Ilcampioneloano

02/09/2026

👋 Ciao a tutti, amanti del dolce! 🍰✨

Oggi vogliamo svelarvi un segreto (che poi tanto segreto non è 😉). Sapete cosa rende i nostri dessert così speciali, cremosi e irresistibili? 🤔

🥣❤️ FACCIAMO TUTTO A MANO! ❤️🥣

Sì, avete letto bene! Qui da noi non ci sono macchine industriali o scorciatoie. 🚫🏭 Ogni singola fase, dalla preparazione della crema pasticcera alla stratificazione perfetta, è frutto del lavoro e della passione delle nostre mani. 🤲☕🥄

🍰👨‍🍳 Puro Artigianato in Ogni Cucchiaio 👨‍🍳🍰

Per noi, l'artigianalità non è solo una parola, è una promessa di qualità, freschezza e amore per la tradizione culinaria. 🥰🇮🇹 Usiamo solo ingredienti freschissimi e di prima qualità, e dedichiamo tutto il tempo necessario per assicurarci che ogni porzione sia un piccolo capolavoro di gusto. 🍓🍇🥣

🌟 Scopri la Differenza dell'Fatto a Mano 🌟

Venite a trovarci e assaggiate la differenza! Sentirete la passione e la cura in ogni morso. 👇

17/08/2026

👨‍🍳🐟 BRANZINO AL CARTOCCIO CON VERDURINE: LA RICETTA DELLO CHEF DA FARE A CASA! 🐟👨‍🍳

Volete preparare un secondo di pesce da ristorante 🌟 in modo facile, veloce e super saporito? 🤤
Oggi il nostro Chef vi svela tutti i suoi segreti per un Branzino al Forno al Cartoccio tenero, profumato e leggero! 🌿🔥

🛒 GLI INGREDIENTI:
✨ Filetti di Branzino fresco 🐟 (fateli sfilettare dal vostro pescivendolo di fiducia!)

✨ Carote e Zucchine tagliate a julienne 🥕🥒

✨ Porro fresco a rondelle 🌱

✨ Patate novelle già lessate a tocchetti 🥔

✨ Pomodorini dolci 🍅

✨ Olive denocciolate sott'olio 🫒

✨ Vino bianco (circa mezzo bicchiere) 🍷

✨ Prezzemolo fresco tritato 🌿

✨ Sale q.b. e Olio Extravergine d’Oliva 🧂🫒

👨‍🍳 COME SI PREPARA:
1️⃣ La base profumata: Stendete la carta stagnola e create un letto con carote a julienne e rondelle di porro 🥕🌱.

2️⃣ Il pesce: Adagiate i filetti di branzino con la pelle verso il basso 🐟.

3️⃣ I colori e i sapori: Aggiungete le zucchine, le patate a tocchetti, i pomodorini e le olive con un po' del loro olio saporito 🥔🍅🫒.

4️⃣ Il tocco dello Chef: Salate q.b. 🧂, sfumate con mezzo bicchiere di vino bianco 🥂 e completate con una pioggia di prezzemolo fresco tritato al momento 🌿.

5️⃣ Chiudiamo a "barchetta": Ripiegate i bordi della stagnola lasciando il centro aperto per una cottura perfetta 🛶.

6️⃣ In forno: Cuocete in forno ventilato a 180°C per soli 15 minuti! ⏱️🔥 (Essendo sfilettato, cuoce in metà tempo e risparmiate energia!)

7️⃣ Il tocco finale: Sfornate, aggiungete un filo d'olio EVO a crudo e servite direttamente nel cartoccio fumante! 😋🍽️

💡 IL TRUCCO ANTISPRECO DELLO CHEF:

Non buttate via testa e lische! 🚫🗑️ Fatele bollire per mezz'ora con sedano e cipolla 🧅🌿: otterrete un fantastico brodetto di pesce perfetto per un risotto stellato il giorno dopo! 🍚✨

👇 Vi è venuta fame? Lasciate un like ❤️, salvate la ricetta 📌 e provatela a casa questo weekend!
Buon appetito! 😋🥂✨

14/08/2026

Orgoglioso di aver ospitato un caro amico di infanzia, Luca Anconelli coi suoi meravigliosi figli.
Un esempio per i giovani, riuscendo con capacità e dedizione a diventare ammiraglio della Marina, senza ricordare i numerosi riconoscimenti ottenuti in ambito internazionale.
Unica pecca il terzo black out elettrico in 5 giorni.........nemmeno nel terzo mondo.....

11/08/2026

TITOLO: AGOSTO... IL MESE DEI VERI BOMBER! 💣🔥🌶️

🔥 FA CALDO? "Eh signora mia, si schiatta!". BLA BLA BLA. 😴😴😴

Mentre la gente normale mangia granite e insalatine tristi 🥗❄️...

I VERI GUERRIERI della pizzeria si preparano alla battaglia finale! 💪🍕⚔️

🇮🇹 Vi sfidiamo ufficialmente. Con questo caldo da deserto 🏜️, chi ha il coraggio di affrontare queste due bestie sacre? 🔥👹

1️⃣ RINGHIO GATTUSO: Base bianca cremosissima ⚪, cipolla rossa cruda e piccante 🧅, e fette di soppressata calabrese che ti fanno sputare fuoco! 🔥🐶 Niente paura, solo "grinta"!

2️⃣ PITBULL: La furia rossa! Salsa di pomodoro San Marzano 🍅, salsiccia fresca saporita 🐷, peperoni saltati e SALAME PICCANTE a pioggia! 🌶️🍕 Morde... e non lascia la presa!

🍕 LA SFIDA È APERTA:

😎 Livello Principiante: Ne finisci una (con almeno due birre ghiacciate 🍺🍺).
👹 LIVELLO DIVINITÀ DEL FUOCO: Te le spazzoli TUTTE E DUE, da solo, senza sudare (impossibile)! 😂🏆

Sei un/a leone/essa 🦁 o un povero gattino 🐱 che si scioglie al sole?

👇 COMMENTA QUA SOTTO: "Sfida Accettata!" e tagga la vittima che deve ve**re a mangiare con te... o pagare il conto! 💸😜

Noi abbiamo il forno acceso... tu hai il fegato? 😉🔥🍕

Il nostro locale esiste da quasi 40 anni ed è rimasto nel cuore di molte persone, un vero e proprio punto di riferimento per gli abitanti di Loano e per gli sportivi, che frequentavano il palazzetto dello sport qui vicino a noi.

03/08/2026

⚠️ AVVISO AI PURISTI DELLA TRADIZIONE E AGLI ISPETTORI DEI MESTOLI: SIETE STATI AVVERTITI! 🚨💣🔥

Dopo aver scatenato quasi una guerra civile per la nostra Cacio e Pepe con i MUSCOLI 🦪 (sì Francesco, muscoli DOC liguri, abbiamo imparato la lezione! 😉)...

E dopo aver superato l'ispezione HACCP a distanza sui mestoli appesi 🔎🥣...

Eccoci di nuovo qui a "sperimentare" 👇

C’è chi ha detto: “Incommentabile!” 🙈

C’è chi ha detto: “Inaudito!” 😱

C’è chi ha detto: “Cambiatele nome!” ✍️

E noi sapete che abbiamo fatto? Vi abbiamo ascoltato... e l'abbiamo buttata su una PIZZA! 🍕🔥

Sopra ci abbiamo messo:
🦪 Muscoli (o cozze, non litighiamo!)
🐚 Vongole freschissime
🦐 Gamberi e profumo di mare ligure!

Ora a voi la parola:
👉 È un "Incommentabile 2.0"? 😅

👉 È un sacrilegio o un capolavoro da divorare? 🤤

👉 P.S. Paolo, tranquillo: i mestoli questa volta li abbiamo messi tutti nei cassetti! 😉🧹

Scrivete la vostra nei commenti... vediamo chi ha il coraggio di provarla prima di giudicare! 🍕🌊👇

Il nostro locale esiste da quasi 40 anni ed è rimasto nel cuore di molte persone, un vero e proprio punto di riferimento per gli abitanti di Loano e per gli sportivi, che frequentavano il palazzetto dello sport qui vicino a noi.

27/07/2026

🍝🔥 Cacio e Pepe… ma con un tocco sfacciato! 🔥🍝
Chi l'ha detto che le tradizioni non si possono violare? 😈✨

Oggi abbiamo preso un classico intoccabile come la Cacio e Pepe e ci abbiamo aggiunto qualcosa di caldo, succoso e irresistibile: le cozze! 🦪💥

Un connubio cremoso, intenso e spudoratamente buono che ti farà ve**re l'acquolina in bocca prima ancora del primo boccone... 🤤💦

👀 E ora la palla passa a voi:
Purezza assoluta o tentazione senza regole?
👉🏻 È un capolavoro da provare subito o un sacrilegio culinario che vi fa storcere il naso?

Scrivete la vostra nei commenti... vediamo chi ha il coraggio di provarla! 👇🏻🔥⚡️

21/07/2026

🐙 POLPO SCOTTATO SU CREMA DI CECI E PORRI 🥣✨

Un abbinamento classico ma preparato con cura e passione per un risultato davvero spettacolare! 🤤💥 Il segreto? La cottura perfetta del polpo: morbido dentro e delicatamente dorato e croccante sulla piastra! 🔥👌

📝 Gli Ingredienti:
🐙 Polpo (già bollito con cura)
🥣 Ceci precotti
🧅 Porro fresco
🌿 Rosmarino profumato
🍅 Pomodori ciliegino per guarnire
🫒 Olio EVO e un pizzico di pepe

👨‍🍳 La Preparazione:
1️⃣ Soffriggiamo il porro con un filo d'olio EVO e un rametto di rosmarino 🌿✨
2️⃣ Uniamo i ceci con un po' del loro liquido e lasciamo insaporire per circa 5 minuti ⏱️
3️⃣ Frulliamo tutto fino a ottenere una crema morbida e vellutata 🥣
4️⃣ Tagliamo e spennelliamo il polpo con olio EVO, poi via sulla piastra rovente! 🔥 Tagliatelo appena prende quella bella doratura nocciola 🐙
5️⃣ Impiattiamo la crema di ceci, adagiamo i tentacoli scottati, un filo d'olio a crudo, una spolverata di pepe e qualche pomodorino freschissimo! 🍅🎨

✨ Et voilà! L'antipasto perfetto è pronto per essere gustato! 🍽️🍷

👇 Tu come preferisci il polpo: alla piastra o all'insalata? Faccelo sapere nei commenti! 👇 😉

16/07/2026

Tiramisù: il grande classico non si tocca oppure via libera alle varianti più stravaganti? 😏

C’è chi lo vuole rigorosamente con savoiardi, caffè, mascarpone e cacao… e chi sperimenta con pistacchio, fragole, limoncello, Nutella e chi più ne ha più ne metta.

Noi oggi restiamo fedeli alla tradizione. Ma voi da che parte state?

Team classico o team “stravolgiamolo”? ☕🍫

Il nostro locale esiste da quasi 40 anni ed è rimasto nel cuore di molte persone, un vero e proprio punto di riferimento per gli abitanti di Loano e per gli sportivi, che frequentavano il palazzetto dello sport qui vicino a noi.

02/07/2026

MARE IN BOCCA! 🌊🐟 Sentite anche voi il profumo del mare? 😍

Oggi lo Chef ci porta direttamente in riva alla spiaggia con una doppietta da veri campioni: Guazzetto di Cozze come antipasto e un primo piatto da capogiro... Spaghettini ai Muscoli (o cozze fujute!) 🦪🍝

Quando la materia prima è fresca, si sente al primo morso! 🔥 Lo Chef ci svela i suoi segreti direttamente dalla cucina:

1️⃣ Un guazzetto leggero e saporito con aglio, prezzemolo, pomodorini freschi e un tocco di limone 🍋
2️⃣ E per il primo? La magia del sughetto delle cozze che sposa lo spaghettino, con una pioggia di prezzemolo fresco, pepe e... il tocco segreto: una grattugiata di pecorino! 🧀🤫

"Si sente il mare in bocca!" 🌊 Un piatto semplice, genuino e dal successo assicurato.

👉 Guarda il video per scoprire tutti i passaggi e prova a rifarlo a casa! Buon appetito! 😋👇

delloChef

22/06/2026

🍕 DALLE MATERIE PRIME AL CAPOLAVORO! 🌾🍅

Hai mai pensato a quanta meraviglia si nasconde dietro a una semplice pizza? 🤔✨
Oggi vogliamo portarvi alle origini del gusto, dove tutto ha inizio. 🪵🇮🇹

Per creare la nostra Vegetariana perfetta, partiamo solo da ingredienti puri, freschi e selezionati con amore:
🌾 Farina genuina e lievito madre per un impasto leggero e digeribile ☁️
🍅 Passata di pomodoro corposa e profumata, come quella fatta in casa 🏠
🧀 Mozzarella filante e freschissima 🐄
🍆 Melanzane, zucchine e peperoni grigliati, ricchi di colore e sapore della terra 🥒🫑
🫒 Un giro d'olio extravergine d'oliva a crudo per sigillare il tutto! 🌿

Dalla terra alla tavola, ogni morso è una celebrazione della tradizione e della natura! 🌱❤️

👉 E tu, quale ingrediente non faresti mai mancare sulla tua pizza del cuore? Diccelo nei commenti! 👇💬

🍕

Il nostro locale esiste da quasi 40 anni ed è rimasto nel cuore di molte persone, un vero e proprio punto di riferimento per gli abitanti di Loano e per gli sportivi, che frequentavano il palazzetto dello sport qui vicino a noi.