Osteria La Capannina

Osteria La Capannina La Capannina è un’osteria panoramica sulle colline di Longiano, specializzata in carne alla brace cotta a vista e cucina romagnola.
(1105)

Un luogo ideale per chi cerca sapori autentici, buona carne e vista fino al mare.

📞 Prenotazione consigliata nel weekend Sembra che il tempo si sia fermato tra le calde pareti dell’osteria “La Capannina”. Un piccolo ma accogliente locale situato sulle prime colline romagnole ma al contempo a due passi dal mare. Osteria La Capannina, Longiano, Provincia di Forlì-Cesena Osteria La Capannina

Il clima è sereno e piacevole e nell’aria si respirano i profumi di un tempo: quello della carne cotta vista sulla brace (tra cui la vera fiorentina toscana), della piadina preparata con la ricetta dei nostri nonni, e dei primi piatti fatti in casa, realizzati con la stessa cura dell’azdora prima di un pasto importante. Situata d’innanzi allo splendido panorama della riviera romagnola, La Capannina è il posto ideale per chi vuole fermarsi un istante, gustarsi un piatto semplice e genuino, magari accompagnato da un buon vino e, perché no, deliziare le papille gustative con uno degli irresistibili dessert, anche in questo caso fatti rigorosamente in casa. Quando l’arrivo della buona stagione rende piacevole cenare all’aperto, i tavoli si spostano sulla grande terrazza panoramica dove, tra una portata e l’altra, lo sguardo si perde tra il mare e le stelle.

Conosci davvero il Black Angus?Non è semplicemente un nome famoso.Il Black Angus è una razza bovina originaria della Sco...
27/08/2026

Conosci davvero il Black Angus?

Non è semplicemente un nome famoso.

Il Black Angus è una razza bovina originaria della Scozia, diventata celebre in tutto il mondo per la qualità della sua carne.

La sua caratteristica più apprezzata è la marezzatura, una distribuzione naturale del grasso che rende ogni bistecca più morbida, succosa e saporita durante la cottura.

Per questo è una delle carni che scegliamo di proporre ai nostri clienti.

Perché ogni esperienza alla brace inizia molto prima di accendere il fuoco.

📍 Osteria La Capannina

Una Fiorentina Black Angus è fatta per essere condivisa.C'è chi la ama al sangue.Chi la preferisce con una cottura più d...
24/08/2026

Una Fiorentina Black Angus è fatta per essere condivisa.

C'è chi la ama al sangue.
Chi la preferisce con una cottura più decisa.
E poi ci sono quelli che cambiano idea a ogni boccone.

Per questo la serviamo con la pietra ollare: ognuno può portare la carne al punto di cottura che preferisce, direttamente al tavolo.

Così nessuno deve scegliere tra la condivisione e il proprio gusto.

Per noi, una bella cena è anche questo: sedersi insieme, prendersi il proprio tempo e gustarsi ogni boccone come piace davvero.

📍 Osteria La Capannina

Conosci la Sashi? Molti pensano che sia una razza bovina. In realtà non è così.Il termine Sashi deriva dal giapponese e ...
21/08/2026

Conosci la Sashi?

Molti pensano che sia una razza bovina. In realtà non è così.

Il termine Sashi deriva dal giapponese e indica la marezzatura, cioè quelle sottili venature di grasso che attraversano il muscolo. Durante la cottura si sciolgono lentamente, rendendo la carne particolarmente succosa, tenera e ricca di sapore.

Quella che selezioniamo alla Capannina proviene dalla Finlandia, dove gli allevamenti seguono standard qualitativi molto elevati e ogni taglio viene scelto con grande attenzione.

Per noi una grande bistecca non nasce sulla brace.

Nasce dalla qualità della materia prima, dalla sua selezione e dal rispetto dei suoi tempi.

La brace fa il resto.

📍 Osteria La Capannina

L'unico errore che puoi fare?Pensare di riuscire a condividerlo.Il nostro mascarpone mette alla prova anche le coppie pi...
18/08/2026

L'unico errore che puoi fare?

Pensare di riuscire a condividerlo.

Il nostro mascarpone mette alla prova anche le coppie più affiatate.

Perché, diciamocelo...
l'ultimo cucchiaino non si cede mai.

Prima di arrivare in tavola, c'è un momento che per noi conta più di tutti. 🔥È quello in cui la carne incontra la brace....
13/08/2026

Prima di arrivare in tavola, c'è un momento che per noi conta più di tutti. 🔥

È quello in cui la carne incontra la brace.

Il calore intenso crea la crosta esterna, trattiene i succhi e inizia a sviluppare quegli aromi che rendono speciale ogni taglio.

Una Tomahawk non ha bisogno di scorciatoie.
Ha bisogno della temperatura giusta, dell'esperienza di chi la cuoce e del tempo necessario per valorizzarla.

Perché una grande bistecca non nasce nel piatto.
Nasce qui.

📍 Osteria La Capannina

Ferragosto, quest’anno, facciamolo in collina. Una tavola apparecchiata, qualcosa di buono sulla brace, un bicchiere di ...
11/08/2026

Ferragosto, quest’anno, facciamolo in collina.

Una tavola apparecchiata, qualcosa di buono sulla brace, un bicchiere di vino e la vista che da quassù non stanca mai.

Il 15 agosto alla Capannina vi aspettiamo a pranzo e a cena, per festeggiare Ferragosto come piace a noi: insieme, senza troppi fronzoli e con le cose buone al centro della tavola.

📍 Longiano
📞 Per prenotazioni: 0547 666011

La notte di San Lorenzo ha qualcosa di speciale.C'è chi esprime un desiderio guardando il cielo.Noi pensiamo che alcuni ...
10/08/2026

La notte di San Lorenzo ha qualcosa di speciale.

C'è chi esprime un desiderio guardando il cielo.

Noi pensiamo che alcuni desideri possano iniziare anche da qui:
una Fiorentina condivisa,
la brace accesa,
una terrazza affacciata sulle colline
e un cielo che, in questa notte, vale la pena osservare.

Le stelle cadono in fretta. Le serate più belle, invece, restano.

Ti aspettiamo alla Capannina, dove la cena continua anche con il naso all'insù.

Conosci la Galiziana? 🥩È una delle carni più apprezzate dagli amanti della brace.Proviene dalla regione della Galizia, n...
08/08/2026

Conosci la Galiziana? 🥩

È una delle carni più apprezzate dagli amanti della brace.

Proviene dalla regione della Galizia, nel nord-ovest della Spagna, famosa per l'allevamento di bovini maturi. Queste carni si distinguono per la marezzatura, il sapore intenso e una consistenza che, dopo un'accurata frollatura, diventa sorprendentemente tenera.

Non è una carne delicata.
Ha personalità, carattere e un gusto deciso che conquista chi cerca un'esperienza diversa dalla classica bistecca.

Alla Capannina selezioniamo con attenzione ogni taglio, perché crediamo che una grande grigliata inizi sempre dalla qualità della materia prima.

🔥 Per noi la brace è il punto d'arrivo.
La scelta della carne è il punto di partenza.

C'è chi ordina una grigliata.E chi sceglie il nostro Spiedone. Pollo, pancetta e salsiccia si incontrano sulla brace, do...
05/08/2026

C'è chi ordina una grigliata.
E chi sceglie il nostro Spiedone.

Pollo, pancetta e salsiccia si incontrano sulla brace, dove il fuoco fa il suo lavoro e il profumo inizia ad arrivare prima ancora del piatto.

Croccante fuori, morbido dentro.
Un grande classico della Capannina, pensato per chi ama i sapori decisi e la carne fatta come si deve.

📍 Alla Capannina, la brace è una cosa seria.

La Romagna, in un piatto.I passatelli fanno parte della nostra storia.Del pranzo della domenica.Delle ricette tramandate...
31/07/2026

La Romagna, in un piatto.

I passatelli fanno parte della nostra storia.
Del pranzo della domenica.
Delle ricette tramandate.
Dei sapori che sanno di casa.

Con radicchio e salsiccia diventano un grande classico della nostra cucina: intenso, avvolgente e capace di raccontare il territorio a ogni forchettata.

È questo il gusto che ci piace portare in tavola, ogni giorno.

📍Osteria La Capannina - Longiano

Indirizzo

Via Montilgallo 50
Longiano
47020

Orario di apertura

Lunedì 12:00 - 15:00
18:30 - 23:30
Martedì 12:00 - 15:00
18:30 - 23:30
Mercoledì 12:00 - 15:00
18:30 - 23:30
Giovedì 12:00 - 15:00
18:30 - 23:30
Venerdì 12:00 - 15:00
18:30 - 23:30
Sabato 12:00 - 15:00
18:30 - 23:30
Domenica 12:00 - 15:00
18:30 - 23:30

Telefono

+390547666101

Notifiche

Lasciando la tua email puoi essere il primo a sapere quando Osteria La Capannina pubblica notizie e promozioni. Il tuo indirizzo email non verrà utilizzato per nessun altro scopo e potrai annullare l'iscrizione in qualsiasi momento.

Contatta L'azienda

Invia un messaggio a Osteria La Capannina:

Scelte rapide

Condividi