch is a state of mind. ☀️
Vieni a provarlo da noi. Tutti i sabati, tutte le domeniche e i festivi, da mezzogiorno fino alle due e mezza.

C'è qualcosa di molto bello nell'iniziare la giornata senza fretta. Un dolce da colazione appena sfornato, una spremuta ...
09/07/2026

C'è qualcosa di molto bello nell'iniziare la giornata senza fretta. Un dolce da colazione appena sfornato, una spremuta che rinfresca e il rumore tranquillo del mattino.
Non serve granché, in fondo.
Serve solo scegliere di prendersi tempo per sé. 🍊

05/07/2026

Hai detto tartare?
Sì, ma fatta come si deve. 😉
Carne di prima scelta della Macelleria Franceschini, un pizzico di spezie e, ovviamente, un giro del nostro Olio Primitivo.
Forse anche più di un giro, che dite? 🤟

01/07/2026

Questo non è un lievitato qualunque. Qui c'è tutta l'estate in un morso.
Cruffin vegetariano con rucola 🌿, stracciatella e datterini confit 🍅.
Serve davvero aggiungere altro?

Un giorno la colazione si alzò che era troppo tardi per fare colazione e andò al bar. Incontrò il pranzo, che invece si ...
27/06/2026

Un giorno la colazione si alzò che era troppo tardi per fare colazione e andò al bar. Incontrò il pranzo, che invece si era svegliato un po' troppo presto e aveva già una gran fame e non aveva voglia di aspettare.
Così nacque il brunch.
🧡 La vera coccola della domenica 🧡

Si chiama Pain Suisse ma è nato in Francia, e qui da Pane e Marmellata è una tra le paste più amate. L'impasto è quello ...
24/06/2026

Si chiama Pain Suisse ma è nato in Francia, e qui da Pane e Marmellata è una tra le paste più amate.
L'impasto è quello del croissant, laminato a mano e farcito con gocce di cioccolato e un altro tesoro. Il segreto infatti è proprio uno strato di crema pasticcera alla vaniglia che tiene umido l'interno e trasforma ogni morso in qualcosa di irresistibile.
La leggenda racconta che lo abbia inventato un pasticcere svizzero per non sprecare gli avanzi di impasto, e noi non sappiamo se sia la verità, ma ringraziamo lo stesso chiunque sia il pasticcere che per primo lo ha preparato.

Viva il Pain Suisse! 🥐

21/06/2026

🍦 Comunque tu lo dica, con un gelato è sempre estate 🌎

Pane e Marmellata è un posto vero. Perché la frutta e la verdura la coltiviamo veramente. Perché seguiamo i protocolli b...
15/06/2026

Pane e Marmellata è un posto vero. Perché la frutta e la verdura la coltiviamo veramente. Perché seguiamo i protocolli biologici veramente. Perché ci diamo da fare per migliorarci sempre. Veramente.

C'è qualcosa di più dolce dei bimbi? 🌿🍯Solo dei bimbi che mangiano una torta, ovviamente. O per essere più precisi: una ...
14/06/2026

C'è qualcosa di più dolce dei bimbi? 🌿🍯
Solo dei bimbi che mangiano una torta, ovviamente. O per essere più precisi: una torta di compleanno piena di panna e bontà🥳

Pasticceri non si nasce, ci si diventa. Ed Edo ne è l'esempio perfetto.Ma conoscete la sua storia?Tutto comincia nel 202...
11/06/2026

Pasticceri non si nasce, ci si diventa.
Ed Edo ne è l'esempio perfetto.
Ma conoscete la sua storia?

Tutto comincia nel 2021, quando le due pasticcere che lavoravano con noi decidono di andar via. Gioco forza, Edo deve mettersi in laboratorio. Al tempo stava studiando in università, ma qualcosa dentro gli dice che è il momento di buttarsi al 100% nel progetto di Pane & Marmellata.
Giorno e notte, notte e giorno, anche grazie al supporto di un mastro pasticcere, Edo studia sempre più a fondo l'arte della pasticceria, praticandola con disciplina e passione.
Oggi possiamo dirlo a gran voce: non solo senza di lui le nostre torte e le nostre paste non sarebbero le stesse, ma senza di lui non guarderemmo al futuro come guardiamo adesso.
Pieni di fiducia. Con un dolcissimo binocolo. 🥐

Indirizzo

Via Cesare Viviani, 1099
Lucca
55100

Orario di apertura

Martedì 07:00 - 21:00
Mercoledì 07:00 - 21:00
Giovedì 07:00 - 21:00
Venerdì 07:00 - 21:00
Sabato 07:00 - 21:00
Domenica 07:30 - 21:00

Telefono

+3905831520588

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