Allosteria Momo

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Allosteria

A pochi passi dalla Torre Guinigi, nel cuore del centro storico di Lucca, all’interno delle mura, trovate il nostro locale. Un locale diverso dalla "classica" trattoria, arricchito da un arredamento ricercato, ma allo stesso tempo accogliente grazie agli elementi in legno grezzo e pietre a vista.

Prediligiamo l'utilizzo di prodotti del territorio a km zero ponendo particolare attenzione alla ricerca delle materie prime di qualità e proponendo piatti preparati solo ed esclusivamente al momento dalla nostra cucina con ingredienti genuini.

Proponiamo piatti tipici della cucina lucchese aggiungendo un tocco di creatività alle ricette tradizionali. Seguiamo la stagionalità dei prodotti adeguando il nostro menù con scelte che propongono l’eccellenza del territorio, e la qualità certificata dei fornitori.

Per ogni diversa stagione abbiamo il piacere di arricchire il nostro menù con una selezione di piatti a base di prodotti freschi del periodo offerti dal nostro territorio in modo da garantirti sempre la genuinità e la freschezza delle materie prime che utilizziamo.

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