24/05/2026
Dalla Divina Commedia abbiamo preso il lato più astruso di Bonturo… e infatti anche noi funzioniamo un po’ così.
Intanto siamo una pizzeria… non state cercando di prenotare un tavolo per il conclave.
Da Bonturo normalmente non prendiamo prenotazioni: non perché vogliamo complicarvi la vita, anzi… almeno per una sera proviamo a liberarvi da messaggi, orari e ansia da tavolo.
Vogliamo evitare tavoli vuoti in attesa, doppi turni, orari rigidi e quella fastidiosa sensazione di dover mangiare guardando l’orologio.
Qui nessuno vi corre dietro con il conto o con la frase: “ci servirebbe il tavolo”.
L’idea è un’altra: arrivi, ti rilassi e la serata parte già dall’attesa. Certo, se prima di ve**re fate una chiamata, al telefono vi diciamo sempre la situazione del momento e se c’è modo di sistemarvi senza troppi drammi astrusi.
Per questo esiste la Bolgia di Bonturo — il nostro locale accanto — un posto dove bere volentieri qualcosa in attesa del tavolo, fare due chiacchiere, stuzzicare qualche chiccheria mentre si libera un tavolo… e perché no, anche cenarci, dove spesso la serata prende una piega che non ti aspetti.
Solo per le tavolate più grandi (8 persone o più), se organizzate per tempo, qualche tavolo si può riservare. Ma Bonturo resterà sempre, per scelta, un posto con pochi tavoli “bloccati” e tanta atmosfera libera, viva e senza schemi. Venite a provarlo: spesso il tavolo arriva molto prima di quanto si pensi.
Perché parliamoci chiaro… alla fine è una pizzeria. E le cose più belle, spesso, nascono proprio quando smettono di sembrare un appuntamento.