Cucina contemporanea mediterranea, pasta fresca, ricerca e rispetto delle materie prime.
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Indirizzo
Piazza Anfiteatro 4
Lucca
55100
Telefono
Sito Web
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Tradizione e Innovazione
Il Ristorante Bistrò Peperosa, situato nella suggestiva cornice di Piazza dell’Anfiteatro a Lucca, nasce dalla passione di una titolare che dopo vent’anni di esperienza lavorativa in altro settore, ha voluto ritrovare e reinventare le proprie tradizioni nella ristorazione. Il Ristorante nasce dalla passione delle persone che quotidianamente cercano di trasmettere le proprie esperienze e i propri percorsi. La cucina è una cucina d’Autore perché produce e rielabora con passione quotidianamente i propri piatti proponendo costantemente nuove soluzioni, la pasta e il pane; la cucina espressa è sinonimo di Arte. Con lo Chef Luca Pantani scoprirete l’arte che non dimentica la tradizione ma che ha uno sguardo al futuro; con il Sommelier Gianni Pera vi guideremo alla scoperta dei migliori abbinamenti eno-gastronomici.
Sarete accolti in un ambiente intimo ed accogliente, elegante ma informale, arredato con materiali semplici ma moderni nel pieno rispetto della storia dell’Anfiteatro.
