Turchi Farm

Name: Turchi Farm
Address: Via Balignano 956, Longiano, 47020, IT
Telephone: +390547665566
Price range: $$
Rating: 4.4

Casa
Italia
Longiano
Turchi Farm

Amin Saud capostipite dei Turchi, mercante e proprietario di una numerosa flotta, non ebbe nessun dubbio:
le sue navi in cambio dei più fertili terreni.
(281)

➡Orario Ristorante:
- Mercoledì, Giovedì, Venerdì: Cena
- Sabato, Domenica, Festivi: Pranzo e Cena
➡Orario Alloggi:
- Sempre Aperto
➡Orario Negozio:
- Lunedì / Sabato 9.00-12.30/15.00 - 19.00
- Domenica 10.00 - 15.00/17.30 - 19.00 Dalle dolci colline di Balignano poté continuare a dominare il mare
come da una meravigliosa imbarcazione fatta di terra ed ulivi accarezzati dalle stagioni. Siamo a me

tà del '400 ed il frantoio costruito da Amin spreme le prime olive. Da quei giorni, impregnati di natura, ad oggi poco è cambiato. Un piccolissimo borgo, una chiesa, il frantoio
ed il silenzio dei colori, lo stesso che accolse Amin Saud, oggi cornice impareggiabile dell'Antico Frantoio Turchi. La Locanda della Luna è fatta di profumi
che si sono raccolti lungo i secoli, in questo luogo
confondendosi nell'aria, sospesi nell'atmosfera
Un luogo dove dominare con lo sguardo orizzonti di terra e di mare, provando sapori infiniti,fermi nel tempo
che sono il frutto di una cucina di antiche, semplici e segrete ricette custodite
e rispettate con estrema cura dalla famiglia Turchi. Andare per borghi e paesi alla scoperta di castelli, mura e chiese
individuando gesti, espressioni, radici secolari di una civiltà.

28/08/2026

𝘾𝙖𝙥𝙥𝙚𝙡𝙡𝙚𝙩𝙩𝙞 𝙖𝙡 𝙥𝙚𝙨𝙩𝙤 𝙙𝙞 𝙧𝙪𝙘𝙤𝙡𝙖, 𝙖𝙗𝙗𝙞𝙣𝙖𝙩𝙞 𝙖𝙡 𝙣𝙤𝙨𝙩𝙧𝙤 𝙇𝙪𝙣𝙖𝙩𝙞𝙘𝙤.

Un primo che porta in tavola la pasta della tradizione con una nota fresca e verde, perfetta per l’estate. Il Lunatico accompagna il piatto con la sua piacevole bevibilità, senza coprirne i sapori.

Alla Locanda della Luna ci piace raccontare Turchi Farm anche così: attraverso ricette di casa, prodotti scelti e vini pensati per stare bene a tavola.

25/08/2026

La preparazione della crostata è una tradizione a Turchi Farm.

Questa volta la facciamo con la nostra composta di fragole, preparata in casa secondo le ricette della famiglia Turchi.

Per le colazioni del mattino, dopo una notte alla Locanda della Luna, ci piace accogliervi con dolci semplici, profumati, fatti con cura. Un piccolo ricordo buono da portare con sé, insieme alla quiete delle colline di Balignano.

22/08/2026

La colazione alla Locanda della Luna è uno dei momenti più belli del soggiorno a Turchi Farm.

Dopo una notte nelle nostre camere, vi aspettiamo con dolci fatti in casa, confetture di nostra produzione, specialità preparate secondo le ricette della famiglia Turchi e prodotti del territorio scelti da fornitori locali.

Un risveglio lento, semplice, profumato di cose buone, da vivere con calma prima di godersi le colline, la piscina, lo shop e tutto quello che Turchi Farm racchiude.

Vi aspettiamo a Balignano.

20/08/2026

𝑺𝒕𝒓𝒐𝒛𝒛𝒂𝒑𝒓𝒆𝒕𝒊 𝒄𝒐𝒏 𝒔𝒖𝒈𝒐 𝒅𝒊 𝒗𝒆𝒓𝒅𝒖𝒓𝒆 𝒂𝒍𝒍𝒂 𝑳𝒐𝒄𝒂𝒏𝒅𝒂 𝒅𝒆𝒍𝒍𝒂 𝑳𝒖𝒏𝒂.

Un primo semplice, colorato, preparato con verdure di stagione e il piacere della pasta che sa di Romagna.

Nel nostro menù trovate piatti che seguono il ritmo dell’orto e della cucina di casa: ricette sincere, ingredienti scelti e sapori che non hanno bisogno di troppe parole.

Vi aspettiamo a Turchi Farm, tra le colline di Balignano.

18/08/2026

I crostini misti della Locanda della Luna sono un antipasto semplice, colorato e sempre molto amato.

Li prepariamo con i prodotti Turchi Farm, le verdure fresche e i nostri sottoli: sapori riconoscibili, legati alla cucina di casa e al lavoro che ogni giorno portiamo avanti tra laboratorio, shop e ristorante.

Un assaggio tira l’altro, soprattutto quando profuma di Romagna.

15/08/2026

Nel laboratorio di Turchi Farm stiamo preparando il nostro 𝘼𝙣𝙩𝙞𝙥𝙖𝙨𝙩𝙤: la giardiniera secondo la ricetta della famiglia Turchi.

Verdure scelte, lavorazione attenta e quella pazienza che serve bella cottura in momenti diversi per conservare i sapori buoni della stagione.

Potete assaggiarla alla Locanda della Luna, all’Agricaffè oppure acquistarla nel nostro shop a Balignano o in quello online.

13/08/2026

La Locanda della Luna è un piccolo mondo di ospitalità sulle colline di Balignano.

Le nostre camere, le colazioni del mattino, la piscina con la merenda Turchi, il pranzo o la cena al ristorante: ogni momento è pensato per farvi rallentare, respirare e godere della quiete che ci circonda.

Tra ulivi, panorama e cucina di casa, Turchi Farm vi accoglie con il piacere semplice dello stare bene.

09/08/2026

Non perdetevi l’ultimo 𝐌𝐚𝐫𝐭𝐞𝐝𝐢̀ 𝐝’𝐞𝐬𝐭𝐚𝐭𝐞 nella nostra piscina.

Lucine accese, calici pronti, cestini con i nostri prodotti tipici e musica dal vivo per chiudere insieme le serate estive di Turchi Farm.

Vi aspettiamo 𝙢𝙖𝙧𝙩𝙚𝙙𝙞̀ 𝟭𝟭 𝙖𝙜𝙤𝙨𝙩𝙤, dalle ore 𝟭𝟵.𝟬𝟬, con la musica 𝙛𝙤𝙡𝙠’𝙣’𝙧𝙤𝙡𝙡 𝙙𝙚𝙞 𝘽𝙚𝙙 & 𝘽𝙧𝙚𝙖𝙠𝙛𝙖𝙨𝙩.

Prenotazione obbligatoria.
Info telefoniche e whatsapp: 0547 665555

07/08/2026

Nel laboratorio di Turchi Farm c’è grande fermento in questi giorni.

Stiamo preparando i nostri datterini sott’olio: piccoli, dolci, profumati, lavorati con cura per portarvi in tavola tutto il sapore dell’estate anche nei mesi che verranno.

Sono una delle nostre conserve di casa, da assaggiare alla Locanda della Luna, all’Agricaffè o da portare con voi acquistandole nel nostro shop a Balignano o in quello online.

Indirizzo

Via Balignano 956
Longiano
47020

Telefono

+390547665566

Sito Web

http://www.turchifarm.com/

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